如何搭配無味的紅棗粉比例做饅頭？

紅糖棗開花饅頭的做法。

材料：麵粉500克，紅棗醬80克，紅糖120克，酵母5克，食用麵粉蘇打水250克-300克，溫水

紅糖棗開花饅頭的做法。

1.將紅糖加入溫水中，攪拌溶解至無顆粒;

2.將麵粉和紅棗醬與酵母混合，加入紅糖水，形成微軟的麵糰（如果感覺有點粘，可以在手上擦一點油，然後繼續操作），一次發酵至兩倍大小;

3、在麵粉鹼中加入少許水攪拌均勻，然後一點一點地放入發酵麵糰中，一定要揉勻;

4.在兩隻手掌上塗抹少許植物油，將揉好的麵糰擀成長條，發酵5-10分鐘;

5.將藥劑放入鍋中用沸水蒸15-20分鐘，然後燉4分鐘，開啟蓋子放在盤子裡;

1.將紅棗去核，放入食品加工機中壓碎，將紅糖在水中融化。

2.混合所有成分並揉至麵糰光滑。

3.揉成長條，切成方塊，轉移到蒸鍋中。 開火半分鐘，關火，放開40分鐘。

4.大火蒸 10 到 12 分鐘，關火，5 分鐘後，開啟蓋子，從鍋中取出。