如何在烤箱裡製作塞滿棗醬的蛋黃酥

成分分解。

320克麵粉

紅棗 350G

6個鹹蛋。 玉公尺油 100G

20克糖，100克溫水

烘烤工藝步驟：將棗醬、蛋黃酥脆。

1.準備所需材料。

2.先將紅棗洗淨，浸泡20分鐘，取出紅棗核。

3在牛奶鍋中加入少量清水，加入紅棗煮10分鐘。

4.將煮熟的紅棗倒入破壁機杯中。

5.開啟機器，將紅棗搗泥搗成泥。

6.精緻的紅棗醬餡做好了。

7、做水油皮：將麵粉200克、白糖40克、水100克、油40克混合，全部揉成水油皮。

8.再次製作酥皮糕點：將120G麵粉和60G油混合到酥皮酥皮中 9.取出鬆散的水油皮酥皮酥皮，分成16等份，10份取水油皮袋，放入酥皮，包好壓平，用擀麵杖擀開，再捲起來。

12.完成所有步驟後，用保鮮膜包好，放入冰箱放鬆20分鐘，1320分鐘後取出，取出乙個再擀開。

14.順勢療法，然後卷起來。

15.全部做完，仍然把它放在冰箱裡放鬆20分鐘。

16.再次重複步驟13-15，鬆弛後取出擀開，中間放上棗醬蛋黃（取出鹹蛋蛋黃切成兩半，用棗醬包起來）。

17. 將其包裹起來並合攏成形狀。

18.依次完成後，將其排列成烤盤，有的只用紅棗醬包裹。

19刷雞蛋混合物，撒上黑芝麻，放入烤箱190度，約25分鐘烘烤。

成分分解。

320克麵粉

紅棗 350G

6個鹹蛋。 玉公尺油 100G

20克糖，100克溫水

鹹甜的味道。 烘烤過程需要乙個小時。

高階難度。 棗泥蛋黃糕的製作步驟。

1.準備所需材料。

2.先將紅棗洗淨，浸泡20分鐘，取出紅棗核。

3在牛奶鍋中加入少量清水，加入紅棗煮10分鐘。

4.將煮熟的紅棗倒入破壁機杯中。

5.開啟機器，將紅棗搗泥搗成泥。

6.精緻的紅棗醬餡做好了。

7、做水油皮：將麵粉200克、白糖40克、水100克、油40克混合，全部揉成水油皮。

8.製作酥皮：將120G麵粉和60G油混合製成酥皮。

9.取出鬆散的水油皮和酥皮，分成16等份。

10取乙個塗有水油的皮袋，放上酥皮，包好壓平，用擀麵杖擀開。

11，然後卷起來。

12.完成所有步驟後，用保鮮膜包裹，放入冰箱放鬆20分鐘。

1320分鐘後，將其取出並擀開。

14.順勢療法，然後卷起來。

15.全部做完，仍然把它放在冰箱裡放鬆20分鐘。

16.再次重複步驟13-15，鬆弛後取出擀開，中間放上棗醬蛋黃（取出鹹蛋蛋黃切成兩半，用棗醬包起來）。

17. 將其包裹起來並合攏成形狀。

18.依次完成後，將其排列成烤盤，有的只用紅棗醬包裹。

19刷雞蛋混合物，撒上黑芝麻，放入烤箱190度，約25分鐘烘烤。

20.新鮮出爐的酥脆可口的食物非常好吃。

小貼士：紅棗先煮熟後掰成棗醬，如果不煮熟，就要再炒; 注意不要在過多的水中煮紅棗，以免使紅棗糊太稀;

每走一步後放鬆 20 分鐘，然後再進行下一步，這樣層更清晰，麵包更容易捲起。