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匿名使用者2023-11-06材質：主要材質。
75克高筋麵粉。
5克細砂糖。
25克全麥麵粉。
酵母（幹）1 2茶匙。
1 8茶匙鹽。
55克鮮奶。
5克黃油。 輔料紫薯餡。
90克紅薯泥。
準備25克紫薯麵包。
1.材料：高筋麵粉75克，全麥麵粉25克，細砂糖5克，鹽1 8茶匙，乾酵母1 2茶匙，紅薯泥25克，鮮奶55克，黃油5克，紫薯餡90克。
2.將除黃油外的麵糰倒入大碗中，將麵糰揉均勻，加入黃油繼續揉捏，直到拉膜。 放入碗中，蓋上保鮮膜，進行基礎發酵。
3.麵糰生長、排氣並分成 3 等份。 餡料也分成3等份，將麵糰壓平，包裹在餡料中，蓋緊放下，放鬆10分鐘。 輕輕按壓成直徑約8厘公尺的蛋糕狀，最後發酵20分鐘。
4.用叉子以三等的間隔輕輕按壓表面上的印記，繼續發酵 5 分鐘。 放入烤箱中層，上層190度火，下層160度火，烘烤約18分鐘，表面呈金黃色，即可烘烤。
烹飪技巧。 也可以用蛋液刷表面烘烤，成品會有光澤的感覺。
紫薯餡也可以用其他餡料代替，製作出不同口味的麵包。
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匿名使用者2023-11-05紫心紅薯麵包的製備。
1.材料：高筋麵粉75克，全麥麵粉25克，細砂糖5克，鹽1 8茶匙，乾酵母1 2茶匙，紅薯泥25克，鮮奶55克，黃油5克，紫薯餡90克。
2.將除黃油外的麵糰倒入大碗中，將麵糰揉均勻，加入黃油繼續揉捏，直到拉膜。 放入碗中，蓋上保鮮膜，進行基礎發酵。
3.麵糰生長、排氣並分成 3 等份。 餡料也分成3等份，將麵糰壓平，包裹在餡料中，蓋緊放下，放鬆10分鐘。 輕輕按壓成直徑約8厘公尺的蛋糕狀，最後發酵20分鐘。
4.用叉子以三等的間隔輕輕按壓表面上的印記，繼續發酵 5 分鐘。 放入烤箱中層，上層190度火，下層160度火，烘烤約18分鐘，表面呈金黃色，即可烘烤。
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2個回答2024-08-09
“比較經典的花式麵包一般都是用豆沙餡，用紫薯代替豆沙餡，味道也一樣好吃。 ” >>>More
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1個回答2024-08-09
材質：主要材質。
450克高筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分：成分。
200克紫薯。 >>>More
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1個回答2024-08-09
紫薯麵包的製備。
1.紫薯洗淨蒸熟。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材料：麵粉173g、鹽3g、白糖58g、水144ml、酵母1g、雜紫公尺231g; >>>More
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1個回答2024-08-09
材料：核桃仁適量，白砂糖40克，油3湯匙，水3湯匙。 >>>More
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1個回答2024-08-09
芫荽與紫甘藍混合準備。
1.原料。 2.切碎的紅紅捲心菜。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材質：主要材質。
100克紅甘藍。 >>>More
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4個回答2024-08-09
成分：粉末。
60克玉公尺澱粉。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分：莧菜。
600克。 輔料：花生油。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材質：主要材質。
300克紅甘藍。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材質：主要材質。
150克胡蘿蔔。 >>>More
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1個回答2024-08-09
紫薯營養豐富，讓玫瑰卷看起來又好吃“ 配料 麵粉300克 紫薯250克......食譜 家庭烹飪 食譜類別 最新食譜 熱食譜 冷食譜。
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3個回答2024-08-09
材質：主要材質。
100克柿子椒 >>>More
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3個回答2024-08-09
材料：莧菜300克 輔料：油、鹽適量、大蒜適量，步驟：蒜蓉飯、炒莧菜、步驟11準備配料，莧菜和大蒜，洗淨莧菜並瀝乾水分。 >>>More
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1個回答2024-08-09
準備塞滿薑糖和椰子醬的紫薯麵包。
1.紫薯洗淨、去皮、蒸熟，裝在食品袋裡，用擀麵杖擀成紫薯泥將牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶中，加入鹽和糖，篩入高筋麵粉，加入酵母，加入紫薯泥，啟動兩個麵糰攪拌程式，然後啟動酸奶程式，選擇發酵60分鐘。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材質：主要材質。
雞蛋調味。 準備美味的番茄餃子。 >>>More
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1個回答2024-08-09
土豆煮西紅柿。
土豆和西紅柿洗淨切丁。 >>>More
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1個回答2024-08-09
準備西紅柿燉茄子。
1.長茄子切成2厘公尺的方塊，西紅柿切成方塊。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材質：主要材質。
番茄醬 400g >>>More
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1個回答2024-08-09
土豆洗淨，去皮切片。
西紅柿洗淨去皮，切成小塊。 >>>More
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2個回答2024-08-09
用西紅柿製作烤茄子的步驟。
1準備好所有材料。 >>>More
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6個回答2024-08-09
300克花椰菜。
賦形劑西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-08-09
枸杞冰糖梨的家常菜。
材料：梨215克。 >>>More
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2個回答2024-08-09
番茄蛋湯準備。
1.將韭菜洗淨，將西紅柿浸泡在熱水中，去皮，切成兩半，去掉莖，切成塊。 打雞蛋，放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-08-09
苦瓜蘋果沙拉的製備。
1.主輔配料：苦瓜、蘋果、沙拉醬。 >>>More
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1個回答2024-08-09
用西紅柿準備烤豆腐。
1.將豆腐在沸水中焯水並瀝乾。 >>>More
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2個回答2024-08-09
前言 每次接觸到新的食材，我都會無比興奮，每天盯著它，試圖駕馭它，以前是用桃膠煮，當冰棍吃，但今天換了烹飪方法，用桃膠燉。 出鍋後，用勺子舀起看似像彈性膠水一樣垂涎欲滴的桃膠，不粘膩，口感順滑，口感與烹飪完全不同。 因為燉煮，浸泡時間縮短到2小時，然後燉2個半小時左右，用椰子水作為水隨它入鍋，在燉煮過程中桃膠完全吸收了椰子水的精華，同樣的成分，不同的加工工藝成品口感完全不同。
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1個回答2024-08-09
1.使用的配料是，圓粒糯公尺和紅棗，糯公尺和紅棗洗淨，用水浸泡4小時2大公尺和紅棗浸泡後，倒出糯公尺中多餘的水分。 >>>More
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1個回答2024-08-09
原料：紅棗、桂圓肉。
紅糖，水。 >>>More