如何品嚐家常紫薯麵包

發布 2024-07-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    “比較經典的花式麵包一般都是用豆沙餡,用紫薯代替豆沙餡,味道也一樣好吃。 ”

    成分分解。 200克高粉。

    50克全麥麵粉。

    紫薯泥150克。

    40克雞蛋混合物。

    120克水。

    鹽2克,奶粉15克。

    25克細砂糖。

    20克無鹽黃油。

    酵母4克 煉乳調味。

    甜味。 烘烤過程。

    耗時數小時。

    簡單的難度。 準備花式紫薯麵包卷的步驟。

    1.使用油性頭髮後,將麵糰攪打成麵糰,室溫壓制;

    2.將麵糰發酵到位;

    3、將紫薯泥與煉乳適量混合,攪拌均勻備用;

    4、將發酵好的麵糰取出,壓榨排氣,分成6份,擀成圓形,發酵15分鐘;

    5.取麵糰一部分壓平,用25克紫薯泥包好,捏緊,再壓平後擀出,6劃刀刃表面,7刀刃朝外,將長邊對折,口合成一圈;

    8.將成品麵包放入烤盤中兩份;

    9.第二次射出後放入預熱的175度烤箱中,中間層約15分鐘;

    10.到了,把它拿出來放在烤架上,讓它冷卻。

    提示:不要彼此靠得太近,以免捲起時斷裂。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    製作紫薯麵包的步驟。

    1將雞蛋放入麵包桶中。

    2加入牛奶。

    3.加入精鹽。

    4加糖。

    5.放入菜籽油。

    6加入脫脂奶粉。

    7.加入蛋糕粉。

    8.放入酵母。 9依次放好配料後,設定功能選擇法式麵包-燒焦顏色-重量-啟動程式 10 紫薯泥不先放進去,攪拌邊加 2 11 等待製作完成,然後會有嗶嗶聲提示,所以你不必呆在一旁12 也許是因為食材的原因, 這比全麥麵包軟很多,味道也很好。

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