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我買了很多紅棗,自己做了一些紅棗醬,用紅棗醬做饅頭非常好吃。
成分:成分。 300克麵粉
賦形劑雞蛋。 紅棗醬1個。
紅糖調味。 一把酵母。
適當的步驟。 1.將紅糖、雞蛋、酵母、適量的水混合(水越少越好,後期不夠可以加,但酵母水所剩無幾),攪拌均勻,放十分鐘,按照說明書可以放多少酵母,也可以多放多少, 我一般放半袋左右,注意用溫水,稍微涼一點就可以了,但一定不能燙,熱水會殺死酵母菌,不會是好麵糰。
2.放入麵粉,揉成麵糰,這時,如果水分不夠,可以加入適量的白水,麵糰的柔軟度和蒸餃差不多,可以硬一點,不要太軟,讓它發酵乙個小時。
3.將麵糰揉在表面上以排出氣泡,然後將其切成蛋黃大小的麵糰。
4.將麵糰擀成麵糰片,在每片面團的正面塗上一層油,然後將五片麵糰交錯堆疊在一起。
5.將五個貼片從貼片的底部卷成乙個圓柱體。
6.從中間切開,兩朵花卷豎立起來,看起來像玫瑰。
7.在蒸簾上塗上一層油,將小花卷放在桌子上,注意花卷之間留出較大的間隙,蒸好的花卷會變大,第二次打樣需要15分鐘。
8.將蒸簾放入蒸鍋中,用冷水蒸,大火煮沸,小火蒸10分鐘,關火,此時不要開啟蓋子,靜置四五分鐘,然後開啟蒸鍋蓋。
9.是不是很漂亮,好吃又漂亮的紅棗花卷已經準備好了。
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1個回答2024-07-01
1.將所有材料混合,揉成光滑的麵糰,放在溫暖的地方離開; >>>More
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1個回答2024-07-01
第 1 步使用紫橄欖水在酵母中發酵 40 分鐘發酵後,將麵糰用麵粉浸泡,揉勻,用擀麵糰擀成圓片,卷起來切成三條,捏成捻成捻形。 >>>More
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1個回答2024-07-01
素馨花卷,試製蛋捲配肉,蔥香,老少皆宜,營養豐富。 >>>More
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3個回答2024-07-01
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方法 1將南瓜去皮洗淨,切成薄片,放入微波爐蒸熟,然後用小勺子壓成泥然後把它放在食品加工機中打得更細膩,你可以在這個過程中加一些水,但不要加太多,食品加工機可以旋轉。 >>>More
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1個回答2024-07-01
成分分解。
200克麵粉。 >>>More
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2個回答2024-07-01
麵粉。
150克。 賦形劑:酵母。 >>>More
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4個回答2024-07-01
將南瓜蒸熟搗碎成泥,加入白糖、酵母粉、麵粉,抓勻,擀成玫瑰形,放入鍋中蒸熟。
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6個回答2024-07-01
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紫薯營養豐富,讓玫瑰卷看起來又好吃“ 配料 麵粉300克 紫薯250克......食譜 家庭烹飪 食譜類別 最新食譜 熱食譜 冷食譜。
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