你怎麼做番茄牛腩？ 詳細說明成分成分的步驟

它叫番茄牛腩，我爸爸做的最好。

材料： 1材料：牛腩1000克。

2.輔料：胡蘿蔔1根（紅），洋蔥半個，芹菜2片，西紅柿2個

調料：鹽6克，蔥1根，姜1塊，蒜蓉3瓣，肉桂1段，番茄醬少許，月桂葉3片，白糖10克，白胡椒粉3克，公尺酒15克，黃油30克，水適量。

用西紅柿準備牛腩。

1.將胡蘿蔔切成大塊，將芹菜切成大段，將洋蔥切成大片，將大蒜切成兩半，放在一起以備後用提前將牛肉浸泡一會兒以去除血液。

3.牛腩放入鍋中冷水，放少許蔥薑片煮至湯變清，取出牛肉，將湯放在一邊4將鍋洗淨加熱，加入適量黃油煮沸。

5.之後，倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜和大蒜，用大火翻炒一分鐘，以帶出香氣 6然後將牛肉倒入，再炒幾次。

7.放入煮熟的牛肉湯，湯要溢位牛肉，如果不夠，加點開水，放入公尺酒、鹽、糖、胡椒粉、月桂葉和肉桂，大火煮沸，小火燉乙個半小時。

8.西紅柿用沸水焯水，去皮，切碎，放在一邊。

9.再加熱一鍋，加入少許黃油，將西紅柿炒 10 次牛肉燉熟後，將西紅柿倒入牛肉鍋中，加入少許番茄醬以增強色澤，用中火煮15分鐘使湯汁變稠。

成分分解。

500克牛腩。

200克西紅柿。

胡蘿蔔調味。

洋蔥調味。 生薑調味，大蒜調味。

鹽調味，糖調味。

雞湯適量。 草果適量。

月桂葉適量。 豆蔻調味。

孜然調味。

肉桂調味。 胡椒調味。

四川花椒調味。 白醋調味。

酸味和鹹味。 燉煮過程需要乙個小時。

簡單的難度。 準備番茄牛腩的步驟。

1將牛腩切成小塊，將血液浸泡在水中。

2.準備大蒜，肉桂，草果，豆蔻，小茴香，花椒，薑片。

3把洋蔥和胡蘿蔔切成方塊。

41個西紅柿，去皮切成方塊。

5.用攪拌機將另外1個番茄打成番茄醬，放在一邊。

焯6把牛腩。

7.鍋內放少量油，加入大蒜、薑片、肉桂、草果、月桂葉、花椒、小茴香、豆蔻炒香。

8加入胡蘿蔔和洋蔥，翻炒。

9.加入焯過水的牛腩，炒香。

10加入西紅柿，繼續翻炒。

11.炒至西紅柿變沙。

12加水蓋住肉，大火煮沸，加入胡椒粉、糖、鹽和白醋，轉小火燉1小時。

13.倒入炒鍋中，加入雞精，大火煮5分鐘。

14關火，加入番茄醬，攪拌均勻。

15番茄牛腩準備好了。 你看這湯很濃郁很濃郁。

小貼士：西紅柿一定要炒至沙拉狀，這樣顏色才會更好。 炒完後，一次加足水，否則湯汁不夠濃，口感不好。 加入白醋可以使牛肉更軟。

為了讓湯汁濃稠，最後用大火煮5分鐘。 關火後，加入番茄醬，使其口感更好，保持西紅柿原有的新鮮度。

西紅柿燉牛腩的食譜詳細介紹了美食及其好處：家常菜。

西紅柿燉牛腩的配料：配料：牛肉、西紅柿（4個小）。

輔料：花椒、香料、蔥花 西紅柿燉牛腩特點：湯汁濃，趁熱喝！

你可以邊吃邊燉湯，保持溫暖！ 教你西紅柿燉牛腩怎麼做，西紅柿燉牛腩怎麼好吃1，鍋裡放水，然後把牛肉洗淨切成小塊，水沸騰後，邊切邊切肉。 然後是蓋上蓋子的燉。

因為肉很乾淨，不需要澆水，也不會很油膩！ 加入花椒配料，先不要放鹽，現在用鹽煮起來不容易。 2.再次將水煮沸，如果有少許泡沫，用小勺子撇去，現在用小火燉。

3.乙個小時後，如果中途水量少，則加水。 4.將洗淨的西紅柿切均勻，放入鍋中。 我繼續燉！

5.水燒開後放鹽，在我家大概3湯匙左右（最好少吃，因為最後喝的時候可以加！ 但是如果湯是鹹的，加水就不好吃了！ 因為是個大鍋，呵呵。

GO ON 燉菜 幾分鐘後西紅柿會變軟，所以如果你有時間，你可以燉更多。 我不喜歡吃成熟的西紅柿，所以我試著燉它們，把它們全部燉到湯裡，很好吃！

加入雞肉湯！ 7.從鍋中取出，撒上切碎的蔥。