如何在家做西紅柿炒雞蛋?

發布 2024-08-22
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    用心去做,多練習,就會很好吃。

    西紅柿炒雞蛋 【材料】:雞蛋4個,西紅柿2個,糖少許,水少許,油適量,鹽適量。

    製作步驟】: 1.將雞蛋敲入碗中,加入適量的鹽,加入蛋液約三分之一的水(老人做這道菜時蛋液中不加水)。在雞蛋混合物中加水的作用是使雞蛋在炒時更蓬鬆。

    2.將雞蛋混合物充分攪拌,一定要快速攪拌,使蛋清和蛋黃混合均勻。

    3.西紅柿洗淨後切成薄片,然後切成小塊,越小越好。 這裡的西紅柿不用去皮,而且果皮中的番茄紅素含量非常高,所以如果不喜歡番茄皮的味道,可以炒完後把皮挑出來。

    4.在熱鍋中加熱油,油要適當,小火,待油熱後倒入蛋液,暫時不要碰。

    5.當蛋液逐漸凝固,沒有完全凝固時,用筷子將雞蛋打碎,就形成了蛋塊的自然形狀,雞蛋被炒好後拿出來備用(老的不要炒雞蛋)。

    6.重新啟動油底殼,這次少油,倒入西紅柿,用中火翻炒。

    7.將西紅柿翻炒,紅油翻炒,加少許糖炒熟。 加糖可以使菜體質更有層次感,回味更好。

    8.番茄湯全部炒好後,將炒好的雞蛋倒入其中,快速翻炒,然後關火。

    9、西紅柿湯裹著雞蛋,香味交織在一起,營養豐富,開胃欲口,提神醒腦。

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  1. 1個回答2024-08-22

    描述:每個人都可以用西紅柿做炒雞蛋,但味道鮮美,做起來難。 主要是一些誤區造成的,後面會詳細解釋。 >>>More

  2. 1個回答2024-08-22

    色澤鮮豔,烏潭香甜爽口,口感順滑,字母搖滾和食慾快。

  3. 2個回答2024-08-22

    色澤較好,西紅柿補血抗氧化,雞蛋的營養價值得到認可,但膽囊炎患者,高血脂不宜食用,西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質和蛋白質,具有很高的生物學價值; 蛋黃富含卵磷脂、甾醇、雞蛋葉黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。 這些成分有利於改善神經系統的功能,因此雞蛋是一種很好的健腦食品。 >>>More

  4. 3個回答2024-08-22

    用黃瓜和西紅柿準備炒雞蛋。

    1.打雞蛋後,加鹽調味。 >>>More

  5. 12個回答2024-08-22

    用西紅柿準備炒雞蛋。

    1.洗淨西紅柿和雞蛋。 >>>More

  6. 4個回答2024-08-22

    最家常菜,我記得小時候做的第一道菜,有一天我和同事聊天,說到西紅柿炒雞蛋,每個家庭的做法都不一樣。 有的喜歡加糖,有的想加淡醬油,這樣可以好吃嗎??? 人們說不加糖就不好吃! >>>More

  7. 27個回答2024-08-22

    雞蛋煎好上桌,西紅柿炒汁,雞蛋炒。

  8. 9個回答2024-08-22

    西紅柿炒雞蛋的味道不同。

  9. 1個回答2024-08-22

    需要 30 分鐘。

    味道酸甜可口。 >>>More

  10. 1個回答2024-08-22

    西紅柿雞蛋麵條的製作步驟。

    1準備食材。 >>>More

  11. 5個回答2024-08-22

    用西紅柿準備炒雞蛋的步驟。

    1.洗淨西紅柿。 >>>More

  12. 30個回答2024-08-22

    西紅柿炒雞蛋是最受歡迎的家常菜之一。 它以其方法簡單、營養豐富、色澤鮮豔、口感宜人而廣受讚譽。 >>>More

  13. 2個回答2024-08-22

    先放油,炒雞蛋。 雞蛋裡不要放蔥,放兩滴醋,(少許鹽),這樣雞蛋會更香更軟。 >>>More

  14. 21個回答2024-08-22

    炒花椰菜時,西紅柿一起炒,是一道科學的菜,不僅味道好,而且有抗病毒、抗寒的作用,和土豆一起炒,比土豆加醋好吃,營養豐富。

  15. 5個回答2024-08-22

    材料:雞蛋2個。

    西紅柿 2個 >>>More

  16. 2個回答2024-08-22

    步驟 11準備配料:將西紅柿和青椒切成小塊,蔥切碎,雞蛋打入碗中,不要打碎。 >>>More

  17. 1個回答2024-08-22

    材料:西紅柿400克,雞蛋2個。

    輔料:油適量、食鹽適量、白糖適量、料酒適量。 >>>More

  18. 2個回答2024-08-22

    西紅柿和青椒炒雞蛋的準備食譜美食世界。 >>>More

  19. 1個回答2024-08-22

    算一數,正常情況下,不只是西紅柿和雞蛋,再是豆子炒肉,其實這兩者都挺清淡的。

  20. 3個回答2024-08-22

    可以和捲心菜一起炒。

    材料:西紅柿200克,捲心菜半個。 >>>More

  21. 5個回答2024-08-22

    可以加入少量啤酒,不僅可以去除魚腥味,還可以讓它更美味。 ^_

  22. 5個回答2024-08-22

    辣椒豆腐乾 土豆絲 炸花生 炒三絲 希望對大家有所幫助,滿意。

  23. 2個回答2024-08-22

    色澤較好,西紅柿補血抗氧化,雞蛋的營養價值得到認可,但膽囊炎患者,高血脂不宜食用,西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質和蛋白質,具有很高的生物學價值; 蛋黃富含卵磷脂、甾醇、雞蛋葉黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。 這些成分有利於改善神經系統的功能,因此雞蛋是一種很好的健腦食品。 >>>More

  24. 7個回答2024-08-22

    家常菜好吃,簡單易學,酸甜可口,老少皆宜。

  25. 5個回答2024-08-22

    在鍋裡放油,嫩炒雞蛋,然後端上桌; 然後放點油把西紅柿放進去,炒湯,然後加鹽,加少許糖不要太多; 將複製的雞蛋放入炒鍋中幾次,然後從鍋中取出。

  26. 1個回答2024-08-22

    材料:黃瓜150克。

    100克雞蛋。 >>>More

  27. 5個回答2024-08-22

    !先把西紅柿上油複製出來,把打好的雞蛋放進去,不要複製太老,加入之前複製過的西紅柿,放點水燒開,加香味,淋點油。 >>>More

  28. 8個回答2024-08-22

    成分。

    青椒半相食物。 >>>More

  29. 1個回答2024-08-22

    用西紅柿準備炒雞蛋。

    1.洗淨西紅柿和雞蛋。 >>>More

  30. 3個回答2024-08-22

    食材:西紅柿。

    2個雞蛋。 2種賦形劑。 >>>More