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1.將鰻魚放在砧板上,用刀切開皮,然後用刀按壓肉,迅速撕下剝皮。 鰻魚肉用沸水沖洗乾淨,去刺,切成長5厘公尺,厚0 3厘公尺的絲。
將青椒洗淨,用玉蘭片和香菇切成4厘公尺長的條狀。 新鮮羅勒葉切碎。
2.將蛋清敲入碗中,攪拌成泡沫,加入幹澱粉和精製鹽,攪拌均勻,然後放入鰻魚絲抓握,上漿均勻。
3.將炒鍋中火,加入豬油,煮至50%熱,取出鰻魚,用筷子撒開,約30秒,倒入漏勺中瀝乾油。
4.炒鍋中放油50克,燒至熱,加入玉蘭片、青辣椒、蘑菇絲、精鹽翻炒片刻,再加入鰻魚絲,用料酒炒。 然後將黃醋、紫蘇葉、溼澱粉、味精、肉湯拌成汁,倒入炒鍋中,翻動兩下,放在盤子裡,撒上胡椒粉,倒入香油,將香菜放入盤子邊緣。
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1個回答2024-08-20
成分。
玉蘭片(幹竹筍)50克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。
玉蘭片(幹竹筍)50克。 >>>More
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3個回答2024-08-20
里脊肉切成薄片,拌勻調味料,香菇、玉蘭片、浸泡過的紅辣椒也切成薄片,調料拌成汁。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料:玉蘭片(150克) 蘑菇(100克) 輔料:排骨肉(五花肉)(250克) 調味料:生抽(10克) 料酒(5克) 澱粉(蠶豆)(5克) 味精(2克) 雞油(15克)。 >>>More
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2個回答2024-08-20
你好! 哦,你說的是天津的特產,叫“烤三絲”。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:羊肉(瘦肉)100克 玉蘭片100克 調味料:花生油50克 鹽2克 味精2克 公尺酒5克 蔥10克 姜5克 大蒜10克 各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
將材料焯水。
玉蘭片250克,熟麵筋100克,澱粉適量 注意:食材可酌情使用:食用油50克,胡椒粉1茶匙,精製鹽茶匙,味精茶匙。 >>>More
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2個回答2024-08-20
食材:竹筍幹調味料。
將練習儲存到您的手機中。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料:麵粉(兩人不餓,配菜較多時食用)200g(依食物量調整)。 >>>More
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2個回答2024-08-20
用水浸泡,用肉和海帶燉,用豬肉木耳片炒。
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1個回答2024-08-20
材料:玉蘭片150克,蘑菇100克。
輔料:排骨(五花肉)250g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:公尺飯500克,新鮮香菇200克(也可使用幹香菇),生菜300克,黃花菜幹100克,火腿50克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
步驟 11將幹玉蘭片在沸水中徹底煮沸,然後浸泡在冷水中。 (即幹竹筍)。 >>>More
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3個回答2024-08-20
1.將腐竹浸泡在溫水中。
2.將西紅柿切成方塊,浸泡濕透的腐竹洗淨備用。 >>>More
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4個回答2024-08-20
材料:豆類250克,西紅柿1個。
配料:油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥花適量、蒜片適量、方法步驟。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:2個蘋果。
豬肉大約有蘋果那麼大,姜和大蒜就足夠了。 >>>More
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1個回答2024-08-20
如何炸核桃仁。
1.用清水將核桃沖洗乾淨,放入微波爐中,放入微波爐中大火90秒(我的微波爐功率是1200,可以根據微波爐的功率適當調整時間),取出讓其冷卻後再搗碎,很容易取出一整顆核桃仁(這可能是剝核桃的技巧)。 >>>More
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1個回答2024-08-20
栗子炸芹菜準備。
以栗子為主要成分。 250g >>>More
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2個回答2024-08-20
前言冬天家裡暖氣燒,所以家裡很乾燥,加濕器吐不出來,也不能滿足水蒸氣的需求。 沒過幾天,蘋果就乾癟了,就像乙個經歷過風霜的老人的額頭。 皺在一起,沒有絲毫水分。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分香椿。
100g香乾150g輔料油。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:平菇300g,蝦仁150g;
輔料:油脂適量、食鹽適量、自製幹辣椒油少許、蠔油及蝦炒王牡蠣蘑菇適量。 >>>More
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3個回答2024-08-20
用牡蠣蘑菇製作炸豆芽。
成分:成分。 1包豆芽。 >>>More
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2個回答2024-08-20
平菇炒茄子。
材料:牡蠣蘑菇1個,瘦豬肉適量,茄子2個,輔油適量,鮮抽醬油適量,蔥1個,鹽少許,粉少許。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:紫菜400克,香菇50克;
輔料:油脂適量、食鹽適量、雞精適量。 >>>More
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2個回答2024-08-20
素食炒王平菇的製作方法:
配料表:杏鮑菇、甜椒、蔥、姜、花椒、生抽、白砂糖、料酒、鹽、公尺醋、黃醬、蠔油、水澱粉。 步驟: >>>More
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4個回答2024-08-20
食材:荷蘭豆、牡蠣菇、紅辣椒、雞精、鹽、白砂糖少許、生抽、薑末、蔥末。 >>>More
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10個回答2024-08-20
材料:山楂1500克。
輔料:加水適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
1.豬肉洗淨切片,撒上精鹽和胡椒粉拌勻,醃製片刻; 將青蔥、生薑和大蒜洗淨切碎; 將蘋果去皮並塞住,切成小片; 將葡萄乾洗淨,放在一邊。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:羽衣甘藍540克,蝦500克。
調味料:植物油30克,白糖20克,鹽3克,五香粉3克,生薑5克,澱粉(豌豆)5克,各適量。 >>>More
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3個回答2024-08-20
1.將豬肉切成薄片,用料酒和細鹽醃製3分鐘; 將竹筍、生薑和大蒜切成薄片; 將大蔥切碎; 將糖、醋、醬油、料酒、精製鹽、味精和水澱粉混合成果汁。 >>>More