如何製作湯片和公尺飯,如何製作西紅柿和湯片和公尺飯

發布 2024-07-03
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:麵粉(兩人不餓,配菜較多時食用)200g(依食物量調整)。

    水(與包子面的軟硬度相似)110g

    羊肉一小塊(這次約100克)。

    西紅柿有 1 個大點和 2 個小點(不怕更多)。

    土豆 a.

    洋蔥乙個頭。

    捲心菜 3 片葉子。

    胡蘿蔔 1/2 根。

    芹菜,一些葉子+一根小枝。

    蔥、姜、大蒜、香菜(我不喜歡吃,也不放)。

    加鹽一勺。 2茶匙醬油。

    2茶匙醋。

    辣椒油(如果你喜歡辣,你可以放)。

    新疆湯飯(切片)與麵糰片的插圖。

    先將麵條與200g和110g水混合,出來這麼大 如果覺得一頓飯不夠用,那麼有些麵條一開始可能不順滑,可以準備配菜再揉捏。

    胡蘿蔔土豆切成薄片 不要把土豆弄得太薄 防止它們沸騰 洋蔥切成薄片 西紅柿丁。

    用斜刀將捲心菜切成方塊,去根,將菠菜切成段,將芹菜和葉子切成段。

    準備大蔥、生薑和大蒜。

    羊肉稍微解凍後,切成厚片不醃製,當然也可以用料酒、鹽、白胡椒、蔥薑醃製。

    在盤子上塗上油脂,將麵糰前後卷起來,然後用手掌慢慢壓平,如果想在剛揉好的麵糰後再次醒來,不用擔心,用保鮮膜密封即可醒來。

    拿一把刀,將麵糰切成長條,繼續用保鮮膜覆蓋。

    開始煲湯。 燒熱油,放蔥薑帶出清香,放羊肉,變色,放洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿,炒汁,再放白菜、芹菜、土豆、鹽、熱水(放多一點,因為裡面要切片)。

    拉動然後切斷你的拇指。

    用勺子攪拌均勻,防止粘連。

    把所有的菠菜都放進去煮一兩分鐘,然後才能品嚐湯並調味,還可以放一些香菜、切碎的蔥和辣椒油。

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