如何用西紅柿和金針菇做切片湯

發布 2024-02-18
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1.切掉金針菇的頭。

    2.用水沖洗並撕成小塊。

    3.將西紅柿洗淨切成薄片。

    4.將肉洗淨,切成薄片。

    5.將肉片放入碗中,加入澱粉。

    6.然後加入蛋清和適量的鹽,與味精混合均勻。

    7.一切準備就緒後,將適量的油倒入鍋中煮沸。

    8.加入西紅柿,翻炒一分鐘。

    9.加入適量的水。

    10.然後倒入金針菇。

    11.當湯沸騰時,把火調小,迅速將肉片乙個乙個地放入鍋中。

    12.用小火煮沸(不要移動它,以免澱粉從切片上掉下來) 13肉片煮熟後,加入鹽和雞精。

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