番茄土豆湯的準備

發布 2024-02-23
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:配料:土豆260克,西紅柿320克;

    輔料:生薑3克,大蒜8克,精鹽3克,胡椒粉1克,雞粉1克,食用油20毫公升;

    步驟如下: 1、主要原料的製備。

    2.土豆去皮,洗淨切成小方塊。

    3.西紅柿去皮,洗淨切成小方塊。

    4.生薑和大蒜切碎。

    5.將食用油倒入鍋中,加入薑蒜翻炒。

    6.將西紅柿炒香。

    7.炒邊用煎勺按壓,使汁液流出。

    8.加入適量的水。

    9.火沸騰後,加入土豆。

    10.當湯再次沸騰時,加入精鹽。

    11.加入胡椒粉,用中低火煮約12分鐘。

    12.當湯汁濃稠時,加入雞粉調味。

    13.關火,撒上少許蒜末,享用即可。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    首先,我們將土豆和西紅柿洗淨,切成條狀或塊狀,然後取三個雞蛋打成蛋液,等配料準備好後,在鍋裡放少許橄欖油,不要太熱,將土豆和西紅柿倒入鍋中翻炒,當西紅柿出現沙沙作響的液體狀態時, 我們可以將開水倒入鍋中,等待西紅柿和土豆,尤其是土豆用筷子輕輕接觸,它呈現成熟狀態,這時我們可以將蛋液倒入鍋中並輕輕塗抹,當蛋液凝固並形成蛋滴時,我們直接調味, 放一點香菜,然後從鍋裡出來。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    :先在鍋中加入一定量的水,然後切幾片(薑片可根據個人口味或多或少)帶皮薑片放入鍋中煮沸,然後提前將土豆去皮(土豆片的厚度無關緊要),放入鍋中煮, 為了讓土豆能快速煮熟,秘訣是:在鍋中加入幾滴食用油,在煮土豆的間隙,將洗淨的西紅柿切成小塊備用,將細香蔥切成小塊備用;土豆煮5分鐘後,用小勺子將土豆片壓碎後,加入番茄塊和細香蔥,煮約3分鐘,最後加入適量的鹽和雞精,從鍋中取出。

    小貼士: 1、生薑是辛辣溫熱的食物,有利於預防感冒,而且生薑皮中的營養成分較多,所以要少去皮或不去皮,以免營養流失。

    2.西紅柿含有抗衰老物質,具有美容養顏的功效。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    1.準備材料:西紅柿2個; 1個土豆; 2個雞蛋; 2根韭菜; 鹽調味; 雞粉適量。

    2.處理配料,將土豆洗淨去皮切成1厘公尺見方的條狀,將雞蛋打入碗中打散備用,洗淨蔥頭,切蔥。

    3.處理西紅柿,用叉子將西紅柿底部刺破,在火上燒十秒以上,西紅柿的皮會爆裂開來,爆裂後薄薄的皮很容易撕掉。

    4.將燒焦的西紅柿的皮輕鬆撕掉,將帶皮的西紅柿切成滾刀塊。

    5.鍋中放入一茶匙食用油,加入一些切碎的蔥花,炒香。 留下一部分切碎的蔥,以便最終著色。

    6.切碎的韭菜炒完後,加入西紅柿,翻炒至西紅柿從湯中出來,西紅柿大部分融化。 Cha Friend Pin.

    7.將西紅柿翻炒至大部分融化,然後加入2大碗水。

    9.煮至土豆條變軟後,將火調至中火,使湯麵微沸,順時針倒入打好的蛋液。 不要一次將所有蛋液倒入湯鍋中,順時針轉動,倒入蛋液。

    10.倒入蛋液後不要急於攪拌,等待幾秒鐘,待蛋液凝固後再攪拌,效果會更好,會變成片狀的蛋花。 凝固後,關火。

    11.關火後,撒上一些切碎的蔥或香菜以增強風味,最後淋上少許香油。

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