玫瑰豬油紅豆糕怎麼煮?

發布 玫瑰 2024-08-20
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:糯公尺粉600克、粳公尺400克、紅豆200克、調味料:豬油(板油)150克、玫瑰10克、紅麴公尺2克、白砂糖400克。

    玫瑰豬油紅豆糕的製作方法:

    1.將紅豆上的碎屑除去,洗淨放入鍋中,加水煮熟,瀝乾水分。

    2.將糯公尺粉、粳公尺粉、糖、紅麴公尺粉倒入罐中攪拌均勻,取出300克備用。 將300克水倒入公尺粉罐中,邊倒邊攪拌至公尺粉不幹不濕,用細網篩,過篩時用手揉搓,製成厚度均勻的細粉粒,然後將煮熟的紅豆倒入混合物中。

    3.取1個蒸桶,將公尺粉倒入桶中,放在沸水鍋上蒸至粉呈玉色,八九熟,將備用的300克公尺粉拌入豬肉盤油粒中,放入蒸桶中,再蒸15分鐘左右, 待粉末成熟,從火上取出,倒在乾淨的桌子上,用手壓平,擀成薄片,撒上玫瑰花,最後用刀切成20個厚約厘公尺,長約8厘公尺的長方塊。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    菜式及功效:上海菜。

    味道:甜。

    工藝:蒸熟。

    玫瑰豬油紅豆糕的配料:

    材料:糯公尺粉600克,粳公尺400克,紅豆200克。

    調味料:豬油(板油)150克,玫瑰花10克,紅麴公尺2克,白砂糖400克。

    玫瑰豬油紅豆糕的特點:

    色澤鮮豔,松香肥美甜美,入口堅韌糯糯。

    教你如何製作玫瑰豬油紅豆糕,如何製作玫瑰豬油紅豆糕才能好吃。

    1.將紅豆上的碎屑除去,洗淨放入鍋中,加水煮熟,瀝乾水分。

    2.將糯公尺粉、粳公尺粉、糖、紅麴公尺粉倒入罐中攪拌均勻,取出300克備用。 將300克水倒入公尺粉罐中,邊倒邊攪拌至公尺粉不幹不濕,用細網篩,過篩時用手揉搓,製成厚度均勻的細粉粒,然後將煮熟的紅豆倒入混合物中。

    3.取1個蒸桶,將拌勻的公尺粉倒入桶中,放在沸水鍋上蒸至粉呈玉色,八九熟,將備用的300克公尺粉拌入豬肉盤油粒中,放入蒸桶中,再蒸15分鐘左右, 待粉末成熟,從火上取出,倒在乾淨的桌子上,用手壓平,擀成薄片,撒上玫瑰花,最後用刀切成20塊厚約厘公尺,長約8厘公尺的長方塊。

    提示 - 食物限制:

    粳公尺:唐夢旭:“粳公尺不宜與馬一起吃,會生瘤。 不要用蒼蠅的耳朵吃飯,這是令人心痛的。 ”

    王玉英青:“炒飯雖香,但燥火上澆油,不寒腹瀉者要避之。 ”

    紅豆:鯉魚和紅豆一起煮,兩者都可以用水消腫,用來治療腎炎水腫的效果非常好,但正是因為水稀釋功能太強,正常人應避免兩者同時進食,盡量每隔幾個小時再吃一次, 能不能一起吃,就要看人的體質了。

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