桂花豬油紅豆沙的製作方法

發布 桂花 2024-07-05
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:紅豆。

    250克桂花調味。

    輔料:豬油。 糖調味。

    50g步長。

    1.將小豆浸泡一夜。

    2.將浸泡過的紅豆瀝乾水分,放入高壓鍋中,加水適量,高壓鍋蒸熟後,燉30分鐘。

    3.用攪拌機將煮熟的紅豆搗成泥。

    4.將紅豆放入平底鍋中,加入適量的糖。

    5.加入豬油,翻炒成型。

    6.然後放入適量桂花。

    7.翻炒成型。

    8.從鍋中取出,放在盤子裡食用。

    技巧1:用攪拌機打紅豆,不用打太多,覺得一些顆粒狀的豆沙味道最好。

    2.加入豬油要更醇厚,但不是很健康,也可以用色拉油。

    3.不要新增過多的桂花,如果新增過多的桂花,桂花的香氣會完全掩蓋豆香。 所以只要適量就可以了,只用兩個小勺子就足夠了。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    材料:紅豆500克。

    豬油300克。

    糖桂花30克。

    用冰糖或砂糖在500克至1000克之間製備桂花豬油紅豆沙。

    將紅豆放入高壓鍋中煮熟,冷卻並研磨。

    用煮熟的豬油攪拌細沙,直到水分蒸發。

    最後,加入適量的糖和桂花。

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    通用麵粉。

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