紅棗、核桃和黑芝麻糕的分步圖,如何讓它們變得美味

發布 2024-09-29
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料阿膠隔斷包壞了。 在公尺酒中浸泡2-3天,輕輕浸泡,放入有蓋的容器中,如果用攪拌機將其研磨成粉末再浸泡,半天即可。

    用小火炒核桃。

    炒芝麻。 芝麻裡有很多灰塵,所以需要洗淨,需要洗淨晾乾一會兒,芝麻不需要烘乾油炸,溼的芝麻也不會糊。 芝麻也要用文火炒,香氣四溢,芝麻噼啪作響,就可以上桌了。

    請記住保持低熱量並使用不粘鍋以獲得更好的目的。

    如果用的是千若棗,先洗淨,再切成小片,去核,晾乾,或者用小火炒。

    觀察糖膠液從攪拌鏟中流下時的狀態,當阿膠流下時,它不是以線條或滴落的形式,而是像旗幟一樣粘在一起

    加入煮熟的核桃仁攪拌至完全包好,再加入龍眼攪拌均勻,見阿膠液能包均勻後,再倒入大棗。

    最後是芝麻,一定要煮沸攪拌,需要2個多小時。 所有物料攪拌均勻後,應趁熱立即倒入保鮮盒中,長時間倒出困難,不能平整、壓平、壓實。

    阿膠糊是做成的。

    冷卻後放入冰箱冷藏24小時,取出翻轉在外殼上,取出油紙,每片切成10克。

    切片後存放在密閉的盒子或罐子中儲存。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    第 1 步

    1.紅白白棗洗淨晾乾,去核切長條 2.將紅棗和核桃仁放入烤豆盒中烤120丁,5分鐘後3。黑芝麻用小火翻炒 答案 4.在烤盤上刷上油或在容器上鋪上油紙。

    步驟2 將水在鍋中燒開,加入麥芽糖和紅糖,用大火煮至水蒸發並起泡,關掉小火,慢慢攪拌至糖漿粘稠。

    第 3 步加入紅棗、核桃、枸杞和黑芝麻,攪拌均勻,關火。 (切記在倒入其他成分時要不斷攪拌,攪拌均勻並立即從鍋中取出)。

    Step 4 倒入烤盤中,壓實後按壓,一定要趁熱按壓,否則成品容易散架 Step 5

    自然冷卻後,冷藏半小時,取出切片 步驟 6

    我把它密封起來,不吃,放在冰箱裡。

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