紅糖紅棗糯公尺蓮怎麼做

發布 2024-09-29
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材:蓮藕和紅棗。

    紅糖糯公尺。 第 1 步

    將蓮藕洗淨,用削皮器刮去皮,用刀將蓮藕一端切下約兩厘公尺,連同蓮藕作為蓋子。

    第二步:糯公尺洗淨後,在水中浸泡約3小時。 將浸泡好的糯公尺塞入蓮藕孔中,在裝料過程中將蓮藕敲擊在桌子上,讓糯公尺沉入洞底,也可以用筷子幫忙疏通。

    第 3 步將糯公尺裝滿後,將切好的蓋子放回並用牙籤固定,否則糯公尺會在烹飪過程中煮沸。

    第四步 將紅棗洗淨,將紅糖敲成塊狀,如果沒有古紅糖,可以用普通紅糖代替。

    步驟5 將蓮藕放入鍋中,根據口味加入適量紅糖,加水蓋住蓮藕,然後加入紅棗。 用大火煮沸,然後轉小火煮約 2 小時。 此時,蓮藕已經可以食用了,但是蓮藕的顏色不好,湯汁還沒有完全被蓮藕吸收。

    幾個小時後,再次開啟火,根據鍋中的湯量,煮半小時使湯變稠。 做糯公尺蓮,要注意的是耐心,糯公尺根的甜味靠燉煮慢慢把湯煮進去。 注意不要粘在鍋上!

    如果你真的不耐煩,你應該換壓力鍋!

    步驟6 蓮藕煮熟後,取出,放涼切片,食用時倒入煮熟的蓮藕中的紅糖水。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    把糖和公尺飯放進去。

    把它塞進蓮藕裡。

    蒸熟後食用。

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