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匿名使用者2023-11-07香椿芽的製備方法如下： 材料：香椿芽430克，鹽適量。
1.準備新鮮的香椿芽。
>2.在陰涼處清洗晾乾。
>3.將其放入無水無油的盆中，加入鹽。
>4.輕輕揉搓，直到葉子變綠。
>5.放入乾淨的容器中，密封後放入冰箱醃製5-6天。
>6.取出醃製的香椿芽，放在盤子裡。
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匿名使用者2023-11-06成分：成分。
香椿花蕾 60g
麵粉：40克全蛋液水。
40克賦形劑。
2勺幹澱粉。
1 2湯匙鹽。
第 1 步將整個雞蛋混合物倒入麵粉中。
2.加鹽。
3.攪拌成無顆粒、均勻的麵糊。
4.清洗香椿芽並控制水分。
5.用剪刀剪掉根部。
6.將幹澱粉撒在香椿芽上，輕輕拍打。
7.拍打澱粉質香椿芽，然後將它們放入麵糊中。
8.均勻地蘸上雞蛋麵糊。
9.將其放入煮至6熱的油鍋中。
10.用中低火煎至香椿芽呈金黃色，然後從鍋中取出。
技巧：
1.香椿芽的根部通常較老，應剪掉。
2.先用澱粉拍乾香椿芽，然後麵糊不容易從麵糊中取出。
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匿名使用者2023-11-05材料：香椿200克。
雞蛋 4個
醋 幾滴。 食用油和食鹽。
用香椿準備炒雞蛋。
將香椿浸泡在少許鹽中 5 分鐘。
將雞蛋打入碗中，用鹽和醋攪拌均勻。
鍋沸騰後，加入洗淨的香椿，稍微焯一下，取出冷水，擰開水，將切碎的香椿切碎放入雞蛋混合物中，攪拌均勻。
燒熱油鍋，倒入蛋液炒至成團，炒至雞蛋熟而有味，方可出鍋 小竅門1、香椿中含有大量的亞硝酸鹽，所以一定要用沸水焯一下;
2、製作香椿時，要比平時多放油，這樣炒好的蔬菜才好吃;
3.香椿具有滋陰燥燥，滋潤肌膚的功效。 適用於疲勞嘔吐、眼睛發紅、營養不良、禿頂等疾病。
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匿名使用者2023-11-04今天就和大家分享一下炒香椿的方法，操作簡單，廚房白都能輕鬆完成。
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匿名使用者2023-11-03香椿扇貝炸餃子。
食材： 香椿（調味） 扇貝（調味） 雞蛋（調味） 麵粉（調味） 調味料：玉公尺油（調味） 鹽（調味） 雞精（調味） 方法一：香椿用沸水焯水，切碎備用。
2.混合麵糰，然後讓麵糰發酵。
3.扇貝洗淨，切碎備用。
4然後炒雞蛋，用鏟子打碎。
5然後加入扇貝和香椿。
6.加入適量的鹽、糖和雞精，攪拌均勻。
7麵醒後，做成小藥劑擀成餃皮，開始包餃子8包好後，預熱後在電烤盤中放入少量玉公尺油。
9.油熱後，放入包好的餃子，讓餃子底面煎一會兒.10最後，放入少量水，蓋上蓋子，等待水沸幹。
成分：腐竹（30克）和香椿（100克）。
調味料：鹽（調味）、生抽（調味）、芝麻油（調味）、廚房用具、炒鍋等。
方法1 材料：腐竹（浸泡清洗）、香椿（焯水） 2 將焯過水的香椿放在板上切碎備用。
3.將洗淨的腐竹放在砧板上切碎。
4 然後，在沸水中焯水，取出。
5放入乙個大碗中，放涼。
6接下來，加入切碎的香椿。
7然後，加入適量的鹽。
8.加入適量的生抽。
9加入適量的芝麻油。
10調味均勻，即可食用。
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匿名使用者2023-11-02油炸香椿芽。 配料：香椿芽、麵粉、雞蛋、胡椒粉、鹽。
方法：1準備一把新鮮的香椿芽，去掉堅硬的根部，洗淨，瀝乾水面，放入盆中。
2.在香椿芽中攪拌兩個雞蛋，然後倒入兩勺麵粉，在香椿芽表面塗上一層薄薄的麵粉，並均勻撒上少許鹽和白胡椒粉。
3.將植物油倒入炒鍋中，加熱至6熱，放入香椿芽開始煎炸，保持一定距離油炸，不要粘在一起，炒至四周金黃色，取出。
4.香椿芽冷卻後會更脆，味道更好。
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匿名使用者2023-11-01配料表：香椿、蝦仁、鹽、蛋清、水澱粉、料酒、蔥。
做法：1.將香椿洗淨，去根，切成1厘公尺左右長的小塊備用;
2、將蝦洗淨，用刀從蝦背切開，不要切開，挑出砂線;
3.將加工好的蝦放入容器中，加入少許料酒、澱粉水、蔥薑末、蛋清少許加入澱粉;
4.在鍋中加熱油，加入蝦至8分鐘煮熟;
5.倒入香椿莖，加鹽炒軟;
6.然後倒入香椿葉，稍微翻炒。
配料：香椿、雞蛋、鹽。
方法：1.將香椿頭洗淨，用開水燙一下，然後取出放入冷水中冷卻，從冷水中取出切塊。
2.將雞蛋敲入碗中，加入香椿、鹽和料酒，攪拌成雞蛋麵糊。
3.炒鍋裡裝滿油煮至熱，將雞蛋麵糊倒入鍋中，翻炒至雞蛋變軟煮熟，倒入少許煮熟的油，放入盤中。
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匿名使用者2023-10-31椿芽汁。 1.選擇適量的椿芽洗淨，瀝乾水分，先用刀切成小段，然後分批放入石臼中，加入少許鹽和雞精，即可使用
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