你如何製作香椿芽和豆腐混合？

材料：香椿芽50克，豆腐400克。

材料：鹽1茶匙，味精1 4茶匙，油辣椒1湯匙，煮熟的黑芝麻1茶匙準備： 1.準備一塊新鮮豆腐。

2.洗淨香椿芽。

3.將豆腐切成小方塊。

4.將豆腐放入沸水鍋中焯水，取出冷水。

5.將香椿芽放入鍋中焯水至變色，取出放入冷水中冷卻。

6.擠出焯過水的香椿芽，切碎。

7.將切成丁的豆腐和香椿放入容器中。

8.加入食鹽和味精。

9.加入油和胡椒粉，攪拌均勻。

10.最後加入煮熟的黑芝麻，攪拌均勻。

關鍵： 1、豆腐不能隔夜使用，最好用新買的有餘溫的，這樣口感才好。

2、香椿芽焯水後，香味不僅能揮發，還能去除香椿中的亞硝酸鹽，一石二鳥。

香椿中含有香椿素等揮發性芳香有機化合物，這種特殊的香味深受人們的喜愛，吃香椿可以健脾益食，增加食慾; 香椿中含有維生素E和性激素，具有抗衰老、滋養陽陰的作用，故稱黃體酮; 香椿具有清熱、利尿、解毒的功效，是腸炎、痢疾、尿路感染輔助治療的好藥; 香椿的揮發性氣味能穿透蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而排出體外，可用於治療蛔蟲病; 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強人體免疫功能，具有潤滑面板的作用，是健康美容的好食物。

最好在雨前節氣前吃香椿，俗話說香椿芽嫩如雨前絲，香椿芽如雨後雨。香椿燙後要吃，有資料顯示，每公斤香椿芽含有30毫克以上的亞硝酸鹽，老葉每公斤含有亞硝酸鹽。 如此高的含量很容易引起亞硝酸鹽中毒。

測試結果顯示，用水洗淨的香椿葉亞硝酸鹽含量為毫克/千克，而煮沸後的香椿葉亞硝酸鹽含量僅為毫克/千克。 測試還表明，鹽漬香椿不會降低亞硝酸鹽含量。 所以盡量吃用沸水燙過的香椿。

清淡的菜餚味道。

混合主要工藝。

需要 10 分鐘。

易於製作。

使用的其他廚房用具。

成分分解。 豆腐2片。

香椿芽調味。

橄欖油調味。

鹽調味 1兩片豆腐。

2.切成大小均勻的方塊，在微波爐中蒸 1 分 30 秒。

3.將香椿芽洗淨，用熱水燙傷。

4.切碎。

5.加入橄欖油和鹽，充分混合。

6.倒入豆腐中。

7.攪拌均勻即可享用。

材料：豆腐200克。

輔料：香椿50克。

調味料：鹽2克 味精1克 芝麻油5克 香椿芽拌豆腐適量 方法：

1.將豆腐放入籃子中徹底蒸熟，冷卻後切成方塊;

2.洗香椿;

3.將洗淨的香椿用沸水焯水，瀝乾水分，切成碎塊;

4.用香油翻炒，炒成豆腐，加入精鹽和味精調味。

香椿豆腐是一種美食成分

豆腐2塊，香椿150克，香油少許，鹽，味精，花椒粒。

美食食譜一。 成分：

1.如何製作香椿：

新鮮的香椿應浸泡在沸水中以去除澀味。 醃製的幹香椿應在水中浸泡一段時間，然後再去除鹽。

2.豆腐的製備：

最好使用老豆腐，盡量選擇顏色不是黑色或白色的老豆腐。 同樣，豆腐也需要浸泡在沸水中以去除澀味。

二。 混合。 取一大碗，先放主料，再放精鹽和味精適量，拌勻。 最後，放上芝麻油【其實我覺得你放不下】。

食物特點 軟綿綿的香氣，春天最好吃。 新鮮的香椿只有乙個月的保質期，所以很好吃。

美食功效 具有滋潤亮眼、補氣中和、滋潤乾燥的功效。 適用於心煩渴、胃脹、眼睛發紅、口舌潰瘍等疾病。

椿豆芽拌豆腐的製備方法如下： 配料表：香椿芽、豆腐、鹽、雞粉、胡椒碎、香油。

1.香椿芽用老根洗淨，豆腐洗淨切成小方塊。

>2.鍋中燒開水，加入豆腐，焯一會兒，取出瀝乾水分。

>3.然後放入香椿芽，焯水至變綠，瀝乾水分。

>4.將核心香椿芽焯水，放涼，切碎，然後將豆腐和香椿芽放入稍大的容器中。

>5.加入鹽、雞粉、胡椒碎和香油，攪拌均勻，盛盤。

如何製作與豆腐混合的香椿芽。

豆腐1片，2片。

2切成大小均勻的方塊，放入微波爐中蒸 1 分 30 秒。

3.將香椿芽洗淨，用熱水燙傷。

4切碎。

5加入橄欖油和鹽，充分混合。

6倒入豆腐中。

7攪拌均勻即可享用。

將香椿芽用沸水焯水，浸泡在冷水中，然後擠出水切碎，放入豆腐中，放入適量鹽，攪拌均勻，最後滴幾滴香油！

香椿芽與豆腐混合，方法如下：

材料：香椿芽50 60克，豆腐軟培根一塊，小公尺辣椒2個（不吃辣），生抽醬油1勺，香油適量，鹽少許。

>操作方法如下。

1.取下採摘的香椿芽的老葉和硬莖，清洗乾淨，放在一邊。 將豆腐切成小塊，一厘公尺見方的大小就足夠了，當然，如果你喜歡吃豆腐末，就不需要切了。 將香辣小公尺切成圈、蔥和切碎的蔥，以備後用。 事實上，切碎的大蔥可以省略。

>2.鍋中燒開適量水，待水沸騰後放入1茶匙鹽，將豆腐塊焯2分鐘，撈出水分。在水中加鹽的目的是增加豆腐的地位，使豆腐的味道更加鮮美，同時防止豆腐難以煮沸。

>3.豆腐炒燙，不要把水倒在鍋裡，可以再煮一下，放入香椿芽焯水，變色變綠後取出香椿芽，放入涼開水中，冷卻後取出。

>4.將冷卻的香椿芽切成細塊以備後用。

>5.調味醬：將小公尺辣、蔥花、生抽1湯匙、溫水1湯匙、香油幾滴放入空碗中攪拌均勻。

>6.最後，將豆腐放入煮盆中，放入椿芽的末端，倒入經過痕跡調整的醬汁，輕輕攪拌均勻即可放入盤子中。

>7.香椿芽和豆腐混合就做好了。入口柔軟清爽，唇齒香。