紫公尺糟的做法是非凡的油條

發布 2024-10-11
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    500克麵粉作為油條的主要成分。

    輔料:鹽6克,小蘇打6克,膨鬆劑7克,乾酵母1克,水260克,食用油200克。

    油條的準備。

    1.材料:麵粉500克。

    2.賦形劑:鹽、小蘇打、膨鬆劑、乾酵母、水。

    3.倒入輔料溶解,加入麵粉反覆揉成麵糰,即可4準備鍋、風爐、無繡鋼盆、長寬木板、切割刀、圓玻璃瓶、速子公尺1對、公尺1根、食用油3000克、實際使用200克。

    5.準備好的麵糰反覆拉到一公尺長。

    6.切面36塊,取2根麵條,壓下7根當油溫加熱到80%熱時,用兩個拇指和食指按壓麵條,抓住兩端拉扯,直到公尺飯放入油鍋中,反覆煎至金黃色。

    烹飪技巧 1:準備好、配料、配件、工具。

    2.麵粉可以在兩小時後使用。

    3.將麵糰拉開,切開,等到油溫達到80%熱,將麵條放入鍋中煎至金黃色。

  2. 匿名使用者2023-11-06

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    材質:主要材質。

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