如何製作牡蠣蘑菇餃子的家常菜

發布 2024-10-22
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    準備牡蠣蘑菇餃子的步驟。

    1.準備材料。

    2將西葫蘆揉成細條,加入少量鹽醃製10分鐘,擠出水分。

    3.將青椒切碎。

    4.將蘑菇浸泡後,切碎。

    5杏鮑胸應沿纖維方向長約2-3厘公尺。 將生薑切碎。

    6在平底鍋中放入少許油。

    7.加入切碎的平菇,用中火翻炒。

    8.煎至水分蒸發,平菇變軟。

    9.加入切碎的香菇,翻炒至香味。

    10.加入蔥油,翻炒均勻。 蔥油的用量由你自己控制,因為它是純素餡料,油可以多一些。

    用小火轉11,加入切碎的青椒。

    12加入切碎的西葫蘆。

    13加入鹽、糖和蠔油,翻炒均勻。

    14最後倒入適量水澱粉增稠,加入少許香油增強風味,餡料就做好了。

    15在麵粉中加入少量鹽,倒入水,攪拌成球狀。

    16揉成光滑的麵糰,蓋上盆子,發酵10分鐘。

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