燕尾桃蝦分步圖,燕尾桃蝦製作方法

發布 2024-11-05
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:10只大蝦。

    蛋清 1個

    5克蔥和薑絲。

    5克乾辣椒絲。

    邵酒、水澱粉、精鹽少許。

    燕尾桃對蝦的製備。

    1.將蝦的背面開啟三次,去掉蝦線,用蛋清和水澱粉上漿。

    3.將底油留在鍋中,將乾辣椒絲、蔥薑絲翻炒以帶出香味,然後加入蝦仁,煮酒,加入少許精鹽和水澱粉,倒入辣椒油,即可出鍋。

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