放心桂花豆沙餡的步驟,如何讓它變得美味

發布 桂花 2024-11-05
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  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:紅豆適量,糖克。

    油脂保證桂花豆沙餡的方法。

    將紅豆洗淨放入鍋中加水,水比紅豆高出5厘公尺,蓋上蓋子用大火煮沸,然後轉為中低火燉至紅豆酥脆。

    將酥脆的紅豆放入食品加工機中,搗成泥。

    在鍋中滑油,先加糖,待糖全部融化後,倒入瀝乾的紅豆沙一起炒,先用大火,炒至鍋內出現大氣泡,再改小火炒。 炒菜時繼續用鏟子鏟。

    當豆沙的水分在幾秒鐘內減少時,可以將其堆積起來並新增桂花。 為了增加豆沙的風味,選擇乾淨的沒有水分的容器,冷卻後再蓋上蓋子,一般可以長期儲存。 它可用於春捲、麵疙瘩、糕點、麵包等等。

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