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匿名使用者2023-11-07材料：南瓜150克。
糯公尺粉100克。
蓮藕粉20克。
桂花 5 克。
南瓜丸桂花湯的做法。
將南瓜切成小塊，倒入鍋中。
用中火煮約 7 分鐘，煮至酥脆，然後取出。 用勺子的背面將它們搗成泥，然後將它們壓成糊狀。
趁熱將南瓜泥和糯公尺粉混合，揉成南瓜麵糰。
趁熱揉南瓜麵糰。 麵糰不宜太薄，如果太薄，蒸的時候不容易煮熟，如果很薄，可以加一些糯公尺粉揉捏，揉搓到麵糰成形。
取出揉好的麵糰，切成兩半，另一半放在一邊。
然後擀成條狀。
乙個接乙個地切成小塊，越小越好，因為它們是由小球製成的。
之後，將小藥劑揉成小球，在此過程中不時將麵糰揉成幾下，因為麵糰冷了會變乾。 小黃球不是很可愛。
湯的重點是粘稠，而不是澱粉，我們使用營養價值更好的蓮藕粉，讓汁液更透明，更美味。 將蓮藕粉溶解在冷水中，這樣倒入鍋中就不會有結塊。
一旦鍋裡的沸水沸騰了，就可以把小球放進去煮5分鐘左右，等它們完全煮熟後，它們就會漂浮起來。
這時，迅速將混合好的蓮藕粉汁倒入鍋中，快速攪拌，使其與水混合。
湯汁粘稠後，將桂花撒入其中攪拌，可以看到乾燥的桂花在鍋中受熱的作用下再次綻放。
然後可以拿出來放在盤子裡，一碗甜湯就做好了，是不是很簡單，但是很好吃。
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