紅棗奶糕的分步圖,如何讓紅棗奶糕好吃

發布 2024-11-01
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:600g圓粒糯公尺

    紅棗 300g

    將紅棗切成蛋糕的做法。

    紅棗浸泡,糯公尺冷水浸泡四五個小時,如果水燒開,2小時就夠去掉紅棗的核,放入沸水鍋中,煮10分鐘,取出。

    將糯公尺曬乾,放入燒焦的蒸鍋中蒸15至20分鐘(紅棗可同時蒸)。

    取出糯公尺,倒入剛煮沸的開水中,邊倒沸水邊攪拌,使糯公尺充分吸收水分; 當糯公尺完全攪拌成粥狀時,蓋上蓋子繼續蒸15-20分鐘(攪拌越多越粘)。

    一層公尺飯和一層棗子,自己吃的時候可以放更多的棗子。

    均勻壓實。 冷藏乙個小時,然後切好。

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