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蘋果醬的製備。
選取優質蘋果進行預處理(選果、去梗、爛果、清洗、去皮、去核),然後用粉碎機粉碎,再用膠體磨粉碎,使其口感細膩,細度要求為6-8微公尺(um),過濾、殺菌(溫度80°C,時間30分鐘)、冷卻,得到蘋果醬,以備後用。
原料混合調製。
按配方稱取白砂糖、人造黃油、果膠、玉公尺澱粉、蘋果醬、乳化劑、水適量。 果膠在投料前應與自身重量十倍的糖混合均勻,以免果膠顆粒之間粘連,影響熔化速度。 將上述材料放入配料鍋中,攪拌均勻。
酸調配:將檸檬酸和蘋果酸按配方用量與適量水混合,配製調酸液。 第一次調整酸度時,對照飼料的pH值在3 4和3 8之間,酸過高和過低都會導致飼料液中蛋白質的不穩定,這對飼料液的穩定性非常重要。 第一次酸度調節後,在飼料液中加入脫脂乳,使飼料的PH值上公升到兩者之間,此時進行第二次酸度調節,將料液的PH值調節到3 6和3 8之間。
滅菌溫度控制在70-80°C,持續30分鐘。
冷卻、老化。
將均質液體立即冷卻至2-4。 在2-4條件下老化2-3小時。
冷凍會將陳年冰淇淋材料冷凍在-2--4,此時新增香精和乙基麥芽酚。 通過冷凍混合機的不斷攪拌,使混合物中的各種組分進一步混合均勻。
灌裝、包裝。
冷凍冰淇淋根據不同的規格進行灌裝和包裝。
淬火、檢驗、成品。
將灌裝好的冰淇淋迅速放入-30--40的冷庫中冷凍6-7小時,然後檢驗合格,即成品在-18中儲存。
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4個回答2024-11-12
蘋果冰淇淋 配料:蘋果500克,糖150克,鮮奶2瓶。 >>>More
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1個回答2024-11-12
紫菜卷的製備。
1.準備配料時,將黃瓜、火腿和鹹蘿蔔切成條狀,將胡蘿蔔切成細條。 >>>More
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1個回答2024-11-12
這應該只用模型來完成! 因為按照奶熊多年的經驗,一般的冰淇淋機是沒有這個功能的!
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2個回答2024-11-12
我的方法是先在電飯煲中蒸(煮)一鍋公尺飯,但這與普通公尺飯不同。 它的特別之處在於,普通公尺飯中必須加入一定比例的糯公尺,在烹飪開始時必須在水中加入幾滴白醋,這是非常關鍵的! >>>More
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1個回答2024-11-12
葡萄酒當然可以使用。
製作冰淇淋。 >>>More
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1個回答2024-11-12
製作鈴聲的步驟如下:
在iTunes音樂列表中選擇要用作鈴聲的歌曲,單擊滑鼠右鍵,然後選擇“顯示資訊”; 進入“選項”,包括“開始時間”和“結束時間”,隨機擷取40秒以內的時段(我一般只選擇“結束時間”,並填寫“0:30”等),點選確定。 如果覺得原聲安靜,也可以調節音量。 >>>More
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7個回答2024-11-12
以前,這確實是一回事,但現在簡單多了,下載乙個同步助手,功能更多——鈴聲製作——選一首好歌——第一次慶祝——攔截鈴聲即是模型差,非常簡單。
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2個回答2024-11-12
材料:蘋果1公斤,冷水1克,硫酸氫鈉1克。 >>>More
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15個回答2024-11-12
將蘋果的雄蕊去皮並取出,切成小塊。 然後炒白砂糖,將白砂糖炒成淺棕色,拌蘋果,立即開鍋,新鮮製作食用,否則拉不出絲。 祝你好運。
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8個回答2024-11-12
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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6個回答2024-11-12
製作紅棗糕的步驟。
第 1 步:準備食材。 紅棗150克,麵粉200克,雞蛋4個,白糖40克,食用油50毫公升,泡打粉5克,煮熟的白芝麻適量(白砂糖也可用紅糖代替)。 >>>More
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7個回答2024-11-12
1.準備好所有食材。
2.將切碎的生核桃放在襯有油紙的烤盤上。 >>>More
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1個回答2024-11-12
將山藥紫薯洗淨蒸熟,去皮壓成泥,在山藥泥中加入抹茶粉; 將冰淇淋切成方塊冷凍,用糯公尺紙包好,塞進山藥紫薯塊中,放入烤箱烤20分鐘。
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3個回答2024-11-12
製作巧克力核桃冰淇淋的步驟。
1.將巧克力切碎,將核桃洗淨,然後在烤箱或平底鍋中烘烤至乾燥並切碎。 >>>More
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10個回答2024-11-12
配料:紫菜、大公尺、胡蘿蔔、黃瓜、油、火腿腸、沙拉醬。 >>>More
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7個回答2024-11-12
買一台榨汁機,將蘋果去皮,切成小塊,不要有核,按照說明進行操作。 通常,將果肉放在榨汁機的中間,通電,蘋果汁會自動快速地製作出來。 >>>More
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12個回答2024-11-12
方法步驟。
1iPhone在製作鈴聲之前需要將您喜歡的歌曲導入庫,匯入歌曲後單擊庫中的音樂,然後單擊要用作鈴聲的歌曲,右鍵單擊並單擊以顯示評論,然後彈出乙個對話方塊,單擊選項。 >>>More
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13個回答2024-11-12
材料:蘋果200克(可以選擇微酸蘋果製作,如果蘋果不酸,可以擠一些檸檬汁增加酸味。 100克糖(蘋果去皮去核後,糖量可控制在1 2或1 3左右。 >>>More
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8個回答2024-11-12
蘋果派 2 歲 + 寶寶。
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16個回答2024-11-12
教你如何在家製作蘋果醋。
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2個回答2024-11-12
所需軟體 Keynote。
2. 點選螢幕左上角的“+”圖示,選擇建立新的演示文稿。 >>>More
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2個回答2024-11-12
蘋果酵母原料:
紅玫瑰蘋果1個,約150g,冷開水250g,蜂蜜30g 做法:將蘋果帶皮洗淨,切成塊備用。 >>>More
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4個回答2024-11-12
首先,準備好你的工具! 有方塊的紙、剪刀、膠水,然後,步驟是這樣的: >>>More
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1個回答2024-11-12
黑棗又稱黑棗。
紅棗含有豐富的維生素和礦物質,如保護眼睛的維生素A、幫助身體代謝的維生素B複合物和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等。 此外,黑棗最大的營養價值是它含有豐富的膳食纖維和果膠,可以幫助消化和軟便。 >>>More
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3個回答2024-11-12
從樹上採集的桂花是黃色的,就像金色的桂花一樣。 桂花在兩棵樹上,裝在兩個單獨的袋子裡。 >>>More
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4個回答2024-11-12
教你如何製作琥珀色核桃簡單、酥脆、甜美。
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1個回答2024-11-12
現在的柿子很便宜,很多人都喜歡吃"漤 (lan)。"酥脆的柿子又甜又脆,但柿子5塊錢很多都能買到,不等你吃完就軟軟的。 我記得小時候,冬天,爸爸把柿子放在北邊的窗台上,很快就凍成了冰塊,然後爸爸把凍好的柿子帶回了家裡,爸爸把我和弟弟叫到他面前,問:"你想吃冰淇淋嗎? 我們歡呼雀躍,看著爸爸為我們做這件事"冷凍柿子冰淇淋"爸爸把去皮的柿子放進碗裡,等稍微融化後,放上一勺煉乳,攪拌均勻,記住我和哥哥你一勺,我一勺,我吃了細淡的,那味道,絕不比買的冰淇淋差。 上週,我把忘了吃的軟柿子冷凍進冰箱,不凍就拿出來。 就連沒吃過柿子的老公也過來嘗了嘗,大家也都嘗了? >>>More
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4個回答2024-11-12
找一些成熟的桃子,要求更大的東西。 然後取出桃核,將石頭上的稜角磨平,拿小鑽頭鑽孔,最後戴上。
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2個回答2024-11-12
新鮮核桃(120克),蜂蜜(3湯匙),煮熟的白芝麻(2湯匙)。 >>>More
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4個回答2024-11-12
榕樹盆景樹大多以其古老而旺盛的狀態而聞名,但這些古老的樹樁在自然荒野中挖掘時並不容易做到。 近年來,用種子播種、育苗栽培盆景是很常見的。 為了縮短中小型盆景的成型時間,可採用幹枝置換法,人為地將主幹變為側枝,加速側枝的粗壯,使側枝快速成型。 >>>More