如何製作香椿油冷黃瓜芹菜,香椿油冷黃瓜芹菜

發布 香椿 2024-11-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    冰鎮芹菜和黃瓜。

    材料。 芹菜。

    量。 黃瓜。 1根。 鹽。

    少量。 糖。 少量。 蠔油。

    半勺。 醋。

    1勺。 醬油蒸魚。

    1勺。 淡醬油。

    2勺。 小公尺辣椒(朝天辣椒)。

    2根。 準備冷芹菜和黃瓜。

    將芹菜切成段,黃瓜切成厚片,小公尺椒切碎備用。

    準備一碗,加入鹽、糖、蠔油、陳醋、蒸魚醬油、淡醬油,攪拌均勻至鹽和糖融化,再加入小公尺胡椒粉。

    慢慢將芹菜鍋焯一下,拿出冷水洗澡,濾出水,黃瓜就不用掰了。

    把它放在盤子裡,將你之前準備好的果汁倒在乾燥的一面,然後完成。

    技巧: 陳醋、蒸魚醬油和生抽的比例為1:1:2,具體取決於菜餚的量。

    焯水的芹菜,根據個人口味,有的人喜歡生吃,有的人喜歡吃熟的。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    成分。 嫩答案黃瓜。

    兩個根。 芹菜。

    100克。 幹香椿。

    30克。 輔料。

    食油。 量。 鹽。 量。

    蒜。 兩片花瓣。 芝麻油。 量。

    步驟。 1.食材都是在田間新鮮採摘的!

    2.將芹菜切成小段,將黃瓜拍成小段。

    3.將大蒜切碎,將芹菜加入盤中。

    4.將食用油倒入鍋中。

    5.加入辣椒,攪拌至香味。

    6.關火,加入幹香椿,立即攪拌均勻。

    7.立即在盤子上。

    8.加入鹽,攪拌均勻。

    技巧: 如果喜歡吃醋,也可以放醋,需要注意的是,最好在吃之前放進去。 過早放進去會使香椿變軟,影響口感。

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