如何讓冷紫甘藍變得美味

發布 2024-07-02
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    1:切絲,最好加入一些青椒(即辣椒)絲(作用:增強風味)。

    2:扔涼,也就是扔到冷水裡洗(扔涼的真正含義其實就是把熱的東西扔進冷水裡冷卻)。

    3:調整果汁,在小寬的瀝水碗中加入醋(初學者可以先將醋倒入手心,以防止醋倒過多,一般建議倒到手邊)、辣椒油(不要說不,如果沒有,就把油加入“老乾媽”辣醬裡, 注意不要做得太多,否則就沒有醋味了)、香油、鹽、大蒜(當然也要把大蒜溶解,不知道怎麼溶解? 只是蒜末!

    PS:我個人的口味比較喜歡加點“天津大蒜申水榮辣醬”呵呵。

    4:拌勻,很簡單,將拌好的汁液均勻撒入切好的蔬菜絲中,然後拌勻(我個人喜歡直接用手拌勻,方便、快捷,呵呵,記得先用天獅果梳洗手,哈哈)。

    5:好的,可以吃了,但是作為製作者,你最好先嚐嚐,如果又鹹又酸,加少量的水,再加點味精。 當然,還有最重要的第六步!

    6: 我的答案!

  2. 匿名使用者2023-11-05

    方法 1紫甘藍用手撕開後洗淨(其他蔬菜加工洗淨),鍋中倒入熱水,焯水約一分鐘,取出,用冷水浸泡。

    2.10分鐘後,倒入容器中,加入白醋、白砂糖、生抽適量,拌勻加入盤中,撒上芝麻。

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