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匿名使用者2023-11-06紫甘藍，又稱紅甘藍、紫甘藍或紫茴香白菜，俗稱紫甘藍，是十字花科和芸苔屬甘藍的變種，是甘藍的一種。 因為外葉和葉球呈紫紅色，所以叫紫甘藍，也叫紫甘藍。 葉子紫紅色，葉子表面有蠟粉，葉鱗莖近圓形。
營養豐富。
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匿名使用者2023-11-05你說的是紅甘藍嗎？ 不用焯水，高溫容易破壞捲心菜中的維生素等，可以生吃。
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匿名使用者2023-11-04這取決於個人情況。
紫甘藍也是西餐中常用的食材，基本上直接在西餐中生吃，是營養流失最少、口感最好的吃法。 但是，由於紫甘藍在種植過程中可能會噴灑農藥，因此建議在製作冷紫甘藍之前，最好按照以下方法對紫甘藍進行處理。
將紅甘藍一塊一塊地剝掉，用淡鹽水浸泡15到20分鐘，然後取出，沖洗乾淨，切成細條，然後就可以用自己喜歡的方法製作冷紅甘藍了。 雖然不可能完全去除農藥殘留，但比直接清洗食用要安全得多。 這種方法不僅適用於冷沙拉，也適用於各種吃紅甘藍的方式。
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匿名使用者2023-11-03大家都熟悉紫甘藍，它不僅營養豐富，而且結構緊湊，色澤鮮豔，耐寒、耐熱、產量高，貯運方便，是一種非常受歡迎的蔬菜。 任何經常吃羽衣甘藍蔬菜的人都可以輕鬆滿足人體對纖維的需求。 這些蔬菜含有大量的纖維，可以增強腸胃功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平。
此外，經常食用羽衣甘藍蔬菜也可以預防過敏，因此面板過敏的人最好考慮將羽衣甘藍作為保留菜。 其中的鐵可以增加血液中的氧氣含量，幫助身體燃燒脂肪，有利於減肥。 今年夏天來到這麼小的冷盤，減肥有沒有找藉口滿足呢？
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1個回答2024-03-12
將紅甘藍、櫻桃和西紅柿浸泡在淡鹽水中十分鐘; >>>More
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4個回答2024-03-12
配菜“冷沙拉紫甘藍”。
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1個回答2024-03-12
紫甘藍的製備 紫甘藍抱子甘藍（Brassica oleracea L.）的營養。）是芸苔科芸苔屬植物（Brassica oleracea L.）。） 變體。 >>>More
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4個回答2024-03-12
成分分解。
200克土豆。 >>>More
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3個回答2024-03-12
可以放醋，紫甘藍一般用在酒店的冷盤---拌菜，就是放醋調味。
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2個回答2024-03-12
撕下小片，放入油鍋中煮熟，吃辣子兒加點幹麻辣子，自然香。
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2個回答2024-03-12
如何讓紫甘藍好吃 紫甘藍抱子甘藍（Brassica oleracea L）的營養價值）是芸苔科芸苔屬植物（Brassica oleracea L.）。） 變體。 >>>More
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6個回答2024-03-12
紫甘藍和白甘藍有什麼區別？ 誰的營養價值更高？ 告訴你的家人。
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6個回答2024-03-12
涼拌紫甘藍，好吃，簡單易學，一起來做吧。
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1個回答2024-03-12
紫甘藍是轉基因的嗎？ 紫甘藍會褪色嗎？
紫甘藍又稱紫甘藍、紅甘藍、紅甘藍。 >>>More
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1個回答2024-03-12
白菜和紫甘藍是人們每天都愛吃的蔬菜，人們會好奇這兩種外觀相同、顏色不同的菜餚有什麼區別。 捲心菜，又稱抱子甘藍和捲心菜，又稱捲心菜，是捲心菜的一種變種。 在世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜排名第三。 >>>More
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16個回答2024-03-12
涼拌紫甘藍，好吃，簡單易學，一起來做吧。
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7個回答2024-03-12
涼拌紫甘藍，好吃，簡單易學，一起來做吧。
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5個回答2024-03-12
1 材料：紫甘藍、青蔥。 調味料：鹽、雞精、醋、蒸魚醬油、香油。 2 根紅蔥頭和紅甘藍，切碎。 3 >>>More
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1個回答2024-03-12
白菜就是我們早就說的白菜，有的地方叫白菜、白菜、蓮白。 它是一種非常常見的蔬菜，直到二十世紀八十年代中期，它一直是僅次於捲心菜的第二大蔬菜。 像捲心菜一樣，它具有與捲心菜相同的特性，是貨架穩定的。 >>>More
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3個回答2024-03-12
紫甘藍也叫紫甘藍。
切成絲，混合冷菜食用，隨心所欲地與黃瓜混合。 >>>More
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3個回答2024-03-12
它不會掉下來，有點油炸和煮熟。 一點點總是在那裡，正常，而且比普通捲心菜更有營養！
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19個回答2024-03-12
1、配料：紫甜大宋藍、雞粉、仿鹽、白芝麻、麻油、食鹽、白砂糖、白醋、雞精。 >>>More
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6個回答2024-03-12
製作冷紅甘藍時，最好不要焯水，直接使用營養損失最小的生紅甘藍涼拌。 但是，由於紫甘藍在種植過程中可能會噴灑葡萄酒農藥，因此在製作冷紅甘藍之前，最好先將紫甘藍浸泡或焯水在淡鹽水中。 紫甘藍可以生吃，也可以炒吃，有一種特殊的香氣和風味。 >>>More
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2個回答2024-03-12
紫甘藍。 切絲，將洋蔥切成圈，放入冰水中浸泡l15分鐘，（蔬菜可以更多。 >>>More
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1個回答2024-03-12
你可以一起吃。
捲心菜別名：捲心菜、捲心菜、抱子甘藍、捲心菜、抱子甘藍、捲心菜、捲心菜、蓮白菜。 >>>More
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1個回答2024-03-12
紫甘藍食物相剋表。
相互克制 >>>More
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2個回答2024-03-12
原料及配料：
雞蛋4個，紫甘藍100克，青椒50克，花生油50克，鹽和味精適量。 >>>More
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1個回答2024-03-12
和白菜一樣的方法，也是把水燒開，放上調味料，冷卻後放進盤子裡。
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1個回答2024-03-12
紫甘藍營養豐富，據測定，每100克新鮮蔬菜中含有胡蘿蔔素mg、維生素mg、維生素B2mg、維生素C39mg、菸酸mg、碳水化合物4%、蛋白脂肪粗纖維鈣100mg、磷56mg、鐵mg。
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1個回答2024-03-12
卡路里（以 100 克可食用部分計算）為 33 大卡（138 千焦），這是乙個低卡路里單位。 >>>More
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3個回答2024-03-12
不，它沒有。
捲心菜，學名抱子甘藍、抱子甘藍（Brassica oleracea L.）。）是芸苔科芸苔屬植物（Brassica oleracea L.）。） 變體。 >>>More
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1個回答2024-03-12
您好，紫甘藍又稱紫甘藍，營養豐富，尤其富含維生素C，U和B族維生素較多。 >>>More
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1個回答2024-03-12
捲心菜，又稱抱子甘藍和捲心菜，又稱捲心菜，是捲心菜的一種變種。 在世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜排名第三。 捲心菜營養豐富，含有大量的維生素C、纖維、碳水化合物和各種礦物質，多吃捲心菜有抗癌作用。 >>>More
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1個回答2024-03-12
捲心菜，又稱抱子甘藍、捲心菜。
它也被稱為捲心菜，屬於羽衣甘藍的變種。 在世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜排名第三。 捲心菜營養豐富，含有大量的維生素C >>>More