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匿名使用者2023-11-07葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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匿名使用者2023-11-06自釀葡萄酒一般在秋季，選用新鮮葡萄，洗淨風乾，再加入適量冰糖密封儲存3-4個月後再開封飲用。
注意：1一定要清洗葡萄並自然風乾，等到葡萄飽滿且完好無損時再搗碎。
2.與冰糖混合後，葡萄必須密封，在15度左右的溫度下自然發酵。
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匿名使用者2023-11-05洗淨葡萄，準備乙個罐子，鋪上一層糖，然後是一層葡萄，然後是一層糖，然後是一層葡萄，以此類推...... 最後密封罐子。
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匿名使用者2023-11-04留下電子郵件並向您傳送詳細檔案。
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匿名使用者2023-11-03葡萄經過清洗和乾燥，然後乙個接乙個地壓碎並放入瓶子中，蜜蜂在一段時間後釀造葡萄酒。
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匿名使用者2023-11-02將葡萄洗淨，放入容器中，放入冰糖，倒入並密封。
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匿名使用者2023-11-01將冰糖和葡萄放在一起發酵。
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匿名使用者2023-10-31在家自己釀造葡萄酒是一項技術性工作，所以算了吧。
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匿名使用者2023-10-30生葡萄。
Step 方法。
第 1 步：將整束浸泡在水中兩個小時。 （去掉爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不能洗淨，也不要摘下來浸泡，因為葡萄上的白色結晶是發酵的最佳原料，取出後效果就沒那麼好了。
第 2 步：取出並風乾（記得風乾，不要暴露在陽光下）。
第 3 步：將幹葡萄壓碎並放入容器中。 （1.用厚紗布密封，切勿密封。
2.葡萄裝瓶至2 3處後，不能裝太多，記得記得！ 我第一次把它載入到 4 到 5，結果是這樣。 很多多汁的果汁都冒泡了，很可惜。
發酵過程的第三步大約需要一周（18-25攝氏度），視當地溫度而定，在高溫地區可能需要2-3天，直到葡萄皮全部漂浮起來，不再產生氣泡。 例如，壓碎後24小時，加入第一糖（葡萄重量的5%-7%，第4天加入第二糖5%-7%）。
第二天加入第一糖後，直到第七天發酵結束，浮皮每天上午攪拌一次，下午攪拌一次，讓發酵完成。
第二次新增後的第二天（第 4 天）（第 5 天）。 你可以看到發酵開始劇烈，產生大量的氣泡，葡萄皮上公升（攪拌）並產生葡萄酒汁。
第6天，發酵進入旺盛期（左），繼續攪拌（右）。 過濾。 當瓶子中幾乎沒有明顯的氣泡時，就可以進行過濾了。
第8天，其實已經可以過濾了，但是因為沒有時間，只好推遲到今天（第10天）。 我使用大塊醫用紗布（似乎有 4-6 層）作為過濾工具。 （1）將紗布綁在袋子裡。
當然，把它做成袋子裡使用更方便。
2）慢慢倒入酒汁。（3）將剩餘的葡萄皮和籽粒用紗布包裹，將殘汁擠入酒液中。 （4）葡萄渣也很香。
酒出來了！ 如果你想喝它，你已經可以喝了！ 此時，葡萄酒有點渾濁，靜置（約一周）。
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匿名使用者2023-10-291.製備：葡萄、白砂糖（或冰糖）、容器（最好是玻璃）。
2.用剪刀將整串葡萄一一剪下來，放入鍋中，然後反覆擦洗。 洗完後，是時候擦乾水分了。
3.輕輕捏住葡萄，使果皮開裂，但不要將果皮分開。 然後將一顆一顆的扔進容器中，24小時後，按照10斤葡萄和2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。
5.加糖後，每天上午攪拌一次，下午攪拌一次，壓下浮的葡萄皮。 葡萄酒發酵。 這時，酒已經出來了，皮也滑了起來，飄了起來，大約是第一天。
6.用幾輪砂布過濾掉葡萄皮，密封靜置，繼續二次發酵。
7.第二次發酵大約一周左右，然後使用乾淨的一次性輸液軟管的中間部分進行虹吸裝瓶。
8.裝滿瓶子後，將其存放在密閉的光線下。
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6個回答2024-11-20
配料：葡萄、糖、密封罐、紗布。
方法：將葡萄和白糖按3：1的比例放入罐子中，用手壓碎，捏至除皮、籽外基本水潤。 >>>More
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3個回答2024-11-20
葡萄酒不僅可以在超市買到，也可以自己釀造。 夏天是吃葡萄的季節，也是釀造葡萄酒的時候。 在家釀造葡萄酒有六個主要步驟： >>>More
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1個回答2024-11-20
1、剩酒的儲存：軟木塞應插回開啟的酒中（最好用真空塞密封），將酒瓶放入冰箱，直立放置。 通常，白葡萄酒在開啟一周後可以儲存在冰箱中。 >>>More
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4個回答2024-11-20
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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15個回答2024-11-20
寫葡萄酒論文的方法很糟糕。
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6個回答2024-11-20
生產工藝：
1.將容器和葡萄清洗乾淨並晾乾以去除水分（葡萄不易冷卻乾燥，因此使用多個籃子、花盆等，將葡萄鋪在上面，使表面水分迅速揮發）。 >>>More
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1個回答2024-11-20
同一品種的葡萄經過密集清洗（用莖），不會斷裂或缺口，並選擇質量更好的果實（成熟但堅硬，不軟） >>>More
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3個回答2024-11-20
如何釀造自己的葡萄酒 %D%AT1：購買葡萄 %D%A可以選擇成熟的葡萄，即使它們是散落的。 這些葡萄易於發酵且相對便宜。 >>>More
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1個回答2024-11-20
葡萄酒和土豆攤位
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16個回答2024-11-20
買紅葡萄就是那種一顆一顆掉下來的葡萄，只要不破，價格可以比一串一串便宜很多。 買回去洗淨，掰開葡萄皮讓汁液流出，放入大小合適、可以密封的玻璃瓶中，然後加糖，比例為一斤葡萄和一兩五白砂糖，將葡萄和糖混合，然後密封玻璃瓶蓋。 把它放在一邊。 >>>More
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3個回答2024-11-20
這是非常困難的，如果非要用葡萄乾，就得加水，因為葡萄酒80%以上是水，而純葡萄酒中的水來自葡萄汁。 >>>More
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13個回答2024-11-20
自釀葡萄酒的發酵裝置在使用畢維音前應先用熱水或高食用酒精清洗消毒，發酵時溫度應控制在15-25°C之間，避免高於30°C。 山凝視。 >>>More
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3個回答2024-11-20
1.準備自釀材料。
4 個醫用罐（10 公升）、1 個舊酒瓶和勺子、1 個塑料漏斗、1 個塑料虹吸管（長公尺）、1 個過濾紗布或尼龍襪。 >>>More
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6個回答2024-11-20
我希望你愛你。
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2個回答2024-11-20
還行。 釀酒方法：
在不去除葡萄籽的情況下壓碎葡萄，但不去除葡萄籽。 >>>More
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4個回答2024-11-20
準備材料 bai：du
葡萄：3斤，冰糖：150克 >>>More
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8個回答2024-11-20
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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1個回答2024-11-20
葡萄在鍋中洗淨，劃傷，放入瓶中乙個月。
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1個回答2024-11-20
快速冰酒法。
1.冰箱。 >>>More
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3個回答2024-11-20
自製葡萄酒分為選材、清洗乾燥、去梗粉碎、罐裝、加糖、酵母等工序。 >>>More
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1個回答2024-11-20
自製葡萄酒不產生甲醇，也不產生甲醛。 事實上，所有白酒在自然發酵過程中也會產生乙醇，這就是酒精，只有工業方法煉製的酒精含有乙醇，不法商家會購買廉價的工業酒精與假酒混合出售。 但假酒只含有甲醇。
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2個回答2024-11-20
自製葡萄酒，講究因地制宜，自娛自樂，對葡萄品種沒有特殊規定，只要是葡萄可以玩，條件允許，每年選擇乙個葡萄品種同時釀造（即多準備幾瓶），都會在比較中感受不同葡萄品種對葡萄酒風格的影響。 紅葡萄一定要用紅酒，顏色越深（紫色和黑色）越好，成熟度越高越好，紅皮紅果肉越好; 白葡萄酒是用白（綠）葡萄或紅皮白果肉的葡萄（發酵前壓榨和去皮）釀造的。 >>>More
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4個回答2024-11-20
自製葡萄酒時，一定要多放糖，不要加水，用流水洗葡萄，不要採摘葡萄揉搓，揉搓會沖走葡萄皮上的酵母菌，細菌會進入葡萄內部。 糖和葡萄的比例是1：3，這是非常關鍵的，決定了酒的口感，更多的糖分，早期發酵可以抑制雜菌的生長，幫助酵母成為釀造過程中的優勢種群，後期不用擔心雜菌，因為酵母非常強大， 它代謝的酒精可以殺死其他細菌、黴菌，但不會傷害自己，沖泡乙個多月，口感已經很好了，就釀造工藝而言，酒中含有黴素的可能性很小，因為有酵母菌，酵母會分解對自己不利的黴素。
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3個回答2024-11-20
自釀葡萄酒不含甲醛，連甲醇都產不出來，也不具備產甲醛和甲醇的機理。 放心。 很多朋友擔心含有甲醇（甲醇的沸點為70度，即甲醇加熱到70度時會揮發）。
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3個回答2024-11-20
前言。 適量飲酒可以增加食慾，幫助消化，預防便秘; 美容和抗衰老; 減肥，每公升幹酒525卡路里，4小時內全部消耗完畢; 利尿，防止水腫; 殺菌作用; 可預防乳腺癌; 它可以抑制脂肪的吸收，聽說外面買的很多酒都是和水混合的，所以我買了一點葡萄釀造了酒，顏色很成功。 >>>More
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4個回答2024-11-20
一定要在夏季葡萄大量上市時購買自然成熟的葡萄，不要購買反季節溫室種植的葡萄。 我想買紫紅色成熟的葡萄。 >>>More
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4個回答2024-11-20
以下的釀造原則希望能讓您掌控動作。 謝謝： >>>More
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2個回答2024-11-20
釀酒方法的禁忌症：
1、發酵過程中，容器口不宜密封，而應稍加蓋住; >>>More
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3個回答2024-11-20
搖搖頭，又開始了。
也許有人會。 >>>More
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1個回答2024-11-20
不發酵的原因是溫度不夠，如果搬到溫度高的地方，應該可以發酵。