酒孝半個月過濾到酒瓶中依舊會孝順

過濾後的酒漿中還剩下大量的發酵酶，當然它們還在發酵，即使不放糖，這個過程也需要進行，直到發酵酶耗盡。 一般來說，發酵酶不會用完，不能是真正的葡萄酒。

葡萄酒在過濾時，葡萄酒與空氣的接觸面積很大，葡萄酒已經被氧化，氧化的葡萄酒肯定會變深，同時，它自身的葡萄酒也在悄然變質。 建議將葡萄酒放在冰箱中並盡快飲用。 否則，當你自己的酒嚴重變質時，那就太可惜了。 >>>More

葡萄酒就是這樣釀造的。 將葡萄洗淨並晾乾。 然後按照10斤葡萄和3斤白砂糖（冰糖比較好）的比例，將葡萄和白糖分層鋪開（葡萄要擠出來，爛得越好），就可以了。 >>>More

如果自製葡萄酒時容器密封不當，葡萄酒和裡面的葡萄容易滋生細菌，可能導致霉變，所以最好不要喝。 >>>More

只要我們注意以下幾點，自釀葡萄酒就不會出現發霉問題。 >>>More

雖然自己釀造葡萄酒是負擔得起的，但目前大多數家庭都沒有去除甲醇和雜醇油的過程，很多人不知道自製葡萄酒會排放有毒氣體，也不知道葡萄酒中會含有有毒有害物質。 然而，筆者聽一位自酒高手說，每次喝了半個小時自家酒後，都感到頭疼、胃疼，但不知道是什麼原因造成的。 事實上，正是他從自釀葡萄酒中喝下的毒藥引起了他的不適。 >>>More

呃，你有沒有浸泡了3個月，沒有分離渣，密封祭壇發酵？ 一般發酵5-10天就可以了，看溫度，看沒有太多氣泡出來，葡萄皮大概是黃土變黃了，然後把葡萄皮殘渣分離過濾，然後密封儲存，這時候運氣好，環境合適就可以開始第二次發酵了， 還是人為新增乳酸菌？感覺二次發酵的要求挺高的，一般都懶得去拿。。 >>>More

第二次發酵不需要新增酵母，只需讓酵母泥沉澱在這裡，當容器底部形成沉澱物時再次過濾即可。

自製葡萄酒發酵後取出的葡萄皮營養價值很少，口感很差，所以不能吃。 葡萄籽含有營養成分，但發酵後營養價值差，一般不直接食用。 你可以收集葡萄籽，曬乾吃幾粒，咀嚼吞嚥，吃久了。

葡萄酒的二次發酵只是沉澱酵母泥和殘渣的過程，可以更好地使葡萄酒變得柔軟，在品質上更有保證，並且不能再新增糖分。 如果加糖，時間過長就很難清除，容易被感染和變質。

你也太匆忙了。

如果不發酵，那就是葡萄汁，而且是無害的。 果汁粘稠，帶有葡萄皮和種子。 不要讓你的喉嚨卡住。 >>>More

適合自製葡萄酒的容器，包括玻璃、陶瓷和食品級不鏽鋼。 >>>More

自製葡萄酒第二次發酵的酒糟不能再使用。 裡面有殘留的酵母和微量的酒精，沒有其他營養成分，所以不能作為新鮮葡萄下一次發酵的介紹。

葡萄酒發酵的工作原理是酵母消耗糖分轉化為酒精。 酒精發酵部分一般在不到一周的時間內完成。 如果等到發酵結束後再加糖，那麼新增的糖很有可能不會轉化為酒精。 >>>More

你沒有開啟“搖晃”功能嗎？

建議你去：設定-通用-功能（看看裡面是否開啟了，或者如果開啟了卻沒有反應，建議禁用後重新開啟，應該沒有問題）。 >>>More

標籤暴露，如果儲存環境不好，可能會發霉，但酒是密封在玻璃瓶內的，細菌很難進入，酒是可以飲用的。

最好用蛋清，先把蛋清和蛋黃分開，這個很容易。 然後將蛋清打成泡沫狀（將它們放入容器中，拿起一雙筷子，快速攪拌）呈忌廉狀。 您可以新增它，當然也可以進行消毒。 >>>More

可以加糖，但自製的酒在做完的時候不會有很強的酸度，成品酒會變酸有兩個原因 >>>More

還需要根據發酵條件做出具體判斷。

如果你學歷早一點，糖分很多，也沒什麼不好的，就像喝它一樣。 >>>More

葡萄酒生產需要加糖，但加糖時有乙個原則，一般17克糖可以生產1個證明的葡萄酒。 在自然釀造中可以達到的最大酒精含量為 15 度。 葡萄汁含糖量低——酒精含量低，難以儲存; 含糖量過高 – 不完全發酵會產生甜葡萄酒。

可以，但在換罐過程中盡量避免與空氣接觸，注意衛生。

下層的白色渾濁是沉澱的酵母泥，不理會是正常的，二次發酵後倒出上面的清酒即可。 在真正澄清之前，會有殘留的酵母在起作用，有小浮子是正常的。

如果被氧化了，可以喝，如果味道不是很好，可以當料酒燉魚和肉。

溫底發酵應較慢。 紙漿沉到底部分層，上層清澈不渾濁後方可過濾。

答案是：是的。

加入糖和糖。 不是方糖。 >>>More

視發酵現象的嚴重程度而定，稍有就會去除上層黴菌，嚴重再發酵不好飲用，其中有害物質過多，不適合飲用。

發酵時間——主發酵一般持續7-10天，取決於葡萄品種、加糖量（糖分過多對人體有害）和發酵溫度（夏季時間會更短）。 以確定分離時間。 分離過濾的標準是： >>>More

你可以喝這個，用消毒的絲襪過濾白葡萄皮，下面的酒是可以喝的，你的酒的發酵時間到了，酒發酵產生酶，使頂部變白。