酒剛剛過濾過,現在看起來是這樣的,那裡有點渾濁

發布 葡萄 2023-11-30
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    最好用蛋清,先把蛋清和蛋黃分開,這個很容易。 然後將蛋清打成泡沫狀(將它們放入容器中,拿起一雙筷子,快速攪拌)呈忌廉狀。 您可以新增它,當然也可以進行消毒。

    最後,沒關係。 你要注意的是蛋清的量,殺菌。 只需放入溫開水中保溫,蛋清即可凝固!

    補充:蛋清與蛋黃的分離:先把雞蛋打碎,不要把它整個打碎。

    然後用手掰開它。 切成兩半後,一半裡面有蛋黃,乙個沒有。 然後稍微傾斜的那個,蛋清就不去,兩者可以交替來回傾斜,過一會兒,蛋清和蛋黃就分開了。

    打雞蛋:將分離好的蛋清放入勺子或其他東西中,最好有手柄,以便於握持。 拿一雙筷子,稍微傾斜容器,讓蛋清聚在一起,用筷子快速做乙個圓周運動,一開始沒有反應,過一會兒就會冒泡,加速,最後會有點像忌廉泡沫出來。

    新增和消毒:將打好的泡沫直接新增到葡萄酒中。 使用塞子將加工過的清酒密封在容器中。

    將葡萄酒放入溫度為 80 度或更高的水中。 (最好是玻璃瓶)30分鐘後,取出。 (請注意,清酒的內部並不總是與清酒的外部相同,因此如果您用冷水加熱,則可以將其一起加熱。

    如果不是再長一點,當你把它拿出來時,你會看到很多絮狀的東西。 沒關係,幾天後就安定下來了。

    過濾:你用虹吸法吸出上清液,過濾後會很清澈。 虹吸法是利用液位差原理取上清液的方法!

    即:將要取的液體放在高處,將盛裝的液體放在低處,然後用管子插入高處的液體中,液體會隨著耳球出來(嘴巴也可以),然後放入低處容器中。 .

    量約10公斤,但建議哈。 每一種都會不一樣,如果做完後想感受一下,就不划算了,如果不夠,時間長了就會有一點沉澱,但一般不多。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    過濾後不要移動它,它會在一天內被清除,這就是我得到它的方式。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    哦,它和我的顏色不一樣,我的是紫色的。

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  9. 3個回答2023-11-30

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  10. 3個回答2023-11-30

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  20. 3個回答2023-11-30

    時間不長,20天左右,營養成分基本溶解到白酒中,時間長了,葡萄皮漂浮在液面上,容易引起雜菌感染。

  21. 1個回答2023-11-30

    是的,它們都是法國葡萄酒! 葡萄酒是在波爾多附近的釀酒廠生產的。

  22. 1個回答2023-11-30

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  23. 1個回答2023-11-30

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