如何做好魚肚燉紅棗的家常做法

發布 2024-11-06
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料:花膠15克。

    輔料:紅棗5-6顆。

    冰糖調味。 魚肚燉紅棗的製作。

    洗淨魚肚和棗。

    2.根據個人喜好將魚肚切成薄片,將紅棗捻成薄片。

    3.加水燉2小時,再加入冰糖溶解即可享用

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材料:鰻魚明膠4條(約100克)。

    6 新疆若強紅棗。

    枸杞調味。 冰糖調味。

    Step 1 四鰻明膠,不要長得小,厚度還是不錯的! 原色是原色未漂白,一眼就能看出來!

    Step 2浸泡一整天後,終於泡起來了。

    Step 3 一般來說,漁民曬乾的魚肚不是很漂亮,也沒有經過化學處理,所以膠體上可能會有血沙是正常的! 魚肚煮沸後,將它們全部取出。

    Step 4 原色原汁原味的花膠,質地連貫,色澤自然。 浸泡後,檢查它是否為原始顏色和原始魚肚的最佳方法。

    第五步:紅棗和枸杞用清水洗淨。

    第 6 步:去除紅棗的果核,不要將其點燃。

    第 7 步:切魚肚。

    Step 8 從側面看,小尺寸這麼厚,難得!

    第 9 步:將薑片在水中煮沸。

    步驟10水沸騰後,倒入花膠,蓋上蓋子煮3分鐘。 關火,不要開蓋,燉 3 分鐘 步驟 11

    開啟蓋子,倒出花膠,用水沖洗乾淨。

    第 12 步:拍攝近照。

    步驟13 為了使口感更好,在水中再浸泡半小時。

    第14步摸到手上的魚肚都粘膩了,口香糖真的很濃郁!

    第 15 步將所有材料倒入平底鍋中,加入三碗滾燙的熱水一起燉煮第 16 步

    在沸水中用中火燉約3小時。

    第 17 步:加入適量冰糖,大功告成! ··

    第 18 步:建議早上空腹或睡前進食! 如果你的胃不好,睡前不要吃。

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