如何讓紫蘇葉變得美味

紫蘇葉與黃瓜混合。 首先，將羅勒葉洗淨，加鹽殺，切碎。 將黃瓜洗淨，去皮，切成絲，放入小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖拌勻，再將切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上，倒入香油拌勻，盛盤即可食用。

1.紫蘇葉與黃瓜混合：配料：黃瓜500克、紫蘇葉（紅綠）100克、精製鹽、味精、香油、白醋、白砂糖。

做法：先將紫蘇葉洗淨，加鹽殺，切碎。 將黃瓜洗淨，去皮，切成絲，放入小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白砂糖拌勻，再將切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上，倒入香油拌勻，盛盤即可食用， 它可以吃。

>2.紫蘇葉卷魚頭：材料：紫蘇葉15克，大魚頭1個，姜3片，蔥少許。

做法：將紫蘇葉洗淨切碎，去掉魚頭邊緣的鰓，洗淨，拌勻用鹽醃製，拍在幹玉公尺澱粉上，加入油和生薑，將魚頭稍微炒熟，加入少許紹酒。 之後加入1250ml水，約5碗，待水沸騰至剛煮熟，加入紫蘇葉、蔥和手指輕輕捲起，再放少許鹽食用。

>3.軟炸紫蘇葉：材料：紫蘇葉200克，煎炸粉50克，胡椒鹽適量，食用油。

做法：先將紫蘇葉洗淨晾乾，放在盤子裡，用適量清水調整煎炸粉。 然後將油倒入鍋中，將紫蘇葉全部浸泡在準備好的煎炸粉中，放入油鍋中，用文火煎至兩面金黃色，取出後放入盤中。

將紫蘇葉全部炸熟後，撒上鹽和胡椒粉即可食用。

食品原料。

少量蝸牛、紫蘇葉、沙茶醬、蒜末、豆豉等。

製作過程。 紫蘇炒蝸牛。

紫蘇炒蝸牛。

1.將紅炒鍋燒焦，放入油中，將蒜末、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒入炒鍋中，翻炒至香。

2.加入蝸牛，不斷翻炒，淋入沸水中，用精鹽調味，炒至熟透。

3.濃稠，加入尾油、香油，均勻盤中。

營養價值。 蝸牛：紫蘇炒蝸牛。

紫蘇炒蝸牛。

1.螺螄肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對眼睛發紅、黃疸、腳癬、痔瘡等疾病有治療作用;

2.吃蝸牛對狐狸的氣味有顯著影響。

紫蘇常用於中藥，而日本人多用於烹飪，尤其是吃生魚片時，它是不可缺少的伴侶，在中國的一些地區也被用作蔬菜或茶。 紫蘇葉又稱蘇葉，具有消寒、解氣、消胃的功能，主要用於治療感冒、咳嗽、胸腹脹、噁心嘔吐等。 種子又稱蘇子，具有止咳止氣、化痰的作用。

紫蘇全草可以蒸餾紫蘇油，該籽油也叫紫蘇油，長期食用紫蘇油對治療冠心病和高脂血症有明顯效果。

少量蝸牛、紫蘇葉、沙茶醬、蒜末、豆豉等。

方法一：將紅炒鍋燒焦，放入油中，將蒜末、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉倒入炒鍋中，翻炒香味。 2.加入蝸牛，不斷翻炒，淋入沸水中，用精鹽調味，炒至熟透。 3.濃稠，加入尾油、香油，均勻盤中。

將牛肉切成橫線薄片，用薑絲、鹽、醬油、料酒、糖、玉公尺澱粉、小蘇打、香油醃製3小時以上。

洗淨紫蘇，去掉葉子，切成絲; 酸辣椒或野辣椒切碎。

將4湯匙油放入炒鍋中，用中火翻炒大蒜和辣椒，倒入牛肉翻炒至五熟，倒入紫蘇葉和蠔油，與牛肉一起翻炒至牛肉剛剛變色，紫蘇葉變軟。

紫蘇葉具有排氣、消寒、調氣、露營等功效。 治療感冒、寒戰、寒戰、發熱、咳嗽、喘息、胸腹脹等。 《本草綱目》中載有“氣寬、痰清肺、血熱、止痛、氣平、胎平安”。

獨特的香氣適合製作飾品，也可以單獨油炸和冷飲。

1.紫蘇淋茄子

材料：茄子300克，紫蘇5克，蔥10克，蒜子20克，辣椒碎2湯匙，無水植物油10克，鹽5克，生抽10毫公升。

方法：1清洗成分。 蔥蒜切碎備用，從紫蘇中取出老葉莖，將茄子切成約3 4厘公尺的長段，放少許鹽拌勻;

2.醃製5分鐘後，將茄子放入鍋中，放入電飯煲中蒸（或用大火蒸）;

3.蒸茄子的同時，開始準備醬汁。 將油加熱至七八分鐘，加入蒜末，翻炒香味。

加入切碎的辣椒、紫蘇、切碎的蔥和少許鹽，翻炒至香味。 最後，在鍋中加入一小半碗冷水，與調味料一起煮沸，使紫蘇的香味更加濃郁。 然後倒入一些淡淡的醬油，使醬汁更加美味;

4.茄子蒸熟後，裝盤，倒入，倒入醬汁。 獨特而芬芳的紫蘇茄子已經準備好了。

2.炒紫蘇葉

配料表：紫蘇葉、青椒、紅辣椒、大蒜、食用油、鹽、味精。

方法。 1.紫蘇葉切碎，大蒜切碎，青椒和紅辣椒切丁;

2.坐在裝有熱油的鍋裡，放紫蘇葉炒香;

3.鍋內留底油，將蒜末和青紅辣椒炒至麻辣香，倒入紫蘇葉攪拌均勻，加入鹽和味精調味後裝盤;

小貼士：紫蘇葉不宜與鯉魚同食，會生毒瘡。

1.紫蘇葉與黃瓜混合：配料：黃瓜500克、紫蘇葉（紅綠）100克、精製鹽、味精、香油、白醋、白砂糖。

做法：先將紫蘇葉洗淨，加鹽殺，切碎。 將黃瓜洗淨，去皮，切成絲，放入小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白砂糖拌勻，再將切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上，倒入香油拌勻，盛盤即可食用， 它可以吃。

2.紫蘇葉卷魚頭：材料：紫蘇葉15克，大魚頭1個，姜3片，蔥少許。

做碼法：紫蘇葉洗淨切碎，去掉魚頭邊緣的鰓，洗淨，用鹽混合醃製，拍在幹玉公尺澱粉上，加入油和姜，將魚頭稍微炒熟，加入少許紹酒。 之後加入1250ml水，約5碗，待水沸騰至剛煮熟，加入紫蘇葉、蔥輕輕捲起，再放少許沸鹽食用。

>3.軟炸紫蘇葉：材料：紫蘇葉200克，煎炸粉50克，胡椒鹽適量，食用油。

做法：先將紫蘇葉洗淨晾乾，放在盤子裡，用適量清水調整煎炸粉。 然後將油倒入鍋中，將紫蘇葉全部浸泡在準備好的煎炸粉中，放入油鍋中，用文火煎至兩面金黃色，取出後放入盤中。

將紫蘇葉全部炸熟後，撒上鹽和胡椒粉即可食用。

房東你好。

紫沙流蘇麵糰是最常見的食用方式，具體步驟：

1.將紅甘藍洗淨切碎。

2.將紫蘇葉洗淨，放在一邊。

3.將糯公尺粉過篩，放在一邊。

4.需要的紅豆沙（提前準備）。

5.將紅甘藍放入食品加工機中，用一些水研磨。

6.用紗布過濾紅甘藍以除渣。

7.將過濾後的紫甘藍汁倒入糯公尺粉中，加入適量白糖，形成糯公尺團8醒來 10 分鐘。

9.分成適當大小的塊，然後用手指按出酒窩。

10.包上適量紅豆沙，密封。

11.搓成長長的形狀，用紫蘇葉包裹。

12.依次包好後，放入鍋中蒸20分鐘（蒸後顏色非常漂亮） 提示：

1.紫蘇葉也可以用海苔代替壽司，也很好吃。

2.如果你不喜歡甜味，你可以把它改成肉末。 鹹的，一樣好吃。

希望它有所幫助。

紫沙流蘇麵糰是最常見的食用方式，具體步驟：

1.將紅甘藍洗淨切碎。

2.將紫蘇葉洗淨，放在一邊。

3.將糯公尺粉過篩，放在一邊。

4.需要的紅豆沙（提前準備）。

5.將紅甘藍放入食品加工機中，用一些水研磨。

6.用紗布過濾紅甘藍以除渣。

7.將過濾後的紫甘藍汁倒入糯公尺粉中，加入適量白糖，形成糯公尺團8醒來 10 分鐘。

9.分成適當大小的塊，然後用手指按出酒窩。

10.包上適量紅豆沙，密封。

11.搓成長長的形狀，用紫蘇葉包裹。

12.依次包好後，放入鍋中蒸20分鐘（蒸後顏色非常漂亮） 提示：

1.紫蘇葉也可以用海苔代替壽司，也很好吃。

2.如果你不喜歡甜味，你可以把它改成肉末。 鹹的，一樣好吃。