桂花翅的做法，桂花翅如何製作美味，桂花翅的家常菜

發布 桂花 2024-12-13
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    生薑、大蒜、醬油、蠔油、料酒、糖。

    製作方法： 1.將大蒜和生薑壓成大蒜和生薑泥。

    2.用牙籤在雞翅上刺一些小眼睛，以促進風味。

    3.將蒜瓣醬、薑醬、蠔油與桂花幹、糖桂花和料酒混合，均勻塗抹在雞翅上，放入冰箱醃製四小時，直至味道被吸收。

    4.鍋中倒入少許油，油溫熱後轉小火，用醃料擦拭雞翅，放入鍋中。

    5.當一面呈金黃色時，將其翻過來，將另一面煎炸。

    6.煎炸，放在一邊。

    7.鍋中倒入適量的醬油、白砂糖和桂花糖。

    8.煮沸後，將雞翅放入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火燉約10分鐘，然後用中火將汁液減少。 將雞翅取出放在盤子裡，再撒上一層薄薄的幹桂花。

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