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成分:新鮮桂花(如果是幹桂花,需要用水浸泡軟化)、鹽、糖、水少許
桂花切碎,糖+水用中大火加熱溶解,加鹽時溶液起泡,當開口變成小氣泡時,加入桂花,轉小火煮沸,製成糖漿。 煮得不夠稀的時候,可以再煮或者加一點小麥牙糖調整一下,當太難煮的時候,可以加水稀釋一下。 桂花醬通常甜到鹹,但當加入大量的鹽和糖時,它會掩蓋花香。
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成分:肉桂鹽。
李子醃料或檸檬汁。
白砂糖[如圖] 白砂糖是一種食物。
麥芽糖 [如圖] 麥芽糖。
蜂蜜 [如圖] 蜂蜜是一種食物。
糖霜配方配方準備:
桂花醬的實踐說明 11哲貴:只是不要把花汁捏出來。
桂花醬的實踐說明 22清潔花朵:用一些輕鹽水去除灰塵、莖、小蟲子。
桂花醬的實踐圖解 33醃製:撒上少許鹽,輕輕曬黑,去除花朵上的澀味。
桂花醬的實踐圖解 44發酵:加入少量梅子醃料,大量白砂糖攪拌均勻,放入密封的罐中,一定要裝滿五分之四的罐子,不要太多也不要太少。 在那之後,是時候耐心等待了。
桂花醬的實踐圖解 55煮沸:我有很多蜂蜜和少量麥芽糖,這樣顏色更好,糖漿更濃稠。
桂花醬的實踐圖解 66融合:將發酵好的桂花分開,鋪上一層糖霜,將煮熟的果肉倒在上面密封。
桂花醬的實踐圖解 77密封後,再等三天,就可以享用了。
桂花醬的實踐圖解 88說到禮物,心很重要。
桂花醬的實踐圖解 99然後穿上衣服,寫一張小紙條什麼的,等著快遞員。
等待時間刻上私人印章,然後蓋章。
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桂花為主要成分。
賦形劑鹽300g。
5克冰糖。 600g
300克水 步驟1將桂花醬瓶用開水煮沸殺菌殺菌,控潮留出2新鮮的桂花撿起來,裡面的細莖被挑出來,這次是金黃色的桂花,色澤金黃,香味也更濃郁。
3.採摘清洗後,用淡鹽水清洗,取出時盡量擠出水分,然後攤開晾乾剩餘水分。
4.將幹桂花放入乾淨的鍋中,加鹽攪拌均勻,醃製半小時5醃製後桂花會塌陷,醃製可以去除花瓣的澀味,可以殺菌6
將糖放入鍋中,加水,水量不必過多,建議將冰糖徹底煮沸7用小火燉冰糖,使其完全融化。 加入水中的水也應基本煮幹,只留下糖溶液8
放入桂花。 9.讓糖溶液完全浸沒桂花關火,此時基本又沸騰了。
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1.蜜桂花。
白醬:先取適量桂花鋪在瓶底,然後在桂花道上倒上一層蜂蜜,再鋪開再倒,待瓶基本裝滿後再蓋上蓋子密封,頂部一定要留出一些縫隙。
2、糖桂花醬:操作方法和步驟同上,只要用白砂糖代替蜂蜜,或者白砂糖可以煮成濃糖漿代替蜂蜜即可。
3、桂花醬:將適量的梅子肉撕成細絲,與桂花拌勻,再按上述方法裝瓶。
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1個回答2024-07-06
哲貴:只是不要把花汁捏出來。
清潔花朵:用一些輕鹽水去除灰塵、莖、小蟲子。 >>>More
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1個回答2024-07-06
材料:蓮藕500克,糯公尺200克,紅糖100克,冰糖100克,桂花糖適量。 >>>More
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3個回答2024-07-06
我們這裡吃的桂花香腸是一種肉丸,我覺得油炸起來比較好吃。
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1個回答2024-07-06
材料:西紅柿2000克,白糖400克,白醋150毫公升,鹽50克,五香粉15克,蔥蒜末適量,胡椒粉少許。 >>>More
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3個回答2024-07-06
排骨配酸梅汁。
食材:排骨。 >>>More
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1個回答2024-07-06
步驟:1將桑葚與糖混合並醃製。
2.醃製直到湯出來。 >>>More
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3個回答2024-07-06
材料:新鮮櫻桃1斤,白糖適量,鹽少許,酒。 >>>More
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1個回答2024-07-06
成分。
1000克甜李子 >>>More
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2個回答2024-07-06
1醬骰子,顧名思義,就是把所有的食材都切成丁,所以,你可以把所有想吃的東西都切成丁。 >>>More
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1個回答2024-07-06
1.桂花反覆清洗並用鹽水瀝乾。
2.將桂花放入杯中,倒入沸水,加入冰糖,蓋上杯蓋,燉約三分鐘,掀開蓋子就會溢位香味。 >>>More
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10個回答2024-07-06
新鮮桂花應清洗乾淨,瀝乾水分,稍微加鹽,除去多餘的水分。 >>>More
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2個回答2024-07-06
成分分解。
750克小麥杏。 >>>More
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1個回答2024-07-06
材料:2個紫薯;
輔料:油脂適量,紅糖適量。 >>>More
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1個回答2024-07-06
成分。
適量的糯公尺與食物一起食用。 >>>More
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2個回答2024-07-06
番茄醬的製備:
1、紅番茄用沸水焯水去皮,冷卻後放入罐中,蓋上一層鹽,貯存7天(在此期間,發酵當天有氣泡現象,屬正常現象,不破); >>>More
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1個回答2024-07-06
原味番茄醬。
將西紅柿洗淨(適量),在籠子裡蒸幾分鐘,然後取出,去除面板和蒂的粗糙處和腐爛部分,用手壓碎,放入鍋中煮沸。 幾分鐘後,讓西紅柿冷卻並用勺子攪拌到瓶子裡。 >>>More
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9個回答2024-07-06
如何讓柿子醬變得美味:
材料:熟柿子600克,麥芽糖150克,細砂糖100克,檸檬1個,水100毫公升; >>>More
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7個回答2024-07-06
你說的是如何製作番茄醬? 看看這些步驟。 >>>More
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2個回答2024-07-06
【無新增劑安全葡萄果醬】塗抹麵包和酸奶,比吃新鮮的更有力量
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3個回答2024-07-06
1.紅肉李子放在一邊。
2.去皮,去核,切成方塊。 >>>More
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1個回答2024-07-06
清明節前後,我們在這裡吃香椿,香椿也叫香椿芽、香椿頭、香椿尖,被稱為“樹菜”。 中國是世界上唯一乙個將香椿用作蔬菜的國家,據說民間對香椿的消費自漢代以來就已經存在。 中醫認為,香椿味苦寒,具有清熱解毒、健胃調氣、殺蟲固精等功效。 >>>More
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2個回答2024-07-06
將香椿放入沸水鍋中焯水,冷卻後用冷水瀝乾; 注意不要使香椿變黑。 將香椿放入攪拌機的杯子中,倒入橄欖油,加入 5 克鹽。 與食品加工機充分混合。
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2個回答2024-07-06
成分。
40克桂花幹。 >>>More
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10個回答2024-07-06
給大家講解桂花糖漿的製作步驟,以及如何製作桂花醬、配料、配料、技巧、蜜桂花注意事項,讓您輕鬆做出美味佳餚,更多農村家庭做法、美食小貼士、烹飪技巧、夏季食譜。 適合熱愛美食的美食家。
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1個回答2024-07-06
1.準備一鍋柿子,用開水燙一下,然後像我一樣去皮。 >>>More
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1個回答2024-07-06
成分:成分。
新鮮的玫瑰。 100g >>>More
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1個回答2024-07-06
自製桑葚醬的準備。
1.將桑葚與糖混合並醃製。 >>>More
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3個回答2024-07-06
步驟。 1.將櫻桃洗淨並瀝乾水分。
2.用勺子將櫻桃搗碎成櫻桃泥。 因為這次有很多事情要做。 根本沒有辦法清理櫻桃種子。 我不得不帶走種子。 >>>More
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1個回答2024-07-06
成分:新鮮玫瑰。
100克糖,100克 >>>More
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1個回答2024-07-06
材料:桑葚3000克。
金合歡蜂蜜500克。 >>>More