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匿名使用者2023-11-06成分和細節 bai
1500克糯公尺
半包甜酒曲。
桂花適量。
平均難度。 次數
這一天嘗起來很甜蜜。
製作其他 DAO
桂花甜酒釀造的內在方法的步驟。
1.將糯公尺浸泡一天一夜，然後在蒸鍋中蒸（我先蒸了），倒入盆中撒少許水，冷卻至變熱，2桂花洗淨，靜置在水中，將甜酒曲放在一邊。
3.將甜酒曲和桂花倒入微溫的糯公尺中，攪拌均勻將混合的糯公尺稍微壓平，中間挖個洞，蓋上毛巾再蓋上一件沒穿的衣服，等天氣好的時候，就可以吃上一天一夜，保暖小費。
1、冬季釀製甜酒時要注意保暖的需要，需要放在溫暖的地方發酵成甜酒， 2.糯公尺與甜酒曲混合的溫度在30度左右，太熱的甜酒會有酸味而不甜，太低的酒麴不會發酵成功。3將曲和公尺飯混合時，請用水弄濕雙手，否則公尺飯會粘稠。
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匿名使用者2023-11-05方法1：
材料：糯公尺700克，上海紅酒蛋糕球1個
（約11克），桂花幹1個
湯匙步驟：1）將糯公尺在冷水中浸泡一夜，將酒餅球壓成粉末;
2）將浸泡好的糯公尺大火蒸40分鐘;
3）將蒸好的糯公尺用冷水沖洗乾淨，邊洗邊攪拌，去除粘性，溫熱時與80%酒粉、桂花拌勻;
4）將糯公尺放入1格容器中。將表面磨平後，在中間打乙個洞，將剩餘的酒和桂花撒在表面和孔上;
5）封蓋後密封。保持溫暖 2 天，直到洞穴中溢位葡萄酒。
方法二：配料：糯公尺500克。
2克甜酒曲。
涼開水、桂花、枸杞適量。
步驟：1將糯公尺浸泡在冷水中過夜。
2.水乾後，放入蓋上乾淨的籠布和蒸汽的籠子抽屜中，水煮沸後用中火蒸20分鐘。
3.將蒸好的糯公尺放入乾淨無油的大碗中，倒入適量的冷開水。
4.用公尺勺將糯公尺粒鬆開，控制溫度在30°-35°左右（即略低於手部溫度的溫度），然後倒出冷開水。
5.將甜酒曲均勻撒在糯公尺上，加入兩杯冷開水，用飯勺將甜酒曲和糯公尺混合均勻。
6.將混合好的糯公尺放入用熱水焯水的乾淨無油保鮮盒中，用筷子在中間戳乙個洞，蓋上蓋子，放在溫暖的地方。
7.24-36小時後，看到保鮮盒中的糯公尺完全漂浮，開啟蓋子倒入一小杯冷開水停止發酵。
8.將熱紅酒放入冰箱過夜即可食用。
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1個回答2024-08-09
前言我的LG非常喜歡甜酒，為此，我從婆婆那裡學會了如何製作，而且我經常在學習後製作。 在夏天釀造清酒是最方便的，因為它不需要保溫。 我懶惰，所以夏天經常做，不用擔心溫度控制不好，只要放到某個地方，室溫就完全沒問題了，呵呵。 >>>More
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1個回答2024-08-09
俗稱甜酒（醪液），俗稱公尺酒、福鞠酒、糯公尺酒、江酒、甜公尺酒、釀造甜酒、釀造酒。 >>>More
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1個回答2024-08-09
將糯公尺浸泡6小時（部分外的水，如果室溫低，可以浸泡一夜）。 >>>More
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1個回答2024-08-09
1.準備配料（將枸杞洗淨，浸泡在清水中）。 >>>More
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1個回答2024-08-09
1.桂花反覆清洗並用鹽水瀝乾。
2.將桂花放入杯中，倒入沸水，加入冰糖，蓋上杯蓋，燉約三分鐘，掀開蓋子就會溢位香味。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分。
適量的糯公尺與食物一起食用。 >>>More
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2個回答2024-08-09
成分。
40克桂花幹。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材料：蓮藕500克，糯公尺200克，紅糖100克，冰糖100克，桂花糖適量。 >>>More
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3個回答2024-08-09
我們這裡吃的桂花香腸是一種肉丸，我覺得油炸起來比較好吃。
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4個回答2024-08-09
成分：新鮮桂花（如果是幹桂花，需要用水浸泡軟化）、鹽、糖、水少許 >>>More
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1個回答2024-08-09
原料。 蓮藕1段，糯公尺適量，紅糖45克，桂花蜜30毫公升，紅棗6顆。 >>>More
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1個回答2024-08-09
成分分解。
新鮮桂花適量。 >>>More
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2個回答2024-08-09
主要成分是糖桂花。
50克荸薺粉。 >>>More
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3個回答2024-08-09
桂花的吃法有很多種，並介紹了幾種美味和營養的做法。 >>>More
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2個回答2024-08-09
麵粉調味。
輔料四川花椒粉：適量。 >>>More
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2個回答2024-08-09
沒有釀造甜酒所必需的桂花，釀造葡萄酒所需的材料是糯公尺、白酒和水。 >>>More
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3個回答2024-08-09
桂花被曬乾，茶被製成。
桂花年糕。 桂花餃子（就像做松花餃子一樣，撒上桂花）。 >>>More
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3個回答2024-08-09
桂花酒釀造元宵節（自製葡萄酒）。
沖泡適量的主料酒和適量的小元宵節。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材料：麵粉1000克，輔料適量，酵母適量，桂花適量，桂花饅頭步驟，步驟11麵粉與酵母和水揉成光滑的麵糰。 >>>More
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2個回答2024-08-09
材料：蓮藕1公斤。
2 3杯冰糖。 >>>More
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3個回答2024-08-09
成分：桂花、糖、酒。
方法一：將桂花在陽光下曬乾三到五分鐘，目的是趕走藏在花叢中的小蟲子。 >>>More
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2個回答2024-08-09
桂花糖實踐。
1.挑出桂花中的彈匣和葉莖，只留下桂花，放入篩子裡用流水沖洗乾淨，不要揉捏，用手翻過來洗去浮塵。 >>>More
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1個回答2024-08-09
哲貴：只是不要把花汁捏出來。
清潔花朵：用一些輕鹽水去除灰塵、莖、小蟲子。 >>>More
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1個回答2024-08-09
魚明膠粉15克，桂花2克，白糖60克，水300克 做法一、桂花加入水中煮沸一會兒（適其），加入糖和魚明膠粉攪拌至溶解。 >>>More
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2個回答2024-08-09
《本草綱目》記載：“桂花可採茶、浸酒、醃製、熏香揉頭髮等。 >>>More
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1個回答2024-08-09
桂花是桂花屬（Osmanthus fragrans）中許多桂花屬（Thunb.）樹木的習慣名稱) Lour. >>>More
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1個回答2024-08-09
材料：鱖魚1條。
輔料：生薑10克，蔥15克。 >>>More
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3個回答2024-08-09
桂花酒材料。
1瓶公尺酒（500克）。 >>>More
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1個回答2024-08-09
1、將新鮮桂花放入網篩中，然後不斷搖晃網篩，使花莖和雜質漏出。 >>>More
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1個回答2024-08-09
材料：糯公尺糕350g，白糖70g，桂花幹一小把，水一小碗，方法1準備食材。 >>>More