柿子炒雞蛋怎麼做

發布 2024-12-12
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    配料:柿子。

    250克。 雞蛋 150克輔助油。

    30毫公升。 鹽10克。

    10克糖。 5毫公升料酒。

    十三香3克。

    30克蔥。 第 1 步將雞蛋打入碗中,加入少量料酒、十三香辛料和鹽 2將雞蛋打散,使調味料攪拌均勻。

    3.將柿子切成方塊,切碎蔥。

    4.加熱油,倒入雞蛋。

    5.雞蛋稍微凝固後,將雞蛋滑到一邊。

    6.鍋內放少許油,倒入柿子,小火燉1分鐘 7柿子悶死至軟爛後,加水,水量不超過柿子,大火煮沸,加糖,蓋上蓋子轉小火燉2分鐘,8倒入炒雞蛋,加鹽翻炒均勻。

    9.烹飪前,加入切碎的蔥,這道菜就完成了。

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