桑葚幹的製作方法

發布 2024-12-04
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    桑葚幹一般適合成人食用。 更適合女性、中老年人和過度用眼的人。 古中醫專家為您介紹桑葚幹的製作方法

    1.果實採摘:桑葚幹必須完全成熟,其特點是汁液附著力強,品嚐時每種果實的甜度相同。

    2、原料整理:去除果穗內的枯葉和幹枝,用疏果剪去除爛或變色的不合格果實。 用於掛桑果穗的硬質細木嵌木椽,一端用麻繩或鐵絲垂直綁在烘房屋頂上,烘房四面牆上有足夠的通風孔。

    晾曬穀穗被稱為“掛刺”。 掛成一排,綁成一排,從底部開始,一層一層地掛起來,重疊在一起,像寶塔一樣,直直地掛在屋頂上。 3 掛刺4天後,部分穗和穀粒脫落,應及時清洗。

    之後,應每 2 到 3 天清潔一次,直到不脫落為止。 將落下的果穗和果粒暴露在陽光下,製成桑葚幹。

    3、成品處理:搖晃掛刺,使桑葚幹脫落。 用風車、篩子或自然風輕輕擦拭,以去除果莖、乾葉和放氣的穀物等雜質。 然後根據顏色的豐滿度和甜度進行人工分級,包裝、貯存、銷售。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    2 7 第二步是放入乾淨的大鍋中,加入糖,用中低火慢慢煮沸,攪拌多,以免粘鍋。 不能加水,桑葚煮沸後會產生大量水分。 事實上,就像煮果醬一樣,這個過程需要很長時間,所以你必須要有耐心。

    3 7第三步,煮沸過程,將桑葚籽煮出,可以用篩子將桑葚籽除去。 這一步能做也做不做,其實桑子吃起來又脆又好吃,不釣魚也沒關係。

    4 7 第四步:當你覺得桑葚汁少一點,濃一點,而不是剛開始的時候,可以把桑葚拿出來,擠出汁液,鋪在烤盤上,用筷子把桑葚鋪開。

    5 7 步驟 5、烤箱的上層,以 130 度加熱,50 至 70 分鐘,具體取決於桑葚的量,在此期間應將其取出並多次攪拌。

    6 7 第六步是冷卻和可以。

    7 71.剩下的桑葚汁可以直接飲用,也可以繼續用小火烘乾,稠度像果醬一樣,讓它冷卻後裝瓶,可以塗麵包或加入酸奶中,很好吃!

    2.糖的量可以自己增加或減少,我覺得這個比例已經夠甜了,但是也有人吃了就覺得不甜,反正可以邊煮邊試試,或者烤好後撒點細砂糖,變成雪花桑葚也不錯。

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