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匿名使用者2023-11-07材料：豬里脊肉100克，茴香300克，中筋麵粉350克，熱水200克，鹽，白胡椒粉，薑粉，蠔油，生抽，香油。
方法 1製作方法：（先將麵糰混合後調整餡料）100克豬里脊肉，剁成肉餡，也可以購買直接攪拌的肉餡。
2.加入白胡椒粉、薑粉、鹽、蠔油和淡抽。
3.沿乙個方向均勻攪拌。 加入幾滴芝麻油，攪拌均勻。
4.加入適量的水，按新增方向攪拌。 攪拌變稠。
5.將茴香洗淨瀝乾，用刮刀切碎。
6.將切成薄片的茴香餡放在混合肉餡上，上下攪拌均勻。 用鹽調味，淋上香油，攪拌均勻。
7.慢慢地在麵粉中加入熱水，攪拌成塊狀（北京話），這就是圖中小麵疙瘩的樣子。
8.蓋上揉好的麵糰，在上盆上稍微放鬆約 15 分鐘。
9.鬆散的麵糰鬆弛後，繼續揉至光滑。
10.將大小相等的麵糰拉出，撒上適當的薄麵糰，以免相互粘連。
11.用擀麵杖擀開麵糰。
12.加入適量的餡料，包成餃子狀。
13.在板上撒上細麵條，將包好的餃子堆在板上備用。
14.餃子有兩種，一種是我們習慣吃的。 一種是在外面的小吃商場或餐館裡看到賣的餃子。
15.在鍋中倒入少許食用油，轉小火。 加入餃子，慢慢煎至底部呈褐色。
16.看到底部變成褐色後，加入麵粉水。
17.適量加入麵粉，可以稍微浸泡在餃子底部。 蓋上鍋蓋。
18.當水量較少時，撒上黑芝麻，蓋上蓋子繼續燉煮。
19.聽到鍋內噝噝作響的聲音後，就可以開啟蓋子了，這時，水基本已經炒好了，準備從鍋裡出來了。
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1個回答2024-12-13
以麵粉為主要成分。
1000克。 >>>More
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9個回答2024-12-13
Hello！我要做乙個“高調”的煎餃子。 如何吃出高層次的餃子，就是這個冰花煎餃子，步驟很簡單，亮點就是空心蕾絲冰花，口感酥脆，所以我就叫它蕾絲炸餃子。
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3個回答2024-12-13
酥脆的外皮和營養豐富的早餐食譜。
成分：成分。 1000克麵粉 >>>More
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2個回答2024-12-13
配料：幾個餃子（取決於鍋的大小），新鮮的或冷凍的。 >>>More
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1個回答2024-12-13
材料：公尺飯250克，土豆丁（脫水），調味料300克，鹽適量，味精適量，辣椒粉50克，白糖適量，川花粉適量，素食冰花煎餃。 >>>More
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7個回答2024-12-13
十分鐘就能買到高價值的冰花煎餃子，比店裡賣的還要好吃！ 不要繼續嘗試。
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5個回答2024-12-13
十分鐘就能買到高價值的冰花煎餃子，比店裡賣的還要好吃！ 不要繼續嘗試。
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1個回答2024-12-13
材料：麵粉200克，雞蛋2個。
配件：胡蘿蔔半根，蘑菇3個（幹），黑木耳3個。 >>>More
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4個回答2024-12-13
成分分解。
肉末適量。 麵粉調味。 >>>More
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1個回答2024-12-13
創意美食冰花煎餃的做法。
1.將麵粉加入熱水中攪拌成雪花狀，揉成光滑的麵糰，用濕布蓋住，醒酒30分鐘; 豬肉餡料中加入料酒、淡抽、黑醬油、香油，再放入蔥、薑末和五香粉，燒熱1湯匙植物油倒在蔥、薑末和五香粉上，加入適量鹽調節口感。 >>>More
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1個回答2024-12-13
成分分解。
300克肉末。 >>>More
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1個回答2024-12-13
如果麵糰和水少，擀出來的餃子皮會更硬，餡料後不容易捏，餃子加熱時會開啟。 或者在擀麵皮時，在麵糰上撒上更多的幹麵條，只要擀麵杖不粘在擀麵杖上，就不需要細麵條了，細麵條裡裝滿餡料時不容易夾嘴，餃子加熱捏的時候容易開裂。 但是冰花炸餃有點開，那種叫“鍋烙”的餃子，是特意包成兩頭不揉捏的。
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2個回答2024-12-13
成分分解。
300克肉末。 >>>More
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2個回答2024-12-13
配料：麵粉調味。
3個雞蛋。 >>>More
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2個回答2024-12-13
不好吃，是深色菜，可以選擇蘿蔔和芹菜餡，也可以做韭菜蛋餡，或者豬肉蔥餡。
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2個回答2024-12-13
材料：蔥1根，姜2片。
幾瓣大蒜和一勺鹽。 >>>More
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1個回答2024-12-13
成分分解。
複製棗子，蒸一碗。 >>>More
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2個回答2024-12-13
吃香椿一定要抓住機會，這個時候香椿鮮嫩，葉綠紅邊，嫩嫩清新，香味濃郁，營養豐富遠高於其他蔬菜，口感恰到好處。 有人說：“門前一棵椿樹，春菜不用擔心”。
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1個回答2024-12-13
菊花餡餃子的製作步驟。
揉麵糰：麵粉500克，用溫水100毫公升攪拌，揉成麵糰，放入盆中，用布蓋住半小時。 >>>More
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1個回答2024-12-13
桂花元宵節。
材料：糯公尺粉500克，桂花醬25克，熟麵粉50克，白糖適量，紅青絲。 >>>More
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10個回答2024-12-13
肉餡，三鮮，蝦，韭菜蛋等先和麵條軟硬，醒一會兒，串起來再包，餡料是最妃嬪老湯放一點，餡料要先加少許油，再放鹽。
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1個回答2024-12-13
食材： 南瓜調味。
2-3碗糯公尺粉或燈籠面，根據南瓜的量進行調整。 >>>More