西紅柿必須去皮嗎

西紅柿可以帶皮食用。

番茄，即番茄（學名：Lycopersicon esculentum Mill.）。它是茄科番茄的一年生或多年生草本植物，體高，內公尺，全生粘腺毛，氣味濃烈，莖易倒伏，葉羽狀復生或羽狀，深裂，花序梗總花梗長2-5厘公尺，常有3-7朵花， 花萼有輻射，花冠有口感，漿果扁圓形或近球形，肉質多汁，種子黃色，花結果期為夏秋兩季。

番茄是一種喜溫喜光的蔬菜，對土壤條件的要求不是太嚴格，但為了獲得高產，促進根系的良好發育，應選擇土層較深、排水性好、有機質豐富的肥沃壤土。 原產於南美洲，在中國北部和南部廣泛種植。 凡榮茄子營養豐富，風味特殊。

具有減肥、消除疲勞、增加食慾、改善蛋白質消化、減少胃脹和食物堆積等作用。

食用價值：西紅柿富含抗氧化劑。 抗氧化劑可以防止自由基對面板的傷害，具有明顯的美容和抗皺作用。

2.西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

3.每 100 克番茄的營養成分：能量 11 大卡、維生素 mg、蛋白質 g、脂肪 g、碳水化合物 g 核黃素 6 毫克、菸酸 mg、維生素 C 14 毫克、維生素 mg、鈣 4 毫克、磷 24 毫克、鉀 179 毫克、鈉 mg。

不要剝皮。

番茄已被公認為具有較強抗病、抗癌、抗衰老作用的蔬菜番茄屬於茄科水果，其農藥殘留是所有蔬菜中最低的，因此無需過多擔心農藥殘留。 而且，由於番茄皮很薄，因此在加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響。

相反，在人工和有意的剝離過程中，番茄紅素很容易隨汁液流失。 而且，番茄皮主要以膳食纖維為主，食用後也有助於保持腸道健康。

每人每天吃5 10毫克番茄紅素，可有效獲得防癌抗衰老的益處。 除了直接吃西紅柿外，還可以經常用一些番茄醬、番茄醬、番茄醬來做菜。

小西紅柿、西瓜、櫻桃西紅柿等木瓜作為零食，最好和酸奶一起吃，做成美味的甜食，這樣酸奶中的少量脂肪就可以用來提高番茄紅素的吸收率。

西瓜和木瓜的番茄紅素含量也非常豐富，西紅柿、黃瓜、茄子的皮都可以食用。 在許多情況下，不吃的原因是為了避免不乾淨的洗滌中殘留農藥，或者在烹飪過程中影響顏色和味道。

就其本身而言，西紅柿、黃瓜和茄子的皮非常有營養。

西紅柿你還沒吃過。

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根據您的需求進行權衡，並做出自己的決定！

都沒錯，果皮中含有較多的礦物質和維生素，但果皮也是接觸農藥最多的，目前大部分水果都需要噴灑大量的農藥才能保證成熟，越乾淨越用農藥，尤其是西紅柿，據我所知，採摘西紅柿時只是紅色的，開始成熟， 上市前一天晚上在上面噴上催熟劑，第二天就會全是紅色的，越紅可能農藥越多;黃瓜、豆類、韭菜、茄子都一樣，在植物根部用灌溉新增毒性較多的農藥，使土壤中吃蔬菜根莖的昆蟲可以被殺死，還可以起到促進植物生長的催化作用，同時在果實表面噴灑另一種催熟農藥， 上述蔬菜中的果實每3-5天採摘一次，不使用農藥就無法保證成熟速度，也不能保證果實不受病蟲害侵蝕;大多數農藥宣傳低殘留，但還是建議多洗，現在市面上很難找到不含農藥的蔬菜水果。

不要洗乾淨，只要滿意就好。

判斷西挖春西紅柿森桑的鬆散食物是件好事。

西紅柿用沸水焯水，去皮後食用。 蘋果洗淨後，用鹽揉搓再洗淨，然後就可以帶皮吃了。

目前，我國蔬菜水果種植所施用的農藥、化肥用量非常大，所以為了安全起見，最好去皮。 如果真想吃皮，可以加一點洗潔精浸泡一下，沖洗幾遍，去除農藥的效果非常好。 或者如果你有條件，買有機蔬菜吃，絕對安全，很貴= =

好吧。 現在我用的殺蟲劑多了，我們多洗吧。

1、紅綠基太陽柿子不能去皮，果皮中含有較多的礦物質和維生素，但果皮也是與農藥接觸最多的，現在大部分的水果都需要噴灑大量的農藥才能保證成熟，越乾淨越用農藥，尤其是西明被困鏈西紅柿採摘時的西紅柿只是紅色，開始成熟， 在上市前一天晚上噴灑催熟劑，第二天就會全部發紅，越紅可能農藥越多;黃瓜、豆類、韭菜和茄子都是一樣的。

2.灌溉在植物根部新增劇毒農藥，使土壤中吃蔬菜根莖的昆蟲被殺死，還可以起到促進植物生長的催化作用，同時在果實表面噴灑另一種催熟農藥，每3-5天採摘一次上述蔬菜中的果實， 沒有農藥就無法保證成熟速度，果實不受病蟲害侵蝕;大多數農藥宣傳低殘留，但還是建議多洗，現在市面上很難找到不含農藥的蔬菜水果。