蘋果必須去皮才能吃嗎？

吃去皮的蘋果還是不去皮？ 我的回答會讓你不再糾結！

吃蘋果時需要去皮嗎？

當然，你可以不打蠟就吃了。 但是，現在很多你買回家的水果，你會發現大部分都已經打蠟了，只是為了讓它們保鮮時間更長，這些水果在吃之前必須剝掉。

因為蘋果皮也含有一定的營養成分，吃皮很好吃，但是隨著農藥的嚴重使用，面板被汙染了，不能用水清洗，所以現在講究它的人寧願剝皮，以減少農藥在體內的積累。

不去皮，面板的營養價值很高。 如果擔心不乾淨，可以用純天然的蔬菜和水果來清洗，可以放心食用。

當然，現在太多的水果面板上或多或少都殘留著農藥，但也許你可以在食用前將它們浸泡在鹽水中。

根據您自己的口味偏好，通常沒有必要，因為蘋果的大部分營養成分都在面板中。 只要洗淨，帶皮食用只會吸收更多的營養，對人體有益無害！

其實，最好不要剝皮！！ 蘋果皮含有大量對人體有益的元素！！ 吃蘋果其實很乾淨，表面可以吃！！

洗乾淨就行了，不用去皮，蘋果皮的營養價值非常高。

如果吃葡萄不吐出葡萄皮，吃蘋果的時候應該剝蘋果嗎？ 網上郵件勸人說，蘋果皮上塗了蠟，還有農藥殘留，最好先把蘋果去皮再吃，以免吃到蘋果蠟和農藥; 不過，也有營養學家認為，蘋果皮纖維含量豐富，去可惜，可以和果皮一起加大量水食用。

一般來說，除了經研究證實的營養和治療作用，如曬乾的橙皮（橘皮）、葡萄皮（含多酚）等外，我們大多數人都不吃天然植物或蔬菜水果的外皮，如香蕉、菠蘿、葡萄柚等。

唯一的例外是蘋果皮，它富含纖維，有助於腸道蠕動。 然而，出於美觀和儲存的原因，種植者經常在面板上塗上一層蠟，其中也可能含有農藥殘留。

麥偕醫院營養科主任趙強指出，這層蠟理論上應該是食用蠟，不能被人體消化吸收，攝入後會排出體外; 至於農藥殘留，農民一般要等到安全期後再收割，殘留對人體的影響幾乎可以忽略不計。

趙強說，人們在吃蘋果之前，可以用乾淨、柔軟的菜瓜布在水龍頭下擦洗蘋果，應該能刷掉大部分的蠟和殘留農藥; 否則，在水柱下用力揉搓雙手即可。

他說，蘋果含有豐富的維生素、礦物質等營養物質，還有大量的果膠，可以吸收腸道水分，增加糞便量，幫助排便。

但是有便秘問題的人可以吃蘋果。

盡量不要剝皮，因為蘋果皮富含維生素C和必需元素硒。 但實際上，基本上國產蘋果都是喝農藥長大的（除了少數青蘋果和從國外進口外，價格太高，乙個蘋果十幾個，不是普通人天天吃得起的東西），所以大家基本養成了先剝皮再吃的習慣。 再說市面上一些所謂的“果蔬清潔”洗滌劑，這些被說得很環保、全天然的植物活性劑，畢竟還是工業產品，還要新增一定的化學成分，所以直接把蘋果放進這些洗滌劑裡，然後沖洗吃掉， 我仍然覺得心裡有青春痘。

我在這裡告訴LZ乙個比較簡單的吃蘋果不去皮的方法，可以用一小盆鹽水，也可以用乙個大茶杯，只要水面不蓋蘋果，蘋果遇水就會漂浮起來，過一會兒就可以翻過來，鹽的量可以感覺到鹹， 所以把蘋果浸泡15分鐘（包括把肚子倒過來的時間），用水沖洗乾淨，就可以吃蘋果不去皮了 這主要基於兩點：第一，鹽水可以有效殺滅細菌浸泡一段時間後，蘋果皮上的細菌已經基本消滅了;其次，農藥是水溶性的，即農藥可以溶於水，浸泡後，蘋果皮上殘留的農藥已經溶解在鹽水中。 因此，我們可以吃到自己“自然加工”的“青”蘋果。

另外，這種方法比較簡單，而且非常經濟，家裡有鹽，比買那些昂貴的“果蔬網”瓜果精省省很多，也更方便，居家住，可以省錢！ LZ試一試。

你好，平時不需要給蘋果去皮，但是現在農藥比較多，所以建議去皮，或者用專業的除農藥物質清洗水果。

蘋果皮確實含有一些營養成分，如果不被汙染，可以完全食用。 但是在今天的中國，你還能找到完全沒有汙染的食物嗎？ 就蘋果而言，首先要考慮的是殺蟲劑，其次是催熟劑和防腐劑以保持新鮮度。

當然，如果你把它洗乾淨，你可以帶皮吃，但你很難徹底洗乾淨。 再說了，現在很多人營養過剩，還缺乏蘋果皮營養？ 所以，在權衡上，我認為與不去皮相比，吃去皮蘋果的好處大於壞處。

不，蘋果皮和肉之間有一層很薄的層，營養很豐富。

你當然不想要，呵呵，營養都在裡面，去掉就不能把營養掉。

你不需要相信一句話，有得有失。

不，面板營養豐富。

蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質，可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其發病率。

攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 研究表明，蘋果皮比果有更強的抗氧化活性，蘋果皮比其他果蔬具有更高的抗氧化作用。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長，並具有防腐作用，可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩，防止黑色素的產生，並具有美容效果。

建議吃飯時洗淨，可以用公尺飯浸泡！

絕大多數水果都有皮。 橙子、橙子、香蕉、甘蔗，必須去皮吃，這是沒有爭議的。 在這裡，我想重點介紹蘋果和葡萄，它們對健康有特殊的益處。

蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維，具有降低血清膽固醇的作用。 法國研究人員發現，每天吃蘋果可以降低大多數人的膽固醇10，所以西方有句諺語說“一天乙個蘋果進不醫”。 然而，果膠並不主要存在於蘋果皮中。

根據美國醫學界的最新研究，青蘋果的香味可以幫助減輕偏頭痛患者的症狀，但青蘋果的香味並不僅僅存在於面板上。 另一方面，我們經常看到蘋果皮上有一層白色的東西，這實際上是一種殺蟲劑。 因此，蘋果不僅要去皮，還要用水沖洗乾淨後再用刀去皮，這樣可以安全食用。

如果在食用前應去除蘋果皮，則應保留葡萄皮。 科學家們早就發現，適量飲用紅酒的秘訣是葡萄的皮。 葡萄皮富含一種叫做白藜蘆醇的化學物質，其結構類似於合成雌激素，對心臟有保護作用。

因此，葡萄不宜去皮，用清水沖洗再浸泡30分鐘，然後用涼開水沖洗，帶皮食用。

至於楊梅、士多啤梨等無皮水果，最好先用淡質高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，再用涼開水沖洗乾淨後再食用。