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鵝肉和海鮮食品。 海鮮和含單寧的食物:海鮮中的鈣與單寧酸結合形成一種新形式的鞣酸鈣,會刺激胃部,引起胃痛、嘔吐、噁心或腹瀉等不適。
單寧酸含量較高的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
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柿子中含有大量的單寧酸(單寧),不宜與富含蛋白質的食物一起食用,因為它會與食物中的蛋白質結合,形成塊狀的單寧蛋白,不易消化吸收,引起便秘。
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柿子有什麼樣的食物禁忌?
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飲食限制:柿子和鵝一起吃會嚴重導致死亡,柿子和酒一起吃會產生石頭,柿子和螃蟹一起吃會感冒腹瀉,柿子和甲魚一起吃會消化不良,柿子會隨著水母頭而腹脹。
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高糖食物。
柿子味道香甜可口,這是因為柿子的營養成分中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等醣類,如果吃了柿子,然後大量吃高糖食物,血糖會迅速公升高,不利於身體健康,尤其是對於血糖比較高的人來說。
常見的高糖食物有:太妃糖、紅糖、蜜餞、糖漿、蛋糕、蜂蜜、巧克力、西瓜等。
高蛋白食物。
柿子有澀味,尤其是沒有完全成熟的柿子,這是因為柿子中含有單寧酸,尤其是果皮和果肉靠近單寧含量很高的地方,吃完柿子後,不宜吃大量富含蛋白質的食物,因為柿子中的單寧酸會與蛋白質絡合, 而由此產生的成分不利於胃腸道的消化吸收,也會降低蛋白質的吸收率,所以不建議一起大量食用。
常見的富含蛋白質的食物有:大閘蟹、花生、榛子、大豆及其製品、蝦、豌豆、毛豆等。
富含單寧的食物。
柿子不成熟的時候味道略帶澀味,這是因為柿子裡含有一種叫做單寧的物質,柿子成熟後肉裡還會含有單寧,適量食用不會引起不適,但是吃了柿子之後,大量食用富含單寧的食物會增加胃腸中單寧的含量, 影響食物的消化吸收,不利於健康。
富含單寧酸的常見食物有:葡萄、李子、梨、藍莓、野梨、生香蕉、生木瓜、茶葉、石榴、山楂等。
富含金屬離子的食物。
柿子中含有豐富的單寧酸,單寧酸是一種與金屬離子發生反應的化合物,兩者大量會產生絮狀沉澱物質,過多會增加胃腸的負擔,長期一起食用,沉澱可能結合成結晶,影響健康。
常見的富含金屬離子的食物有:魚蝦、豆類、花生、芝麻、杏仁、松子等。
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1、海苔:柿子不能和海苔一起食用,會影響鈣的吸收。
2、土豆:柿子不能和土豆一起吃,土豆難以消化,難以排洩。
3.蝦:柿子不能和蝦一起吃會引起腹瀉。
4、菊花:柿子不能和菊花一起吃,一起吃容易傷胃。
5、海參:柿子不能和海參一起吃,不易消化。
6、雞蛋:柿子不能和雞蛋一起吃,嚴重者會出現腹瀉和結石。
7.白酒:柿子不能和白酒一起食用,會產生結石。
8.螃蟹:柿子不能和螃蟹一起吃。
柿子中含有大量的單寧酸和果膠,食用後,單寧酸會與蛋白質絡合,產生一些難以消化的物質,也會降低蛋白質的吸收率。
因此,柿子不宜一次吃太多。 而且需要注意的是,不要空腹吃柿子,柿子不能和富含蛋白質的食物一起吃,如乳製品、豆製品、大豆、花生、腰果、杏仁、紅薯、土豆、雞蛋等,一起吃後容易產生胃脹氣。 而且喝了不能吃柿子。
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現在是吃柿子的好時機,但是柿子和很多食物是相配的,在吃之前,一定要注意以下食物: 1、柿子和酒:產石;
2、柿子、海蟹:感冒腹瀉;
3、柿子、甲魚:消化不良;
4.柿子和水母頭:腹脹;
5、柿子和墨魚:會阻礙營養物質的消化吸收;
6.柿子和牡蠣:會引起腸胃不適;
7、柿子、海參:可引起腹痛、噁心;
8、柿子和紫菜:對消化不利;
9.柿子和紅薯:可引起胃潰瘍;
10、柿子和梨:能損傷胃,引起腹瀉;
11、柿子和珍寶魚:會阻礙營養物質的消化吸收。
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螃蟹、紅薯、山楂、菠菜。
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現在是吃螃蟹的季節,吃螃蟹的季節,所以我們不能和螃蟹一起吃柿子,所以很容易得膽固醇之類的,然後連豆腐都吃不了,很容易得結石。
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6個回答2023-11-30
番石榴與西紅柿、海蟹、西瓜、土豆、海參等食物相容。 >>>More
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1個回答2023-11-30
柿子是熱食。
柿子屬於柿子科(Ebenaceae)柿子屬(Diospyros)的多年生落葉果樹,原產於中國。 我國五大水果(葡萄、柑橘、香蕉、蘋果、柿子)之一。 成熟季節在10月左右,果實形狀多樣,如球形、杏仁形、近圓錐形、方形等,不同品種的顏色從淺橙黃色到深橙紅色不等,大小從2厘公尺到10厘公尺不等,重量從100克到450克不等。 >>>More
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7個回答2023-11-30
通過吃柿子可以給我們的身體帶來很多好處,這是很多朋友都知道的事情,但是對於具體的功效和作用,很多朋友肯定無法回答,對於本文收集的相關資料,會具體介紹給大家,希望對大家有所幫助。 >>>More
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1個回答2023-11-30
柿子又名猴棗,香甜多汁,富含纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖和蛋白質、鐵、碘等微量元素,是大家最喜歡的水果品種。 現代藥學研究發現,柿子具有清熱、潤腸、止血降血壓的功效,對高血壓、便秘、痔瘡、出血有很好的療效。 以色列研究人員還發現,柿子中含有纖維、礦物質和石炭酸,是預防動脈硬化的必需元素,每天吃乙個中等大小(約100克)的柿子,足以預防心臟病發作、中風等動脈硬化引起的疾病。 >>>More
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8個回答2023-11-30
中醫認為,蘋果具有解渴、潤肺祛煩、健脾健胃、補心健氣、潤腸、止瀉、解暑、清醒等功效。 蘋果功效與作用:1 >>>More