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匿名使用者2023-11-06葡萄酒並不總是隨著陳釀而變得更好。
葡萄酒大約是三份手藝和七份原料。 工藝主要受酒廠裝置、釀酒師釀造技術等因素影響，比較容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。
如果葡萄質量好，葡萄酒就比較好。 葡萄受日照、降雨等氣候因素影響，一年天氣條件惡劣，難免會影響葡萄酒的數量和品質。 在種植葡萄的情況下，惡劣天氣是指生長季節缺乏水分，採收期間日照不足或降雨過多。
如果當年天氣條件好，葡萄就會收穫，葡萄酒就會被生產出來。 例如，波爾多葡萄酒是82年和90年10分，但80年只有4分，81年只有6分，所以82年比80年和81年要好。 同理，90年比89年、88年、87年等好。
此外，拿到10分也是個好年頭，82歲的會比90歲的貴，因為價格不僅由質量決定，還受供求關係、品牌知名度等因素影響。
對於這一年，有以下參考資料：
1、大賣場銷售的葡萄酒大多是普通的葡萄酒，投放市場幾年內就剛剛喝完了，能經得起陳釀的葡萄酒比例不大。
2、幹白和幹紅對氣候的要求不同：高溫有利於紅葡萄的成熟，但溫度過高會造成白葡萄果酸的流失，使乾白葡萄酒失去新鮮度和果香。
3、專家對乙個國家或地區一年內質量的評價只能作為參考，不能作為絕對標準。 這是因為同一國家或地區的不同社群也存在區域小氣候。 惡劣的氣候並不意味著該地區的所有社群都很糟糕。
即使在同一地區，不同的酒莊也可能對不同的氣候有不同的要求。 此外，一些酒莊在不好的年份採用了深選葡萄來衡量品質，或者是一些人為的補救措施，所以葡萄酒的品質不一定比好年份差多少。
第四，原產地。 影響氣候條件的因素可能只發生在某個地區，因此年份的品質因地區而異，特別是在北緯地區的種植區，如德國、奧地利、法國北部等。 相反，美國的澳大利亞和加利福尼亞並不突出，因為天氣穩定，每年葡萄豐富。
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匿名使用者2023-11-05年份越老越好嗎？
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匿名使用者2023-11-04有些葡萄酒有保質期。
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匿名使用者2023-11-03它不像博若萊，或者最好在新的時候喝。
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匿名使用者2023-11-02葡萄酒的生命力是一條向下開口的拋物線，和人一樣，從嬰兒期到成年期，再到壯年到老年，都有乙個過程。
葡萄酒被稱為最佳飲用期，所使用的葡萄品種和釀造葡萄酒的方式決定了其最佳飲用期的長短。
一般最常見的是赤霞珠、梅洛、設拉子等葡萄酒，最佳飲用期為5年左右，無橡木桶陳釀，橡木桶陳釀10年，有些世界級精釀葡萄酒可達20或30年。
還有一些葡萄最好在製作後飲用，例如佳美葡萄。
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匿名使用者2023-11-01不，這取決於它們的儲存情況以及該年份葡萄的質量。 例如，拉菲'82生產出的葡萄酒，是因為當年法國波爾多左岸的陽光明媚。 因此，它被稱為美麗的世紀之年（據說09年的拉菲比82年的拉菲更好）。
葡萄酒的儲存其實是乙個不斷氧化和成熟的過程，就像有人愛吃牛排，有人愛吃九十。這並不容易判斷，但只要牛排是好牛排，他就值得。 不知道大家對這個答案滿意不滿意。
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30個回答2023-11-30
不行，葡萄酒是有飲用期的，有點像保質期，越接近它的年齡，酒的味道就越好，超過那個年齡，瓶子就不好吃了。
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5個回答2023-11-30
呵呵！ 很多問題！ 讓我向你解釋一下。
1.首先，葡萄酒不應在橡木桶中陳釀太久。 因為葡萄酒是有生命的。 >>>More
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1個回答2023-11-30
這要看你的儲存條件和紅酒本身的特點，如果新酒適合在2年內飲用，因為新酒已經是乙個非常好的口感期，這樣的紅酒不適合長期存放; 如果適合長期存放，那就要看你具體的真實存放環境了，如果是普通的家庭存放（包括酒櫃），最長只有5-6年，所以如果買紅酒，最好在2-3年內飲用。
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3個回答2023-11-30
時間不長，20天左右，營養成分基本溶解到白酒中，時間長了，葡萄皮漂浮在液面上，容易引起雜菌感染。
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2個回答2023-11-30
答案是否定的。
首先，紅酒其實是紅酒的縮寫。 9HIPI專家認為，世界上大多數紅葡萄酒都是在裝瓶後2-3年飲用的。 這些葡萄酒沒有必要長時間放置。 >>>More
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1個回答2023-11-30
寫葡萄酒論文的方法很糟糕。
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4個回答2023-11-30
紅葡萄酒是紅葡萄酒的總稱。
葡萄酒不一定是紅葡萄酒，例如白葡萄酒通常被稱為香檳。 >>>More
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6個回答2023-11-30
匹配糞便處方：40公斤赤霞珠，5克天使酒酵母，一些糖，1個虹吸管。 >>>More
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6個回答2023-11-30
要通過葡萄發酵釀造葡萄酒，您需要準備葡萄、廣口玻璃器皿、冰糖、保鮮膜和紗布。 具體步驟如下： >>>More
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18個回答2023-11-30
紅葡萄酒是葡萄酒的一種。 紅酒：帶皮發酵葡萄，酒的顏色分為深紅色、鮮紅色、紅寶石紅色等。 >>>More
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2個回答2023-11-30
你說的是藍帶馬爹利藍帶，對吧？ 不要問藍帶！ >>>More
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1個回答2023-11-30
這取決於原產地（新世界或舊世界）、原產地（地點和等級）以及酒莊的名稱。 >>>More
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4個回答2023-11-30
條碼開始：原裝bai匯入。
DU葡萄酒的背面將有乙個國際條帶。 >>>More
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2個回答2023-11-30
沒有一年是最好的。 沒有最好，只有更好。 那麼每個產區的年份就不統一了。
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2個回答2023-11-30
是的。 紅酒就是紅酒。
1.紅酒又稱紅酒。 不去皮的葡萄汁用於釀造紅酒。 >>>More
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5個回答2023-11-30
幹紅是葡萄酒的一種，紅葡萄酒中的幹紅和幹白有什麼區別？ 從葡萄酒的營養價值來看，幹紅中所含的維生素B、核黃素、菸酸、泛酸和膨潤鹼酸的比例高於幹白葡萄酒。 從品鑑期來看，單寧含量相對較低，因為幹白是只用果汁沖泡的，而幹紅是用皮、果肉和果汁一起釀造的。 >>>More
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3個回答2023-11-30
如果你真的喜歡它，試一試，總比不舒服好
你不搶拿得到的不一定是壞事，也可能是命運 >>>More
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8個回答2023-11-30
1.看
顏色應清晰有光澤，而不是渾濁。 最好在白色背景前的自然光下觀察。 一般來說，紅葡萄酒在年輕時顏色會變淺，顏色會變深。 另一方面，白葡萄酒則相反，它們越老，顏色越深，越年輕，顏色越淡。 >>>More
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1個回答2023-11-30
紅葡萄酒是葡萄酒的通用術語，並不一定特指紅葡萄酒。 對葡萄酒進行分類的方法有很多種。 就成品的顏色而言，可分為紅酒、白酒和粉紅酒三大類。 >>>More
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3個回答2023-11-30
1、口感：越是高階的葡萄酒，口感上的細微差異越明顯，當然整體風格應該不會有太大的差異，但不是絕對的，比如一些波爾多分類的葡萄酒，在老闆或釀酒師更換後，風格可能會有很大的變化。 而越普通、越便宜的葡萄酒，年份之間通常沒有區別。 >>>More
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2個回答2023-11-30
紅酒是酒店裡的紅酒，但酒不一樣，酒指的是紅酒和白酒，所以不能說是一樣的拉！
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1個回答2023-11-30
寫在漢語牌上的幹字不甜。
例如，幹紅，幹白 - 口中的青春。 >>>More
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6個回答2023-11-30
幹紅葡萄酒（幹白、幹紅）僅指葡萄酒中含糖量，沒有其他含義。 根據標準，幹紅葡萄酒的含糖量在以下，這也是世界流行的一種葡萄酒，這個品種是近幾年才在我國發展起來的。 由於這類葡萄酒含糖量低，甜味不足，更容易表現出葡萄的果香、發酵產生的葡萄酒香氣和陳釀留下的醇厚香氣。 >>>More
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3個回答2023-11-30
在釀造葡萄酒的過程中，有乙個發酵過程：發酵前，當然要保證葡萄的衛生，在發酵過程中，溫度控制也很重要，紅酒一般控制在25度-28度。 如果你想釀造短時間內可以喝的酒，你可以發酵3-5天，如果時間長了，就會變質！ >>>More