帶皮吃蘋果好還是去皮蘋果好？

此外，蘋果皮中還有抗氧化劑，其實可以幫助我們抗衰老，還可以起到美容的效果。 此外，蘋果皮中含有可溶性纖維，這意味著我們可以適當地吃一些蘋果皮，這也可以幫助我們減肥和塑形。 總之，蘋果皮的營養成分確實比蘋果果肉高很多，所以在確保蘋果是天然水果的時候，其實我個人建議大家在吃蘋果的時候，不需要剝掉蘋果皮。

抗壞血酸通常存在於果皮中而不是果肉中。 從獲取抗壞血酸的角度來看，帶皮的水果很好吃。 但考慮到果實可能在採摘前噴灑農藥，採摘後用化學方法人工催熟，或打蠟貯藏保鮮，造成果皮汙染，最好去皮食用。

不要去皮吃，帶皮吃蘋果的六大好處。

1.蘋果皮具有抗癌作用。 康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事在《美國農業與食品化學雜誌》上完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌和抗癌作用。 研究人員從蘋果皮中鑑定出十幾種三萜類化合物，它們都能抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞的生長，還可以殺死癌細胞。

2.蘋果皮的膳食纖維含量最高。 中等大小的蘋果皮含有數克膳食纖維。 去皮後，蘋果肉中的膳食纖維只有克。

3.蘋果皮含有最多的維生素。 中等大小的蘋果皮含有毫克維生素 C 和 98 國際單位 （IU） 的維生素 A。 去皮後，蘋果果肉僅含有毫克和 61 IU 的這兩種維生素。

不要剝蘋果皮吃 帶皮吃蘋果的六大好處。

4.帶皮吃蘋果，保護肺部。 發表在美國《健康》雜誌上的一項研究發現，蘋果皮富含天然抗氧化劑槲皮素，可保護肺部免受汙染物的侵害。 每週至少吃 5 個蘋果，面板在面板上可以改善肺功能。

5.帶皮吃蘋果，保護記憶力。 一項早期研究還發現，槲皮素是一種富含蘋果皮的抗氧化劑，通過幫助預防與阿爾茨海默病（阿爾茨海默病）等退行性疾病相關的腦組織損傷來幫助保護記憶力。

6.每天吃乙個帶皮的蘋果可以幫助你減肥。 蘋果是高纖維、低熱量的食物，經常進食不容易感到飢餓，熱量攝入低，有助於減肥。

研究表明，蘋果皮含有豐富的抗氧化劑和生物活性物質，吃蘋果皮有益於健康。

蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質，可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其發病率。

此外，攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 國外研究表明，蘋果皮比果有更強的抗氧化活性，蘋果皮的抗氧化作用高於其他果蔬。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強耐力的特性。 蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長，並具有防腐作用，可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩，防止黑色素的產生，並具有美容效果。

目前，有許多製造商通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能性食品。 作為一種非常有價值的食品新增劑，蘋果皮粉可用於生產強化食品，少量的蘋果皮粉可以增加食品中多酚和黃酮類化合物的含量。

因此，建議在吃蘋果時，最好洗淨，帶皮食用。

蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質，可抑制導致血壓公升高的血管緊張素轉換酶，有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其發病率。

此外，攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 國外研究表明，蘋果皮比果有更強的抗氧化活性，蘋果皮的抗氧化作用高於其他果蔬。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強耐力的特性。 蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長，並具有防腐作用，可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩，防止黑色素的產生，並具有美容效果。

蘋果皮比蘋果肉含有更多的膳食纖維和維生素，帶皮食用可以攝取更多的營養。 蘋果皮中含有豐富的槲皮素，可保護肺部免受空氣汙染，也有助於保護記憶力。 蘋果皮中的熊果酸還有助於燃燒可能導致肥胖的脂肪，適量食用有助於改善減肥效果。

但是，由於在蘋果的種植過程中可能會使用大量的農藥，如果人們在食用蘋果時不仔細清洗，殘留在蘋果皮上的化肥和農藥可能會導致白血病等疾病，因此，如果不能保證“天然”的蘋果，最好在食用前將蘋果洗淨去皮。

吃去皮蘋果好還是去皮蘋果好？

吃去皮蘋果好還是去皮蘋果好？ 很多人吃錯了。

當然，它是帶皮吃的，營養很豐富，吃前要洗乾淨。

蘋果去皮很好吃。

營養物質在面板裡，但殺蟲劑也在這裡...... 所以好好洗淨。

帶皮吃東西更有營養，只要洗乾淨。

如果確定沒有汙染，可以帶皮食用。

帶皮吃就好了，皮裡有粗纖維，可以幫助消化。 粗纖維，有利於大便順暢。 可惜現在農藥太多了，還不如去皮吃。 因為農藥殘留不易清洗。

綠色水果可以帶皮食用，帶皮也很有味道。

中國科學家石祥林教授及其研究團隊最近發現，蘋果皮提取物可以有效阻止某些化學致癌物引起的腫瘤。

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