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蘋果會釋放乙烯,使其他水果成熟。
成熟的蘋果會揮發乙烯,從而催化柿子的成熟。 乙烯是一種調節生長、發育和衰老的植物激素。 所有水果在發育過程中都會產生微量的乙烯,果實未成熟時乙烯含量很低,果實進入成熟期時乙烯含量會達到峰值,同時果實內部澱粉含量降低,可溶性糖含量增加,有色物質和水溶性果膠含量增加, 果實硬度和葉綠素含量增加,呈現出果實獨特的色澤和風味。
這是一種催化作用。 事實上,許多成熟的水果都會釋放乙烯。
1、柿子剛採摘的時候,生理上還沒有達到成熟期,所以味道又硬又澀。 柿子必須成熟後才能由硬變軟,從澀到甜,就像香蕉從硬到軟,從澀到甜一樣。 俗話說“秋風起,黃葉落”“瓜熟落”,這一自然規律也說明了這一點。
後來,有人無意中發現,當未成熟的綠色西紅柿和成熟的梨放在一起時,西紅柿會從綠色變成紅色。
2、科學家發現,造成這種現象的原因是“乙烯”的作用。 乙烯不僅存在於植物的花、果實、葉子等器官中,而且還散發到體外,未成熟的果實和成熟的果實一起也會有成熟的作用。 乙烯的作用引起了科學家的注意,研製出一種能釋放乙烯氣體的化學物質——乙烯利,可用於處理柿子,也可以達到催熟的效果。
3、乙烯利催熟柿子的機理是:新鮮採摘的柿子果實中含有大量的可溶性單寧,因此又硬又澀,難以食用。 乙烯利進入果實後,會釋放出乙烯,然後轉化為乙醛,可與可溶性單寧結合成為不溶性單寧,從而起到軟化、收斂的作用,達到催熟的效果。
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蘋果和柿子放在一起,柿子在厭氧或少氧的環境中迅速成熟,在沒有氧氣或少氧的情況下,蘋果會進行無氧呼吸,釋放酒精,(化學上稱為乙烯)是一種催熟劑,所以柿子成熟得更快。
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當蘋果與柿子放在一起時,蘋果會釋放出乙烯,乙烯是一種催熟劑,可以加快柿子的成熟時間。
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成熟的蘋果會產生一種叫做乙烯的化學物質,可以用來使它們成熟,所以記得把它們放在密封袋裡才能有效!
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蘋果的香味可以使柿子迅速釋放乙烯,提早成熟。 ,
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蘋果會釋放的乙烯是柿子的催熟劑。
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蘋果會釋放出一種叫做乙烯稀釋的氣體,這種氣體會成熟。
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乙烯不是酒精,酒精是乙醇。
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1、柿子剛採摘的時候,生理上還沒有達到成熟期,所以味道又硬又澀。 柿子必須成熟後才能由硬變軟,從澀到甜,就像香蕉從硬到軟,從澀到甜一樣。 俗話說“秋風起,黃葉落”“瓜熟落”,這一自然規律也說明了這一點。
後來,有人無意中發現,當未成熟的綠色西紅柿和成熟的梨放在一起時,西紅柿會從綠色變成紅色。
2、科學家發現,造成這種現象的原因是“乙烯”的作用。 乙烯不僅存在於植物的花、果實、葉子等器官中,而且還散發到體外,未成熟的果實和成熟的果實一起也會有成熟的作用。 乙烯的作用引起了科學家的注意,研製出一種能釋放乙烯氣體的化學物質——乙烯利,可用於處理柿子,也可以達到催熟的效果。
3、乙烯利催熟柿子的機理是:新鮮採摘的柿子果實中含有大量的可溶性單寧,因此又硬又澀,難以食用。 乙烯利進入果實後,會釋放出乙烯,然後轉化為乙醛,可與可溶性單寧結合成為不溶性單寧,從而起到軟化、收斂的作用,達到催熟的效果。
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4個回答2024-02-08
1、柿子剛採摘的時候,生理上還沒有達到成熟期,所以味道又硬又澀。 柿子必須成熟後才能由硬變軟,從澀到甜,就像香蕉從硬到軟,從澀到甜一樣。 俗話說“秋風起,黃葉落”“瓜熟落”,這一自然規律也說明了這一點。 >>>More
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4個回答2024-02-08
是的,我今天吃的牛肉柿子燉土豆還有大白菜、蘿蔔、柿子、土豆和豬肉,東北人稱它亂燉,一道名菜。
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6個回答2024-02-08
最好在吃完螃蟹一段時間後再吃柿子,4小時後再吃柿子。
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20個回答2024-02-08
1、柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎?
柿子和螃蟹一起吃是無毒的。 >>>More
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3個回答2024-02-08
不,如果你把它們一起吃,你會生病和中毒。 >>>More
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12個回答2024-02-08
雞蛋含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固沉澱,極大地影響胃腸的消化功能,嚴重者會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 >>>More
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15個回答2024-02-08
你好!!
西紅柿和螃蟹是相容的。 >>>More
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17個回答2024-02-08
柿子是冷的,含有大量的果膠和柿子酚,未成熟的柿子還含有紅單寧,柿子酚和紅單寧遇上胃酸會凝結成團。 也就是說,如果你吃了太多的柿子,凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子石,對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固。 >>>More
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7個回答2024-02-08
成熟的蘋果可能產生乙烯,乙烯具有促進RNA和蛋白質合成的作用。 因此,果實在B中。 >>>More
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7個回答2024-02-08
“螃蟹和柿子相輔相成”的說法,可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。 >>>More
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2個回答2024-02-08
1.不能吃。
1、柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食物一起食用,因為中醫認為螃蟹和柿子是涼食,所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看,蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀,即胃柿子核。 在這種情況下,我們容易出現腹痛、嘔吐或腹瀉。 >>>More
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2個回答2024-02-08
柿子不能和螃蟹一起吃,因為蟹肉中含有大量的蛋白質,容易與柿子凝固,不易消化,進而引起各種胃腸道病變。
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9個回答2024-02-08
和螃蟹一起吃柿子不會中毒,但會引起消化不良。 >>>More
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16個回答2024-02-08
柿子不能和什麼水果一起吃? >>>More
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5個回答2024-02-08
1.柿子和海帶一起吃會引起腸胃不適。
富含鈣質的海帶和單寧含量高的柿子可以一起食用,海帶中的鈣離子可以與柿子的單寧酸結合形成不溶性結合物,容易影響某些營養物質的消化吸收。 >>>More
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8個回答2024-02-08
你好,不能和柿子一起吃的食物。
柿子---鵝:嚴重可導致死亡。 >>>More
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8個回答2024-02-08
總結。 親吻、冷凍柿子不建議與紅薯、海鮮、山楂等食物一起食用,以免食物之間產生相互克制反應,引起不適。 1、冷凍柿子含有大量的果膠,而紅薯本身含有大量的澱粉,所以兩者一起吃,很可能會引起胃裡大量的胃酸,引起不適。 >>>More
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10個回答2024-02-08
吃柿子的時候,有些食物是不能一塊吃的,比如柿子不能和鵝肉一起吃。 鵝肉中的蛋白質含量高,會與柿餅中的單寧酸結合,影響蛋白質的吸收,降低營養價值。 在嚴重的情況下,還可能形成單寧酸蛋白,從而導致死亡。 >>>More
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3個回答2024-02-08
“螃蟹和柿子相輔相成”這句話可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。
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4個回答2024-02-08
柿子和番石榴可以在戰鬥中吃掉。
柿子不能和以下食物一起吃,所以兩者可以一起吃。 >>>More
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12個回答2024-02-08
1.柿子和海帶一起吃會引起腸胃不適。
富含鈣質的海帶和單寧含量高的柿子可以一起食用,海帶中的鈣離子可以與柿子的單寧酸結合形成不溶性結合物,容易影響某些營養物質的消化吸收,引起腸胃不適。 >>>More
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7個回答2024-02-08
不要與螃蟹、魚、蝦等高蛋白食物一起食用,因為螃蟹和柿子在中醫中被認為是冷食,因此不宜一起食用。 從現代醫學的角度來看,蛋白質含量高的螃蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下容易凝結成塊狀,即胃柿子核。 >>>More
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1個回答2024-02-08
是肚子裡的食物,趕緊去醫院打針,不然會引起發燒的麻煩!
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3個回答2024-02-08
紅、黃、藍是三原色,所有的顏色都可以通過這三種顏色的不同含量與紅、藍混合,黑色也是紅、藍的混合,只是含量不同。 >>>More
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3個回答2024-02-08
是紅薯不能和柿子一起吃,也不是紅薯葉不能和柿子一起吃。 紅薯中的糖分在胃裡發酵,會增加刺槐樹皮的胃酸分泌,柿子中的單寧和果膠會發生反應沉澱凝結,產生硬塊,嚴重時會使腸出血或引起胃潰瘍。 這個問題在紅薯葉中是不存在的,因為紅薯葉片的含糖量不如鉛高。 >>>More
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11個回答2024-02-08
螃蟹和柿子幾乎一起上市,古代醫學書籍中列舉的食物中有兩個“敵人”。 >>>More
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5個回答2024-02-08
不。 豬肝和柿子不能一起吃,因為柿子中含有鹼,容易使蛋白質和金屬結合形成絡合物,人體不易消化,導致胃脹、腹瀉、噁心、腰痛等症狀。 目前還不知道會不會對身體造成其他更嚴重的傷害,所以醫生建議老人、孕婦、兒童、陰虛體質的人慎食。 >>>More
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25個回答2024-02-08
螃蟹和柿子不能一起吃的原因之一是兩者都是涼的東西,同時吃會雪上加霜,容易引起腹痛或腹瀉等不舒服的反應,尤其是脾胃功能虛弱的人更容易出現不適症狀。 脾胃功能好的人,在食用量不大的時候,很可能不會出現任何不適症狀。 如果吃完螃蟹後想吃柿子,最好間隔3小時以上。 >>>More
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2個回答2024-02-08
油菜和柿子辣椒可以一起炒。
蠔油炒柿子和油菜。 >>>More
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21個回答2024-02-08
1.石榴和柿子可以少量一起食用,但不能過多。 >>>More