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匿名使用者2023-11-06如果是瓶裝葡萄酒，完全沒有問題。 如果是自產葡萄酒，就要看葡萄酒的酸味是否正常了。 如果有腐爛或刺鼻的酸味，則認為已經變質，不能再次食用; 如果葡萄酒本身醇厚且酸度適中，那麼它仍然可以飲用。
但是，最好倒出清酒並過濾掉雜質（皮、種子等）以幫助儲存它。
事實上，葡萄酒的保質期在保質期過後仍然可以飲用。 外國人葡萄酒的商標上沒有標明有效期，也沒有有效期的概念。 根據中國人的理解，保質期內的葡萄酒應該是清澈的，不渾濁，沒有沉澱，口感效果應該是最好的。
過了保質期的葡萄酒可能會出現渾濁的沉澱和口感質量下降的情況，但仍然可以飲用。
陳釀多年的紅葡萄酒，如赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的幹紅葡萄酒，在新橡木桶中存放兩年，口感非常堅硬、苦澀，必須裝瓶十幾年左右才能口感變得柔和， 酒體飽滿，醇厚醇厚，成為名副其實的陳年葡萄酒。法國勃艮第和波爾多出產的紅葡萄酒價值不菲，有些是收藏品。 對於這種型別的紅葡萄酒，發生渾濁和沉澱是正常的。
在飲用這樣的紅酒時，需要倒入瓶子，將瓶底的沉澱物分離出來，可以給人帶來極大的享受價值。
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匿名使用者2023-11-05重要的是要注意葡萄酒本身的保質期。 原料、工藝、品種不同，其保質期不同，優質的幹紅一般沒有保質期限制，以張裕幹紅為例，葡萄酒在釀造過程中已經在地下酒窖中存放了兩年多，酒中的糖已經完全轉化為酒精， 而且它自下而上失去了細菌，所以酒不僅穩定，而且口感醇厚，易於儲存，如果購買後小心儲存，也可以使葡萄酒在逐年增加的公升值。
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1個回答2024-03-20
去年的酒泥今年不能重複使用，因為裡面的酵母量不見了，還會有雜菌，會給新的發酵帶來感染的機會。
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20個回答2024-03-20
保質期後不要喝 正如中央階段所說，等級越高，保質期越長，酒不是越老越好。 年份是乙個概念，表明當年葡萄酒的質量。 還有新鮮和陳年的紅葡萄酒，新鮮型一般是果味的，比如可以同年上市的博若萊。 >>>More
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4個回答2024-03-20
紅酒過期後還能喝嗎？ 很多人都錯了，不要被誤導，讀懂知識。
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10個回答2024-03-20
葡萄酒沒有保質期，不要被這個概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保質期的概念，那麼那些珍藏了幾十年的老酒，最有名的，82歲的拉菲，還沒喝死嗎？ 更何況，現在的拉菲還是那麼貴，市面上連乙個真正的82歲拉菲都沒有，都是花錢買瓶，然後裝上新酒，除了以前喝過的人，不然誰能喝呢？ >>>More
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8個回答2024-03-20
一般來說，國產葡萄酒的保質期會在酒標上標註為10年，但嚴格來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關注的是葡萄酒是否具有陳年能力，什麼時候才能達到最佳飲用期。 >>>More
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15個回答2024-03-20
1、酒酸了能不能喝，要看具體情況。 可以飲用無酸味，好酒酸甜適中，酒香濃郁，但酒經存放一段時間後容易變酸，尤其是最常見的自製酒變酸，這種酸酒還具有醇厚的香氣，並沒有變質，而是經過再次發酵，變成了葡萄醋， 還是可以喝的，如果太酸了，也可以當醋用。 >>>More
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6個回答2024-03-20
我們經常看到保質期為10年、12年、15年、20年等的葡萄酒，這是歷史遺留。 國家食品法規定，超過8%的酒精飲料可以儲存，沒有保質期。 >>>More
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9個回答2024-03-20
自釀葡萄酒酸味濃郁，不能飲用，裡面的果肉可能已經變質，產生有毒物質，食用後對人體有害，存在安全隱患。 >>>More
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15個回答2024-03-20
1 全部 1）你的公尺酒酒麴溫度太冷，或者容器油膩或感染了乳酸菌，或者酒麴質量差，導致酸敗，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黃酒，最好放在冰箱冷藏，否則會繼續發酵成黃酒。湖北二子食品有限公司黃酒工程師回答道。 >>>More
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1個回答2024-03-20
這取決於您的葡萄酒是否具有正常的酸味。 如果有腐爛或非常刺鼻的酸味，則認為已經變質，不能再飲用，損害身體; 如果葡萄酒本身醇厚且酸度適中，那麼它仍然可以飲用。 但是，最好倒出清酒並過濾掉雜質（皮、種子等）以幫助儲存它。 >>>More
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3個回答2024-03-20
酒已過期，不能飲用。
一般情況下，葡萄酒過期後不能飲用，否則容易引起腸胃不適，產生不適症狀，葡萄酒是以葡萄為原料釀造的果酒，一般情況下，適量飲用葡萄酒有助於保護血管，降低膽固醇，對人的健康有一定的好處。 但葡萄酒保質期容易受到細菌、黴菌等微生物的侵襲，導致變質。 >>>More
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4個回答2024-03-20
根據儲存的物品，如果存放在陰涼通風的環境中，瓶子面朝下或平放。 如果葡萄酒直立放置10年，橡木的軟木塞會變幹，空氣進入氧化得更快，葡萄酒的味道會變得非常糟糕......
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13個回答2024-03-20
中國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期。 因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，所以葡萄酒愛好者更關心的是葡萄酒是否具有陳年能力，以及何時才能達到最佳飲用日期。 葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹的種植、發芽、開花、結果、成熟，是生命過程之一; 通過釀造、發酵、成熟來栽培和成熟是乙個生命過程; 最重要的是，裝瓶後，通過時間、身體和空氣的氧化，會經歷乙個生澀、成長、成熟、衰老甚至死亡的拋物線生命過程。 >>>More
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12個回答2024-03-20
酒白十年
杜後，有明顯的醋味、醬油味或霉味，道無果香，色澤暗淡，內失光，有大量沉澱，外觀已失去飲用價值，故不能飲用。 如果葡萄酒儲存完好，沒有過度氧化，葡萄酒仍然可以飲用。 >>>More
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2個回答2024-03-20
葡萄酒是用一點白酸釀造的
澀澀也是正常的，正常發紅 >>>More
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4個回答2024-03-20
如果這是十天的狀態，裡面的氣泡不多，攪拌後會有一些氣泡，外觀異常不明顯。 >>>More
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1個回答2024-03-20
你好，最好不要喝，因為酒精中含有酒精，懷孕期間喝對健康不利。 >>>More
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5個回答2024-03-20
沒有保質期，只有“飲酒期”。
確定葡萄酒是否已過飲用前最佳期 >>>More
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2個回答2024-03-20
這在自製葡萄酒的發酵過程中很容易發生，細菌含量太高，不能飲用。
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5個回答2024-03-20
今天還能喝過期酒嗎，我終於知道了，看完記得告訴家人。
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5個回答2024-03-20
為了健康和安全，如果葡萄酒發霉，就不能喝。 >>>More
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4個回答2024-03-20
最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒發酵是靠酵母發酵的，酵母不產生菌絲，所以沒有白度。 而你說的黴菌是黴菌的繁殖和菌絲的產生。 這樣，葡萄酒中就產生了有害物質。
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3個回答2024-03-20
如果沉積物是顆粒狀的，如果是塊狀的，那就很好，如果是絮狀的，那就有問題了。
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17個回答2024-03-20
葡萄酒有保質期嗎？ 過期的酒還能喝嗎？ 後悔知道得太晚了！ 一般來說，葡萄酒應該在飲用期的1-2年內飲用，優質的葡萄酒需要發酵過程，儲存時間越長越好。
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1個回答2024-03-20
嚴格來說，紅酒是沒有保質期的，只有飲用期的問題，存放時間過長或過了保質期，一般看是否渾濁，無渾濁，開封無強烈氣味，可以飲用，但放置時間過長，味道會稍差。
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4個回答2024-03-20
自釀葡萄酒在完全發酵後裝瓶儲存，只要密封良好並儲存在合適的環境中即可。 >>>More
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2個回答2024-03-20
最好不要喝酒，黃水晶中毒。
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2個回答2024-03-20
所謂保質期，是指國家食品法規中對易腐爛的食品。 一定要標明保質期，保質期可以超過12個月。 葡萄酒的保質期在一年以上，所以沒有保質期，但儘管如此，也有喝葡萄酒的最佳時間，白葡萄和桃紅葡萄酒最好喝1-3年，紅葡萄酒最好喝3年，但這並不意味著越老越好。 >>>More
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1個回答2024-03-20
它的最長保質期是多少？ 藍紫色=3-5年，紅磚=5-6年，琥珀色=8-10年，橙紅色表示過期。 下面我們來分品種和產量來談談： >>>More
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1個回答2024-03-20
葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期。 一般食品如果變質，往往會變質等現象，如果進入人體，就會對人們的健康造成危害。 當然，葡萄酒作為一種酒精飲料，不會像其他食物那樣迅速達到“發霉”的狀態。 >>>More