葡萄酒收藏需要注意什麼？

發布 葡萄 2024-03-25
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    在釀酒中，每 1 克糖將 1 公升葡萄汁發酵至 1 度酒精。 伽利略的數學公式無法推導出來，他眼中的“被陽光凝結的液體”已經衍生了幾個世紀，成為一種時髦的投資，從2009年開始，葡萄酒投資變得“熱喉”的速度更快。 從2002年到2010年，前五大酒莊的葡萄酒年均增長驚人。

    其中，指數品種拉菲年均漲幅為30%，幾乎是黃金年均漲幅17%的兩倍。 趁著投資熱潮，中國三大酒商張裕、中糧集團和王朝也開始效仿“初期”模式，銀行和信託也成為本輪投資增長的參與者和受益者。 在收集葡萄酒時，應注意以下幾點：

    不要跟著年份走。

    每年生產大量的葡萄酒; 幾乎不可能全部找到它們，或者購買其中的大部分。 收集葡萄酒的最佳方式是選擇適合您口味的葡萄酒。

    存放清酒的地方。

    你必須有乙個地方來存放你收集的葡萄酒; 最好的地方是地下室，那裡的溫度保持涼爽，陽光很少。 理想的酒窖不必很大。 只要有足夠的舒適空間，就要加大量的酒架，並將溫度保持在10-15攝氏度。

    如果是白葡萄酒，溫度會低一點。

    並不總是更好。

    不要把“酒越陳越好”當成規則。 有些葡萄酒需要存放較長時間; 有些葡萄酒應該立即飲用。 普通的佐餐酒適合在上市的年份飲用; 一些較好的白葡萄酒在兩年內就喝完了; 對於紅酒，最好在五年內; 有些葡萄酒可以儲存 10 到 20 年，甚至更長時間。

    分類集合。 將標籤貼在瓶頸上，以便在不移動葡萄酒位置的情況下進行識別; 將同一年份的葡萄酒放在一起，以便於參考。 經常喝的葡萄酒應放在靠近儲藏室門的地方; 為特殊和重要時刻準備的葡萄酒應該放在更內向的位置。

    與朋友見面，喝酒。 參加葡萄酒愛好者的活動和品酒會。 您的知識、經驗和樂趣將隨著您的收藏而增加。 這也是結識新朋友的好方法。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    收集葡萄酒可能會花費很多錢，尤其是當您剛剛起步時。 如果您不熟悉葡萄酒或想加深對葡萄酒的了解，那麼葡萄酒收藏可能是幫助您了解葡萄酒的好方法。 以下是一些關於如何開始葡萄酒收藏的提示。

    不要跟著年份走。

    每年生產大量的葡萄酒; 幾乎不可能全部找到它們，或者購買其中的大部分。 收集葡萄酒的最佳方式是選擇適合您口味的葡萄酒。

    存放清酒的地方。

    你必須有乙個地方來存放你收集的葡萄酒; 最好的地方是地下室，那裡的溫度保持涼爽，陽光很少。 理想的酒窖不必很大。 只要有足夠的舒適空間，就要加大量的酒架，並將溫度保持在10-15攝氏度。

    如果是白葡萄酒，溫度會低一點。

    並不總是更好。

    不要把“酒越陳越好”當成規則。 有些葡萄酒需要存放較長時間; 有些葡萄酒應該立即飲用。 普通的佐餐酒適合在上市的年份飲用; 一些較好的白葡萄酒在兩年內就喝完了; 對於紅酒，最好在五年內; 有些葡萄酒可以儲存 10 到 20 年，甚至更長時間。

    分類集合。 將標籤貼在瓶頸上，以便在不移動葡萄酒位置的情況下進行識別; 將同一年份的葡萄酒放在一起，以便於參考。 經常喝的葡萄酒應放在靠近儲藏室門的地方; 為特殊和重要時刻準備的葡萄酒應該放在更內向的位置。 中國酒商網。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    首先，也是最重要的一點，選擇正確的收集目標。 如果是投資，一定要選擇投資公升值空間較大的葡萄酒，而且這樣的葡萄酒不超過整個葡萄酒品牌的1/1萬。 如果收藏後想喝，也應該選擇更好的葡萄酒。

    世界上絕大多數普通葡萄酒，99%以上，都不適合陳釀。

    其次，選擇合適的目標，還要有優良的窖藏條件。 葡萄酒的儲存條件非常嚴格：恆溫、恆濕、避光、防震等，只有專門設計建造的酒窖或專業的電子酒櫃才能滿足收藏的要求。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    溫度、濕度什麼的，平時注意不要陽光直射。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    下面有很多話要說......還有一點是通風！

  6. 匿名使用者2023-11-01

    恆溫、恆濕、避光、減震。

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