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匿名使用者2023-11-06拉線的做法。
所謂絲畫，是指用糖做成的蔬菜和水果，味道特別濃稠，手感非常好。 絲畫大致有兩種，一種是水包油炸糖，一種是油包油炒糖。 都是功夫。
水中炒糖是指將糖與水混合的做法。 鍋具一定要洗乾淨，當火鍋熱到6度左右時再加糖，最好是棉糖，因為效果更好。 炒菜時一定要控制好鍋的溫度，如果太熱，就會失效。
當糖快紅時，加少許水，水和比例按糖的比例加入。 然後火的溫度仍然很高，然後開始炒，直到糖和水溶解並形成粘稠的形狀，只需關火即可。
油中煎糖比水更難，這種炒菜的方法更像是對功夫的考驗。 洗淨並加熱鍋。 然後以與糖大致相同的比例新增油，但可以稍微多一點。
油溫約為6%。 如何測量油的溫度？ 我們經常做飯，我們知道我們不知道該怎麼做，所以我們用手把它放在離鍋一定距離的地方，用手感受它。
當油溫足夠時，加入糖，然後翻炒感覺糖要糊了，鍋就從火上移開了，但是這個時候要注意火，不要關掉，因為開合的時候溫度會有很大的不同， 而且炒菜效果不好。或者像上面一樣煎，直到糖變紅發粘。 但這裡提醒一下，炒菜的時候可以用勺子在鍋裡攪拌，效果也很好。
讓我舉一些切碎的盤子的例子。
1。拉蘋果。
生蘋果，洗淨去皮，切成稜柱形小塊，也可以切成其他個人喜好。 你可以割傷你的心，但你必須有乙個愛人，小心不要弄濕蘋果，否則你炸一會兒衣服會受到影響。
首先，採用上面的培通鍵煎糖的兩種方法之一。 如上所述，當糖微紅且有一定粘稠度時，可以放入蘋果，這時可以採用普通的油炸方法，最好是轉動勺子，時間不要長，因為蘋果已經成熟了，不要吃。 看到蘋果塗了糖也沒關係，然後關火放上盤子冷卻吃，這樣才有絲。
當然，你不一定要放蘋果，還可以加芝麻什麼的。
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10個回答2024-03-24
除了生吃木瓜外，還可以做成小甜點。 用同樣營養豐富的銀耳和牛奶燉煮，香甜糯糯，細膩順滑，超級好吃！ 飲用常有豐胸美容、活血活瘀、補鈣嫩膚等功效，是很多女生必備的甜點之一。 >>>More
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4個回答2024-03-24
製作方法：
1、將成熟的柿子放在通風、陽光充足、清潔衛生的地方，用木棍搭一張桌子，在上面鋪上千張箔紙，將柿子去皮，向上擺放，單層排列，不要堆在一起。 >>>More
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9個回答2024-03-24
冬天吃紅棗，時間恰到好處，萬能的紅棗是寶貝，嚼浪費不好，快來試試今天的4種方法，效果加倍，味道好，冬美人要趁著“紅棗”的好。
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2個回答2024-03-24
可以做桂花排骨，步驟和紅燒排骨差不多。 >>>More
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2個回答2024-03-24
蜜餞核桃仁的做法詳述 美食與功效：調肺食譜、腎臟營養食譜、哮喘食譜、便秘食譜和陰滋養食譜。 >>>More
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4個回答2024-03-24
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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10個回答2024-03-24
燉公尺飯時，在裡面放少許鹽，然後將香腸、黃瓜、胡蘿蔔、蟹條切成條狀，然後取出海苔，在上面倒入公尺飯，將公尺飯卷在切成條狀的蔬菜上，最後在外面做成香油。
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4個回答2024-03-24
製作柿餅。
柿子去皮，在陽光下曬乾，儲存，絕對是原創的。 >>>More
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18個回答2024-03-24
冰鎮紅甘藍。
材料：紅甘藍半根，新鮮黃瓜1根，鹽，白醋，香油。 >>>More
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30個回答2024-03-24
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做，湯汁不濃，要想把西紅柿做得濃稠，煎的時候需要加點食用鹽。
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16個回答2024-03-24
要想把西紅柿炒雞蛋好吃，首先要知道西紅柿是怎麼煎的，如果直接煎就不行了，比如煎的時候在裡面放點食用鹽。
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11個回答2024-03-24
食材：西紅柿。
1個雞蛋。 2.賦形油適量。 >>>More
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5個回答2024-03-24
可做成苦杏仁粥。
材料：粳公尺100克，苦杏仁10克，冰糖15克。 >>>More
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18個回答2024-03-24
紫薯很好吃，下面就來談談如何讓紫薯好吃。 >>>More
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22個回答2024-03-24
西紅柿雞蛋面，煎西紅柿時一定要放少許鹽，否則西紅柿不會破裂，味道也不會受到刺激。
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8個回答2024-03-24
讓我們談談我家的做法。
食材：西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、醬油、番茄醬、蔥、姜、蒜。 >>>More
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19個回答2024-03-24
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？ 將西紅柿洗淨切成十字形，在沸水中焯水兩分鐘，然後去皮薄，切成小塊備用，將雞蛋倒入碗中，準備兩碗鹽和水，然後將末端攪拌出來，然後在鍋中攪拌翻炒。
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4個回答2024-03-24
1.青椒炒雞蛋 A：青椒切碎，打雞蛋。 將青椒丁與雞蛋混合，加入鹽並攪拌均勻。 將油加熱至7熱，慢慢倒入鍋中，用中火煎至煎蛋捲。 >>>More
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5個回答2024-03-24
成分：成分。
5個西紅柿。 >>>More
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1個回答2024-03-24
取新鮮葡萄、10斤葡萄和2斤糖，放入密封容器中約半個月，去皮去粒，約一周後食用。
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1個回答2024-03-24
拔絲棗的做法：
紅棗1 500克，山楂糕100克，白糖250克，植物油500克，麵粉適量。 >>>More
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2個回答2024-03-24
蘋果洗淨去皮後，切成大小均勻的小塊，在澱粉中加水攪拌均勻，放入切好的蘋果，將澱粉均勻包裹，用油煎至金黃色取出備用，放入少許油和適量白砂糖，小火煎至白砂糖變成糊狀， 放入炸好的蘋果拌勻，即可享用美味可口的蘋果絲。
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39個回答2024-03-24
，以下會做飯嗎？ 西紅柿要切小？ 到時候會不會都炒成番茄醬，會不會好看？ 有一點腦子是件好事。 >>>More
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31個回答2024-03-24
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
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2個回答2024-03-24
冰鎮蜂蜜蘋果，蘋果絲。
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4個回答2024-03-24
教你如何做番茄土豆燉牛肉，番茄土豆燉牛肉怎麼好吃1牛肉洗淨後，切成3厘公尺的小塊，在鍋中用冷水煮沸以除去泡沫，取出後再用清水洗淨血跡以備後用; >>>More
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3個回答2024-03-24
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
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3個回答2024-03-24
我只是問。
內容如下： 滿意答案： >>>More
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5個回答2024-03-24
用一些瓜子和杏仁在鍋裡加入核桃炒出來，和乾果放在一起，半均勻，加入糖和水，放入微波爐中3分鐘，記住水是放在乙個小半盤裡，菜是用來吃餃子的菜， 這樣你就可以自己做。
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14個回答2024-03-24
材料：蘋果300克、白糖80克、澱粉40克、輔油適量、煮熟的黑芝麻適量，步驟1準備食材。 >>>More