如果失敗了，你能把腳浸泡在自製的葡萄酒中嗎

有危險。 最主要的是有害微生物（細菌）和有害化學物質的產生。 >>>More

1 全部 1）你的公尺酒酒麴溫度太冷，或者容器油膩或感染了乳酸菌，或者酒麴質量差，導致酸敗，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黃酒，最好放在冰箱冷藏，否則會繼續發酵成黃酒。湖北二子食品有限公司黃酒工程師回答道。 >>>More

經過發酵變酸的葡萄酒已經不能稱為葡萄酒，因為酒精已經轉化為醋酸，成為葡萄醋，是一種非常環保的調味品 >>>More

酒精有補血消寒的功效，自製的葡萄酒也含有酒精，所以也可以去感冒！ 但要注意的是，自製葡萄酒的甲醇含量比較高，所以建議少喝！

將葡萄逐個剝皮，不要腐爛，加入鹽和麵粉，在水中浸泡15分鐘。 >>>More

最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒發酵是靠酵母發酵的，酵母不產生菌絲，所以沒有白度。 而你說的黴菌是黴菌的繁殖和菌絲的產生。 這樣，葡萄酒中就產生了有害物質。

洋蔥浸泡酒——可以提高免疫力，但不能治癒所有疾病洋蔥浸泡酒是一種保健飲食，但絕對不是藥物，也不能代替藥物。 網上廣為流傳的各種療效，都沒有經過專業的臨床試驗，不可能知道是否對所有人都有效，很有可能我喝了酒後能改善睡眠，但不是每個人都喝了酒後才有效果。 >>>More

葡萄酒可以用來浸泡植物性中草藥，但一般不浸泡動物脂肪，這會帶來很多異味。

是的，一般來說，七天是可以的，為了完全發酵，你可以有更多的天數。 過濾後就可以喝了，如果再放幾天，味道會更好，買葡萄 買葡萄的時候，可以選擇一些成熟的葡萄，哪怕是散落的葡萄。 這些葡萄容易發酵。

市面上的葡萄酒可以儲存10年左右，好的葡萄酒甚至可以儲存15-25年左右，我的意思是沒有明確的答案，誰知道你的葡萄酒質量如何。 但通常半年沒問題。 >>>More

葡萄酒是用一點白酸釀造的

澀澀也是正常的，正常發紅 >>>More

喝自製葡萄酒對身心健康有好處，減肥或多運動比較好。

每個人都對美有愛。 但葡萄酒面具通常很特別。 自製葡萄酒可能會有一定的刺激性。 它也與個人的面板有關。 你可以試一試。 如果不舒服。 不要使用它。

不，有一種方法可以照顧它！ 我家裡還有兩個大桶！

可能會有細菌超過，所以最好不要......

自製葡萄酒的發酵過程是需要攪拌的，當你看到葡萄因為發酵而非常大的時候，就需要攪拌散熱，控制發酵溫度來保證葡萄酒的品質，注意衛生，完全沒有問題。

喝自製葡萄酒過敏與否與個人的體質有關，有些人可能不適合喝發酵酒，喝完後會出現區域性發燒和皮疹，但大多數人都沒有問題。 這對於國產葡萄酒來說不是問題，只要發酵過程正常，釀造的葡萄酒就會具有很高的營養價值。

一般來說，每天晚飯後喝紅酒效果最好，酒中含有幾種對人體健康有益的酶，可以區分血脂，但喝多了會影響健康。 最合適的飲用量是每餐 2 至 3 杯。 >>>More

首先，選擇完全成熟、含糖量高的葡萄，如聚豐等，去除爛果和青果，在水龍頭沖洗乾淨，用亞硝酸鹽溶液殺菌，放入漏水的籃子裡約10分鐘，瀝乾水分; 酒罐用亞硝酸鹽溶液洗淨，將葡萄壓碎後放入罐中，按5公斤葡萄公斤糖的比例混合均勻，葡萄不能裝滿，必須留出15厘公尺左右的空間，以防止發酵過程中汁液溢位，加入酒酵母， 用塑料布密封罐子，放在地下室等陰涼處（最適宜的溫度為25）。24小時至48小時後，待罐體發熱，聽到葡萄汁冒泡的聲音後，取下塑料布，用紗布密封，讓它自由發酵，每天用勺子輕輕上下移動，使發酵均勻，7天後罐子溫度下降， 而當液溫接近室溫時，大部分糖已經轉化為酒精，完成預發酵。此時，祭壇用塑料布密封。 >>>More

我每年釀造50公斤自製葡萄酒。 我想你已經發酵太久了。 發酵溫度應保持在35度。 你可以新增一些酒麴來幫助發酵。 每天總共3到4天，需要給氣缸扇風。 然後過濾，沉澱。 適當加入一些冰糖。

自製酒有長毛，只能丟棄！

自釀葡萄酒表面出現白膜、白泡、長長的白毛，是釀酒失敗最常見的現象，其實就是釀酒過程中經常出現的東西：啤酒花。 酒花的主要原因是葡萄酒被氧化了，要避免這種情況，有幾件事需要注意： >>>More

自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在自釀葡萄酒表面形成一層白色薄膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，越來越厚，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 你自己的葡萄酒之所以被醋酸菌汙染並產生白大褂，是因為你在釀酒操作過程中與空氣接觸過很多。 >>>More

為什麼你的酒是酸的？ 我認為可能是滅菌不完整。 巴斯德滅菌是不破壞物質而採取的低溫滅菌多採用，80度保溫水加熱滅菌30分鐘，因為酵母發酵本身是厭氧反應，發酵可達7-10天。 >>>More

不一定，有沉澱物的葡萄酒味道更合適。 這是因為葡萄酒中經常存在一些不穩定的物質，這些物質不容易與葡萄酒結合，因此會擾亂葡萄酒的口感。 然而，經過一段時間的儲存，這些不穩定的物質會與葡萄酒發生反應並結晶。 >>>More

為什麼有些人釀造的葡萄酒很好，而另一些人卻因為變酸而失敗？ >>>More

自釀葡萄酒表面有一層白色薄膜，稱為醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空氣中的有害菌，當葡萄酒被醋酸菌汙染時，會在葡萄酒表面形成一層白膜，久而久之，這層醋酸菌會形成越來越多的白膜，嚴重影響自釀葡萄酒的品質。 >>>More

葡萄酒是在沒有白酒或其他含酒精物質的情況下釀造的。 >>>More

一般來說，自製的簡單葡萄酒是無害的，但是你想保留的時間長短是不確定的，盡量在短時間內喝完，我姑姑用了幾百塊錢的葡萄，自己媽媽的酒就這麼少了，但是很好吃，不要放太久。

喝自製葡萄酒沒關係，關鍵是要做好！

首先，選擇完全成熟、含糖量高的葡萄，如聚豐等，去除爛果和青果，在水龍頭沖洗乾淨，用亞硝酸鹽溶液殺菌，放入漏水的籃子裡約10分鐘，瀝乾水分; 酒罐用亞硝酸鹽溶液洗淨，將葡萄壓碎後放入罐中，按5公斤葡萄公斤糖的比例混合均勻，葡萄不能裝滿，必須留出15厘公尺左右的空間，以防止發酵過程中汁液溢位，加入酒酵母， 用塑料布密封罐子，放在地下室等陰涼處（最適宜的溫度為25）。24小時至48小時後，待罐體發熱，聽到葡萄汁冒泡的聲音後，取下塑料布，用紗布密封，讓它自由發酵，每天用勺子輕輕上下移動，使發酵均勻，7天後罐子溫度下降， 而當液溫接近室溫時，大部分糖已經轉化為酒精，完成預發酵。此時，祭壇用塑料布密封。 >>>More

最好不要自己做，因為如果你沒有很好地掌握微生物菌的發酵，它可能會變質並有毒。