我儲存自己的葡萄酒的時間越長，它們會變質嗎？

你自己葡萄酒的濃度與葡萄酒的儲存時間無關，它只與葡萄的質量和釀酒水平有關。

自製酒完全發酵後，除去皮渣，然後靜置沉澱酵母泥和殘皮渣，上清液裝瓶密封避光。

大多數最好的葡萄酒都標有年份，除了未註明日期的香檳和在橡木桶中陳釀多年的強化葡萄酒。 >>>More

不行，葡萄酒是有飲用期的，有點像保質期，越接近它的年齡，酒的味道就越好，超過那個年齡，瓶子就不好吃了。

不，很少有葡萄酒在橡木桶中陳釀。 必須有一款能夠在橡木桶中經得起陳釀的優質葡萄酒。 >>>More

你好，沒有！ 葡萄酒也是有儲存條件的，葡萄酒是有保質期的，一般是六年、九年，可以在酒瓶上看到保修期。

自釀酒的發酵時間不是越長越好，完全發酵後，需要盡快過濾皮渣，看裡面沒有氣泡，說明發酵基本結束，然後就可以過濾皮渣進行酵母泥沉澱的過程了。

受白酒越陳越香的觀念影響，很多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡老酒，但其實並不是所有的酒都是越老越好。 換句話說，為什麼年份很重要？ >>>More

時間不長，20天左右，營養成分基本溶解到白酒中，時間長了，葡萄皮漂浮在液面上，容易引起雜菌感染。

葡萄酒並不總是隨著陳釀而變得更好。

葡萄酒大約是三份手藝和七份原料。 工藝主要受酒廠裝置、釀酒師釀造技術等因素影響，比較容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。 >>>More

這要看你的儲存條件和紅酒本身的特點，如果新酒適合在2年內飲用，因為新酒已經是乙個非常好的口感期，這樣的紅酒不適合長期存放; 如果適合長期存放，那就要看你具體的真實存放環境了，如果是普通的家庭存放（包括酒櫃），最長只有5-6年，所以如果買紅酒，最好在2-3年內飲用。

不一定，就看用什麼葡萄了，有的酒可以釀造一兩年，有的幾個月就可以喝完，而且酒也是有保質期的。

不。 葡萄酒與任何其他商品一樣有保質期。 葡萄酒有自己的年齡，有增長期、高峰期和衰退期。 >>>More

不，葡萄酒不像白酒，時間越長越醇厚，有保質期，一般5-10年，時間長了品質會下降，影響口感。 >>>More

呵呵！ 很多問題！ 讓我向你解釋一下。

1.首先，葡萄酒不應在橡木桶中陳釀太久。 因為葡萄酒是有生命的。 >>>More

你的問題有一定的道理。

我給你乙個簡短的解釋。 >>>More

答案是否定的。

首先，紅酒其實是紅酒的縮寫。 9HIPI專家認為，世界上大多數紅葡萄酒都是在裝瓶後2-3年飲用的。 這些葡萄酒沒有必要長時間放置。 >>>More

酒越來越渾濁，說明酒已經變質了。

自釀葡萄酒的發酵裝置在使用前應用熱水或高度食用酒精清洗、消毒和瀝乾。 由於葡萄原料皮中微生物較多，建議發酵前加入適量的釀酒活性乾酵母，發酵時溫度應控制在15-25°C之間，發酵時嚴禁向發酵容器中加水。 >>>More

值得收藏葡萄酒。

我個人認為，在過去十年的法國葡萄酒中，2005年、2009年和2010年是偉大的年份，尤其是2009年和2010年，波爾多和勃艮第都表現出色，生產了很多100款葡萄酒，但2010年的葡萄酒單寧結構較大，因此比2009年的葡萄酒更適合收藏。 在90年代，1996年是個好年頭; 80年代、1982年、1986年和1989年都是好年份。 >>>More

如果葡萄酒沒有黴菌或變酸變苦，則可以食用。 葡萄酒一般儲存2年，時間長了容易變質。 葡萄酒屬於低酒精度葡萄酒，對儲存環境的溫度和濕度要求很高，歐美國家一般都存放在地窖中，溫度和濕度變化不大，儲存時間要長一些。

優點是價格便宜，可以享受動手的樂趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品種，其次，釀造過程中產生的甲醇和雜醇對神經系統有劇毒，私釀難以控制，總體來說弊大於利。 其實正規酒莊出品的酒遠比自己釀造的酒讓人放心，不放心的話可以買酒，很多進口餐酒都不貴。

手工釀造的本土葡萄酒與市場上銷售的工業化生產的葡萄酒之間幾乎存在根本區別。

這是有區別的，因為西方葡萄酒非常講究，製作工藝有很多，具體如下。 >>>More

個人採酒很麻煩，採摘紅酒需要特定的環境和裝置，最好將紅酒存放在橡木桶中，存放在溫度在16 20左右的酒窖中。 如果你沒有酒窖，你必須把它放在恆溫酒櫃裡。 >>>More

總之，葡萄酒越貴，越值得收藏，其中，世界上最知名、交易量最大的法國波爾多頂級葡萄酒，如波爾多八大，都是最好的。

它不會變質，經常釀酒的人都知道，葡萄酒放置的時間越長，它就越香。 如果它密封良好，你放置十年是沒有問題的。

葡萄酒可以長期存放，密封後放在乾燥陰涼的角落。 前提是在釀造葡萄酒時要保證衛生條件，否則釀造時會很糟糕。

一般來說，七天就足夠了，為了完成發酵，可以再多幾天。 >>>More

首先，自釀的葡萄酒必須密封並優先儲存，最好用等量的硫磺片（抗氧化），這樣有利於長期儲存。

自製葡萄酒，21天即可釀造; 如果溫度低於30度，則再沖泡幾天。 需要注意的是，釀造時間越長，酒的風味越濃; 葡萄酒釀造後，放置時間越長，味道就越濃。 我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使溫度不高，我通常每二十六或七天開啟一次瓶子。