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我自己的方法就是:燒開水,放兩片生薑,加入海苔,再加少量蝦皮。 煮沸後,煮幾分鐘,用鹽調味,打乙個雞蛋花,然後放上蔥花、雞精,關火再煮幾滴香油,色澤濃郁的海苔湯就好了。
放生薑是為了去除海腥味,不怕的人放不進去。 香油一定要放進去,否則會有雞蛋的魚腥味,而香油對清湯的味道有很好的作用。 另外,原則上,雞蛋菜可以不放雞精,但注意味道也無妨,呵呵。
如果把雞精換成干貝素食,味道更新鮮,我試過了。 吃餛飩的時候,我喜歡把這道湯做成餛飩湯,當然是用湯料代替煮湯,在裡面放點醋。 希望你喜歡我的湯!
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材料:紫菜10克,蝦皮10克,雞蛋3個,鹽2湯匙,香油1茶匙 做法:蝦皮提前泡好,加點水煮沸,轉小火再煮五六分鐘;
打雞蛋,慢慢倒入蝦皮湯中;
將海苔切碎,加入湯中,加少許鹽攪拌均勻;
倒出一些芝麻油,淋上毛毛雨。
小貼士:蝦皮湯煮沸後,保持小火,使雞蛋湯不易起泡,比較清澈。
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8個回答2024-04-21
你沒吃過嗎? 我的我覺得很好吃,而且很容易煮 >>>More
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1個回答2024-04-21
蝦皮甘、鹹、溫; 具有補腎強陽、調氣、開胃的功效。 蝦皮的營養價值非常高,以蛋白質含量來衡量營養價值,每100克蝦皮的克數遠高於大黃魚、黃絲、蝦、帶魚、鯧魚等水產品和牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。 蝦皮的另一大特點是礦物質的豐富和種類,每100克蝦皮中鈣和磷的含量分別為991毫克和582毫克。 >>>More
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1個回答2024-04-21
雞蛋海苔湯怎麼煮? 水沸騰後,加入鹽、雞精澱粉,然後打入雞蛋攪拌均勻,倒入紫菜,燉五分鐘。
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2個回答2024-04-21
材質:主要材質。
豬肉(瘦肉)100克。 >>>More
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1個回答2024-04-21
最簡單的海苔湯:
幹海苔25克,精鹽,味精,蔥花和芝麻油。 浸泡幹海藻,用水洗去沉澱物。 鍋中加入適量水煮沸,放入紫菜煮一會兒,加入精鹽、味精、蔥花調整,倒入香油,即可出鍋。 >>>More
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1個回答2024-04-21
成分:成分。
2個雞蛋和50克海藻。 >>>More
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1個回答2024-04-21
配料:紫菜、胡蘿蔔、歐芹、雞蛋、澱粉。 >>>More
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12個回答2024-04-21
第一步是準備材料。 準備這道菜所需的配料是海藻、雞蛋、細香蔥和生薑。 >>>More
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14個回答2024-04-21
海苔蛋滴湯。
食材: 雞蛋. >>>More
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3個回答2024-04-21
導語:海苔海苔海苔湯是我們餐桌上最常見的湯料,雖然看似簡單,但營養成分不容小覷,那麼如何讓蝦皮海苔湯好吃呢? 下面就給大家介紹一下吧! >>>More
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3個回答2024-04-21
蘆筍香菇洗淨後準備白
切成薄片,放在一邊; >>>More
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1個回答2024-04-21
食材:麵條,你喜歡多少,你喜歡多少。
海苔:想吃多少就吃多少,不超過麵條。 >>>More
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11個回答2024-04-21
這個很簡單:把紫菜洗淨,放在一邊,然後燒熱鍋,加點油,比平時少炒,等油熱了,加入蔥薑絲,翻炒,加入沸水,再加入蝦仁,加入紫菜,煮沸後,將雞蛋攪拌均勻,倒入鍋中。 注意,如果想吃大雞蛋,用碗直接倒入鍋中,如果要吃小片,用筷子撿起放入鍋中; 如果想吃碎,倒入鍋裡用筷子攪拌,雞蛋凝固後,可以加少許鹽,加點香菜或韭菜,加點味精、芝麻油,就可以出鍋吃了,就這麼簡單。
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4個回答2024-04-21
酸辣海苔湯的製作方法如下。
1.材料。 第二,實踐。 >>>More
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6個回答2024-04-21
雞蛋海苔湯怎麼煮? 水沸騰後,加入鹽、雞精澱粉,然後打入雞蛋攪拌均勻,倒入紫菜,燉五分鐘。
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2個回答2024-04-21
今天我做了一道好吃的香腸燉菜,應所有成員的要求,我也想做湯,看到有南瓜,記得有海苔,就做乙個簡單的南瓜海苔湯。 >>>More
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2個回答2024-04-21
材料: 絲瓜260克
200克蝦 >>>More
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4個回答2024-04-21
成分:成分。
1個鹹蛋。 海藻 15 克 >>>More
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6個回答2024-04-21
蛋蝦海苔湯步驟。
1.海苔,撕下一小塊,浸泡在水中清洗乾淨。 >>>More
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13個回答2024-04-21
1.在雞蛋中加入少許鹽並撒開。
2.洗淨海苔。 >>>More
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1個回答2024-04-21
1.讓我告訴你乙個秘密,我是從廚師那裡學來的。 將水燒開並關火! >>>More
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1個回答2024-04-21
使用的食物。
白料:3-4只芸苡蝦 >>>More
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3個回答2024-04-21
1.鍋中放少許油,鍋中放入1小塊紫菜,快速煎炸。 >>>More
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2個回答2024-04-21
配料:紫菜、胡蘿蔔、歐芹、雞蛋、澱粉。 >>>More
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9個回答2024-04-21
海苔蛋滴湯怎麼做? 蒜末炒香,加入西紅柿丁,加入水、紫菜、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥花碎、芝麻油,加入蔥花,燉煮15分鐘。
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3個回答2024-04-21
海帶綠豆湯、海帶黃豆湯、海帶豆腐湯。 這一切都很簡單,只需把它放在一起煮 40 分鐘。
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8個回答2024-04-21
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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4個回答2024-04-21
您好,下面給大家講講苦瓜紫菜湯的食譜:
1.苦瓜洗淨後,切開去籽,切成薄片。 >>>More
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1個回答2024-04-21
海藻和人參果一起食用沒有副作用,所以可以放心。 >>>More
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2個回答2024-04-21
當蔬菜吃得更有營養時,即煮熟(油炸和煮熟)的西紅柿更有營養。 例如,吃西紅柿炒雞蛋或西紅柿雞蛋湯比白糖冷西紅柿或生吃更有營養。